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正文內(nèi)容

實踐報告-資料下載頁

2025-11-06 03:30本頁面
  

【正文】 相望。其酒店與格林豪泰酒店都是凱悅年華酒店旗下的加盟酒店。銀川智駿時尚酒店定位于精品時尚酒店,裝修簡潔、溫馨別致,配有寬敞明亮的多種房型,如:時尚標間、時尚大床房、時尚商務套房、時尚豪華套房,共計86間房,房間設施齊全,設備完善,方便客人使用。該酒店還配有停車場,自駕車客人可以放心停放車輛。酒店方式為前臺支付(jcbcard 現(xiàn)金和銀聯(lián)刷卡)兩種支付方式。注:其酒店目前還在試營業(yè)期間。實習內(nèi)容 :我實習的部門是客房部,客房的班次主要分為4種:白班:8 : 0020 :00中班:2 : 0010 : 00夜班: 20 :008: 00正常班:8 : 0017 : 00由于我剛進入酒店,各方面都還不熟悉,被安排為正常班,每天提前15分鐘到酒店,打完卡后上六樓更衣室換完衣服,然后到酒店門口集合,整8:00,所有人員開始跳早操(其:不包括休息人員)。早操跳完后所有的人上二樓開始膜拜檢查儀容儀表,檢查完儀容儀表后開始膜拜,膜拜的內(nèi)容是(所有人舉起你們的右手,右手與心相連,然后大家跟我一起念:感謝顧客養(yǎng)育我們?nèi)?,鞠躬,起;感謝公司優(yōu)秀員工XXX幫助我們成長,鞠躬,起;感謝智駿酒店管理有限公司給我平臺,鞠躬,起;)。膜拜完后,也是大家最期待的節(jié)目,開心一刻,所有人都豎起耳朵認真的聽著……聽完笑話后大家都開心的笑了,笑聲結束也伴隨著開心一刻的結束。解散后然后上三樓,由客房部經(jīng)理和領班分配任務。在酒店工作我們必須要學會看電腦系統(tǒng)和操作電腦系統(tǒng),這對于我們學習計算機專業(yè)的人來說并不太難,我們酒店所用的系統(tǒng)是一種操作極為簡便的系統(tǒng),它是一套純WINDOWS軟件,操作界面簡潔又直觀,它既可以用鼠標,也可以用鍵盤操作,操作員只要懂拼音即可下單,這個軟件最大的好處是不需要記憶復雜繁瑣的消費代碼,易學易用,所有的操作員只要稍加培訓即可上崗。這個系統(tǒng)主要用于前臺登記信息和客房使用,也就是我們常說的前臺和后臺的使用,這個軟件主要包括登記客戶的入住信息、退房信息、更改房態(tài)、添加客人的預定、刪除客人預訂信息、添加酒水、退房、結賬、還有給客人添加會員卡信息……我們客房的電腦和前臺系統(tǒng)是連著的,我們客房的電腦一般是不能亂動的,我們客房的系統(tǒng)主要用6種顏色代替某些信息,比如長期住的客人的房間用深綠色表示,剛登記入住的客人用淺綠色表示,鐘點房的客人用粉色表示,臟房(就是沒打掃出來)的房間灰色表示,干凈房用白色表示,維修房用紫色表示,通過這些信息我們才能更準確為客戶服務,有的時候客人的網(wǎng)聯(lián)不上,我們還經(jīng)常去幫客人去聯(lián)網(wǎng),從中可以看出學習計算機對于我們的生活和工作都要很大的幫助。實習了近兩個半月,剛開始我非常的想家,上班的時候總是感覺度日如年,因為我是第一次離開父母的懷抱。但是幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,在這短短的兩個月時間里,我體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是一個100多平米的房子,這個宿舍里住著三個酒店的員工,酒店的領導把這個房子分割成三塊,我們酒店的員工住在A宿舍,格林豪泰酒店的員工住在B宿舍,凱越年華酒店的員工住在C宿舍,我們宿舍我剛去就住著一個同事,她是我們酒店的財務。我們宿舍有三張上下床,一排柜子,一個電風扇,還有一個晾衣架,很簡單條件還算不錯,熱水24小時都有,很方便,衛(wèi)生間也很干凈。至于員工飯?zhí)?,飯?zhí)美锏娘埐诉€不錯,因為我們酒店還在試營業(yè)期間,沒有自己的餐廳,所以我們每天飯都要到格林豪泰酒店的餐廳去拉。這里的領導人都非常的好,非常的關心員工。老員工對待我們這樣的新員工就像對待自己的孩子一樣,完全不像剛進入酒店前所聽說的,老員工總是欺負新員工那樣??头拷?jīng)理對我們這些剛從學校出來沒有一點社會經(jīng)驗的實習生非常的關注,為了我們更快的了解酒店經(jīng)營管理過程、酒店服務和文化、以及對各崗位的認識,領導還為我們安排了交換實習,讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。通過我著兩個多月的學習和憑借自己不斷的努力,最終功夫不負有心人,酒店領導不僅把我調到了營銷部還把我升為了營銷主管。實習還未結束,我期待我后面的表現(xiàn)…… 總結收獲:為期兩個半月的實習,使我比較全面的直觀的了解了酒店的經(jīng)營過程,認識到了管理實踐的重要性,為今后的學習進一步打下堅實的基礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,我發(fā)現(xiàn)酒店管理軟件在結帳方面存在著漏洞,一般存在于超過中午12點未加收房租,或者是折扣多打了,還有一些是防不了的,就是收銀接待聯(lián)合起來做手腳,這些是管理上要注意的,軟件說白了只是輔助管理酒店,核心的是在管理。不要把軟件看做是什么都人防的。加強管理才是最重要的事。同時,也結識了很多同事和朋友,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得為人處世之道和接人帶物之道,以及對顧客的耐心以及責任心。讓我之道如何對待那些難以相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無論做什么都一定要用心,要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到你自己不足,看到客人的要求,要有極強的服務精神和意識。作為一名酒店服務人員不要太心高氣盛,要虛心,要心平氣靜的接受別人建議的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你才能時刻保持清醒的頭腦,這樣你才能在不斷的競爭中取得成功和收獲。在酒店最重要的是要學好英語,英語在酒店工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話,你的機會將比別人的多,如果你的英語不是太好,為了你以后的前途著想,你就一定要從現(xiàn)在開始,加油!因為只有這樣的你才能為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務。在這次的實習中我收獲到的最重要的一點就是美好的未來要靠自己打拼,我們還小,學習的機會很多,就看你能不能好好的把握好機會,因為機會永遠是留給有準備的人。我們已經(jīng)1819歲了,我們也已經(jīng)是大人了,所有我們一定要明白自己將要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學會用自己的努力去證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們一定先要解決自己的問題,為以后的發(fā)展奠定一個基礎。就像黃齡唱的HIGH歌中的歌詞一樣(moutain top就跟著一起來沒有什么阻擋著未來……)在以后的工作中我們要發(fā)揮自己的長處和優(yōu)勢,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風有雨,但是,只要我們有堅定的信念和信心,我們一定會乘風破浪,一定會闖出一片屬于自己的世界。
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