學(xué)校及周邊食品安全專項整治工作方案本站推薦-資料下載頁
2024-11-15 13:08本頁面
【正文】 的突出問題，會同有關(guān)部門有針對性地制定具體實施方案。（二）檢查治理階段（2013年3月26日至2013年4月25日）。學(xué)校在宣傳發(fā)動的基礎(chǔ)上按照本方案要求，對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點內(nèi)容開展開展拉網(wǎng)式的全面、深入、細致的治理，會同有關(guān)部門依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)及其它不符合標準的食品違法行為，務(wù)求取得實效，達到治理目標。（三）總結(jié)階段（2013年4月26日至6月10日）。對學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治效果開展評估，對本次治理工作進行認真總結(jié)，寫出專題總結(jié)報告。六、治理責(zé)任分工此次專項治理按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各部門分工負責(zé)、相關(guān)人員密切配合”的工作原則進行。（一）總務(wù)處負責(zé)對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊所有餐飲攤點的檢查。（二）政教處負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制落實情況的檢查，加強對師生食品安全知識的教育和培訓(xùn)。（三）其它各有關(guān)部門人員積極配合做好專項治理工作。七、治理工作要求（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。切實加強領(lǐng)導(dǎo)，要認真研究學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全存在的問題及對策，制定具體治理方案，采取有效措施，加強對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊的小餐館、小商店、小超市、小作坊及流動攤販的監(jiān)管，有效整頓學(xué)校及學(xué)校周邊的食品安全環(huán)境，消除食品安全隱患。（二）搞好自查自糾。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過問和督促學(xué)校有關(guān)部門落實各項食品安全管理制度，特別要加強對承包食堂的監(jiān)督與管理。要嚴格落實承包食堂的準入制度，對資質(zhì)不合格、衛(wèi)生安全不達標的承包單位或個人要堅決予以清退。要組織有關(guān)人員認真排查食堂特別是承包食堂、學(xué)校食品小賣部以及飲水設(shè)施等重點場所和重點環(huán)節(jié)，消除食品安全風(fēng)險。（三）營造良好氛圍。加強對學(xué)生的食品安全教育，普及食品安全知識和法律法規(guī)知識，提高食品安全意識。要充分利用健康教育課、班會、隊會、板報、廣播等形式開展食品安全宣傳教育活動，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防范能力。對于兜售假冒偽劣食品、危害學(xué)生身體健康的典型案例，要公開曝光，進一步增強學(xué)生及學(xué)生家長的食品安全防范意識。同時，要宣傳專項治理工作取得的成效，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。（四）認真搞好總結(jié)。專項治理工作結(jié)束后，認真總結(jié)，形成文字材料以便指導(dǎo)學(xué)校后期工作。寺坡九年制學(xué)校二〇一三年三月十四日第五篇：學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作總結(jié)曹武鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊食品安全專項整治工作小結(jié)為切實保障廣大師生身體健康和生命安全，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，根據(jù)京山縣衛(wèi)生局、京山縣教育局文件精神，加強監(jiān)督檢查，切實開展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生專項整治工作?，F(xiàn)將整治工作小結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置我鎮(zhèn)根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，研究制定了開展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項整治工作方案，并成立了由院長曾享生為組長，汪發(fā)祥、王明軍、李瓊芳為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開全體衛(wèi)生監(jiān)督員會議，對專項整治工作做了具體的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，充分認識此項活動的重要性和責(zé)任感。二、突出重點，監(jiān)督到位為確保這此專項整治工作取得實效，我們充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，學(xué)校訂購集體餐時是否確認生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況；中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點檢查。共檢查了學(xué)校食堂5所、學(xué)校周邊餐飲攤店4家、學(xué)校周邊副食品店6家。檢查情況表明，我鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生總體秩序良好。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生許可證和健康證、部分餐飲服務(wù)單位存在食品采購索票證不齊，加工經(jīng)營場所設(shè)施設(shè)備不齊，內(nèi)外環(huán)境差，管理不規(guī)范等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，下達了監(jiān)督意見書15份，堅決要求這些被檢查單位予以整改，限期體檢辦證。確保此次專項整治工作監(jiān)督到位。三、建立機制，確保長效由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全，也為了使這此專項整治工作取得的成果能夠長效，我們借這次活動，建立了定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患，同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營造一個學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生安全的良好局面?？傊?，這次專項整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在廣大監(jiān)督員的積極工作下，取得了良好的實效。但這離上級衛(wèi)生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克服薄弱環(huán)節(jié)，努力提高我鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我鎮(zhèn)實現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造一個良好的食品衛(wèi)生安全局面。曹武鎮(zhèn)衛(wèi)生院 2013年9月16日
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