酒店西餐實(shí)習(xí)報(bào)告-資料下載頁(yè)
2024-11-09 23:27本頁(yè)面
【正文】 卡其實(shí)是員工福利的一部分，一個(gè)月中誰(shuí)得到的激勵(lì)卡最多就將得到50元的就餐券。全部員工還分為四個(gè)組，組與組之間還要競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)月中哪個(gè)組得到的激勵(lì)卡最多將得到150元的活動(dòng)現(xiàn)金。我暗暗下定決心，肯定要努力！有一天我做預(yù)打烊，發(fā)覺(jué)某些裝飾品損壞，于是向嵐姐反映，她當(dāng)即夸我是全部員工中最仔細(xì)的一個(gè)。我先是興奮了一陣，但最終一個(gè)老員工對(duì)我說(shuō)：“你不能這樣，其他員工受責(zé)怪會(huì)記恨你的?！蔽伊⒖填I(lǐng)悟。提示自己以后做事肯定要三思而后行。一次，領(lǐng)班趙潔跟一洗碗大姐談話，說(shuō)：“以后上班記著要戴工作牌，不然要扣工資的。”我聽(tīng)了笑著說(shuō)：“沒(méi)事兒，她在里邊洗碗沒(méi)人觀察?！鳖I(lǐng)班立刻瞪我一眼，說(shuō)：“我說(shuō)了算還是你說(shuō)了算？”我不吱聲。隨后她把我叫到一個(gè)沒(méi)人的地方談話，還問(wèn)我認(rèn)為自己是公司的財(cái)產(chǎn)還是負(fù)債。我慚愧的低下頭。從那一刻起，我才深刻意識(shí)到自己所處的環(huán)境已不再是自由自在的校內(nèi)、家庭，而是有各種紀(jì)律約束的.，以后在做人做事方面更得遵守法規(guī)。我們來(lái)這里打工，真剛要學(xué)的不是如何傳菜，如何推銷，而是如何搞好人際關(guān)系，這才是人生中最最重要的課題。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，他不肯定在技能上勝人一籌，但是他在心情上肯定是相當(dāng)穩(wěn)定的，與人相處的技巧、方法是很相宜的。他能使他的下屬覺(jué)得牢靠，值得信任。而我們的最終目標(biāo)決不是打工而已，我們要吸取他們的特長(zhǎng)，一步一步邁向人生的高處人無(wú)論在什么時(shí)候都要有樂(lè)觀的心情，不管你到了哪里，領(lǐng)導(dǎo)總盼望自己的員工是陽(yáng)完的，有精力的，主動(dòng)向上的。為什么有些人能到管理階層，有些人則被人管，就是由于做管理者的人樂(lè)觀，開(kāi)朗，能使下屬們信服。8月10號(hào)發(fā)工資，我拿到生平第一次的工資，雖然不是太多，但我很興奮。我覺(jué)得我再也不是小孩子了，我開(kāi)頭懂得怎樣靠雙手掙錢，更重要的是懂得怎樣與他人相處。第三部分：獲益篇通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)學(xué)問(wèn)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言溝通與表達(dá)力量、外語(yǔ)力量、處理來(lái)賓關(guān)系力量、團(tuán)隊(duì)協(xié)作力量等方面具有明顯的提高，特殊是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件熬煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有許多的外國(guó)伴侶，熬煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得力量。.上由課本上學(xué)不到的東西，為人處世的閱歷，想想自己在有兩年就要真正的走向.，參與工作，或許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)頭，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中熬煉自己的力量，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的抱負(fù)。，我學(xué)會(huì)了獨(dú)立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)供應(yīng)了珍貴的閱歷和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，熬煉自己的各方面的力量，努力提高自己的綜合實(shí)力！祝福酒店能夠越辦越好。最終，感謝酒店能供應(yīng)這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝老師的關(guān)心，在此祝福尊品越做越大！
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