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暑假酒店實習(xí)實踐報告-資料下載頁

2024-11-15 22:19本頁面
  

【正文】 一直在忍受這一個月,做錯一點小事,老板的大姐就會瞪大眼睛嚴厲地說你,她老是挑剔,我和另一個也是打假期工的學(xué)生不知被她教訓(xùn)了多少次,我還算少了,她就很殘了。有時她無緣無故說我們,我們也會跟她理論,激烈時也會吵起來。不管這個月多么艱難,我還是忍受過來了,長這么大沒受過的氣與苦,這個月都受過了。不管怎樣,還是有收獲的,學(xué)到了很多,一些人情世故。這是我第一次接觸社會,帶者我的倔強與不屈服,天不怕地不怕的模樣,受過苦,卻讓我的膽量更大,也許無意中也磨練了我的意志。有時人的潛力真的是需要激發(fā),我也不知道我可以一次點四五桌的菜,雖然我那次被混亂與焦急弄紅了眼,呵呵!碰到大多數(shù)都是沒耐心,沒什么素質(zhì)的客人,所以碰到有耐心,很好的客人就會特別熱情,覺得很幸運。有一次點了一桌的東西,一男一女,東西并不多,之后又點了一桌,慢慢東西都上齊了,過了很久,我又接連點了很多桌并上齊東西,大概接近一小時了,第一桌的客人說,我們的薯條呢,我疑惑:“你們有點薯條嗎?”一看剛才的才菜單,真有薯條,連忙給他們上東西,心想他們還真有耐心,換做別人早叫翻天了。呵呵……其實我有時候還真有點迷糊的。不過還有些客人,明明剛開始沒點的東西,硬說是自己有點,是我忘記了,這時候我采取不理睬態(tài)度。想想我還真是厲害,夠冷酷,對于他們的“千呼萬喚”一律不予理會,按照自己的意志與方法,慢慢做來,客人能等的隨他們等,不能等的也隨他們。一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學(xué)校,沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家,在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學(xué)生來說,目前最重要的是努力學(xué)習(xí),為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎(chǔ)。這就是我這次暑假的一些感受,讓我學(xué)會了很多,現(xiàn)實和理想是有很大差距的,現(xiàn)實是殘酷的,然而機會是青睞于有所準備的人。要改變生活就要努力學(xué)習(xí)。第五篇:暑假 酒店實踐報告 心得過去,我一直都在家長們的庇護下吃穿不愁,自己玩樂就好,別的什么都不管。今年的暑假卻是和以往大相徑庭,我第一次體驗到了社會和家庭、學(xué)習(xí)和工作、同學(xué)和同事等等諸如此類的不同。人類天生就是互相依存的,我們注定要融入群體和社會融入一個接納自己的集體。小時候是自己的家庭大了還有學(xué)校,而現(xiàn)在又多了單位和社會,這是人們成長的必經(jīng)之路。人們常說理論聯(lián)系實際、理論需要實踐,因為人類的理論知識原本就是人類實踐活動所得出的經(jīng)驗和探究活動所得出的原理。所以只是學(xué)習(xí)理論而不實踐就是紙上談兵,華而不實,不能掌握真正的知識。所以實踐活動對于當(dāng)代大學(xué)生而言是必不可少的。所以今年暑假我進行了為期一個月的實踐活動。2011年7月5日,我有幸去到LZXX國際大酒店進行社會實踐活動,被分配到酒店的營銷部,成為了一名營銷員。這是我第一次在單位工作和接觸營銷。雖然是第一次,但我還是感覺收獲頗豐。報到的第一天和第二天我分別跟隨部門經(jīng)理和部門的老同事大致地了解和熟悉了一些對外工作和流程,大致是收賬和簽協(xié)議。第三天,我開始單獨出門,這一天部門經(jīng)理讓我去SY銀行、JJ大隊和某保險公司簽協(xié)議。我很快也很順利地完成了任務(wù)。但是后來事實告訴我,并不是在所有的單位都可以很順利地完成工作。WZ部,他們認為一部分服務(wù)的價格過高因而拒簽協(xié)議。還有CZ場,他們因人事方面存在矛盾拒簽。還是CZ場,酒店給出了32間房的賬單,但那負責(zé)人只承認31間;酒店還給出兩個消費賬單,那負責(zé)人卻堅持說他們是付過帳的??赡苁俏艺f的太久,負責(zé)人有點不耐煩,語氣很不好,我雖然很不服氣,但只能笑著忍了。類似的事還發(fā)生在ZF辦公室,也是關(guān)于房間數(shù)量的爭議,由于我沒有做好和酒店領(lǐng)導(dǎo)之間的信息溝通工作,導(dǎo)致了酒店領(lǐng)導(dǎo)在事件的處理上略顯尷尬以及對我工作能力的質(zhì)疑。在一個月的時間里,這樣的工作有順利的也有不順利的。在酒店內(nèi)部我也做了一些其他的工作如傳菜、值班、站位等,這里就不贅述了。后來,又來了一位部門經(jīng)理,新部門經(jīng)理提出了一些改革方案,制定了一些工作計劃,新部門經(jīng)理的一系列舉措在小小的營銷部引起了不小的**。而我又多了一項工作,那就是拜訪客戶,把新部門經(jīng)理的一些理念告知客戶,具體的工作方面和以前外出沒有太多差別。以上就是我在XX國際大酒店營銷部一個月的實踐的部分經(jīng)歷,在外面所做之事大同小異,就是到相關(guān)部門找到負責(zé)人,把來意闡明,請他辦事、簽字等,嚴格說來這些并不是營銷,因為我只是在別人開發(fā)的現(xiàn)成市場里收賬和簽協(xié)議而已,對于其他我沒有接觸到的工作就不妄加評論了。不得不說我的膽子比以前大了很多,可以比較泰然地面對官員和老板們了。在這段時間里,我認識到了自己有很多不足之處,同樣也從同事們、領(lǐng)導(dǎo)們身上學(xué)到了很多東西。下面我就做出今年社會實踐的總結(jié)。首先,營銷工作風(fēng)里來雨里去,確實很辛苦,但更多的人們在做著更加辛苦的工作,才有了我們的衣食住行、幸福生活,但他們的生活卻很拮據(jù),甚至食不果腹,我們一定要尊敬千千萬萬勞動人民,發(fā)自內(nèi)心的熱愛他們。其次,最重要的就是搞好人際關(guān)系,中國人熱愛故土,重視鄉(xiāng)土人情。雖遠游千里,終不忘落葉歸根。中國人不僅重視親情關(guān)系,而且也非常重視人際關(guān)系。中國是一個最富人情味的國家,所以人際關(guān)系的重要性不言而喻。儒家以“仁”為核心,而做到“仁”的方法就是“己所不欲,勿施于人?!币萍杭叭?。為人要坦誠相待,處世要不卑不亢、積極樂觀,自信而又不自大,此所謂中庸之道。再有,工作態(tài)度要端正,踏實做事,切勿三天打魚兩天曬網(wǎng)。工作不能懈怠、不能貪玩,平時也不應(yīng)該貪玩,要克制自己,克制自己是人類和動物之間的一個很大的區(qū)別。還有,正確定位,放低姿態(tài),多多征求意見,方能贏得人心與支持。自己單位的基本狀況要熟悉,不懂的東西要多看多學(xué),勤能補拙。好記性不如爛筆頭,要提高記性,思維要有邏輯、嚴密。要善于和身邊的人溝通、交流、傳遞信息。以上便是我通過社會實踐所學(xué)到的東西,有可能一些潛移默化的東西我沒有提到,我的很多不足沒有發(fā)現(xiàn),但我會盡量見賢思齊,見不賢而內(nèi)自省。總之,2011年夏天的XX,我不虛此行,不僅學(xué)到了課本上學(xué)不到的東西而且還收獲了友誼。2011年8月23日
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