20xx年醫(yī)學(xué)專題—第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布-資料下載頁
2024-11-16 01:06本頁面
【正文】 能產(chǎn)生乳酸的微小生物是______________； ◆導(dǎo)致人患結(jié)核的病原體是______________； ◆能食用的金針菇、草菇、靈芝等屬于______。,真菌(zhēnjūn)（霉菌）,真菌（酵母菌）,細(xì)菌（乳酸桿菌）,細(xì)菌（結(jié)核桿菌）,真菌,第二十三頁，共二十六頁。,泡菜壇, 制作泡菜的原理就是(ji249。sh236。)利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學(xué)道理嗎？,泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因為乳酸菌只有(zhǐyǒu)在缺氧或無氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。,第二十四頁，共二十六頁。,炎熱的夏天，食物容易腐敗(fǔb224。i)，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗凈晾干的衣服不會長霉，而臟衣服鞋就容易長霉，這是為什么？,因為炎熱的夏季，空氣濕度大、溫度高，適宜細(xì)菌(x236。jūn)、真菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)或時間過長，就會因被細(xì)菌(x236。jūn)、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，就容易患腸胃炎。洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，就容易長霉。,第二十五頁，共二十六頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌。菌落：一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成(x237。ngch233。ng)的肉眼可見的集合體。通過各組的交流,你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣。根據(jù)你的探究活動進(jìn)行總結(jié):細(xì)菌和真菌的生活必需哪些基本條件。A、細(xì)菌菌落和真菌菌落的形態(tài)不同。B、真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大。D、一個菌落就是一個細(xì)菌或真菌。◆能食用的金針菇、草菇、靈芝等屬于______。 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸,第二十六頁，共二十六頁。,
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