【正文】 示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進(jìn)行小結(jié)。二、引導(dǎo)幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個(gè)別發(fā)言。教師現(xiàn)場(chǎng)演示：先取適量的油面團(tuán)，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團(tuán)，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團(tuán)，要保持月餅表面光滑。提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團(tuán)、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵(lì)小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。三、介紹、展示自制的月餅。大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？活動(dòng)延伸：把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼欤尯⒆觽円黄鹌穱L分享自己親手制作的月餅，并合影留念。做月餅教案5活動(dòng)目標(biāo)嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂?；顒?dòng)準(zhǔn)備油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。幼兒玩超市游戲用的貨架。幼兒認(rèn)識(shí)過月餅?；顒?dòng)過程由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。（1）認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。（2）觀察老師示范，了解制作的過程。自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。）做月餅教案6背景做月餅這件事是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對(duì)月餅，對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗的了解，正適合剛剛上學(xué)的小班幼兒園的小朋友們。目標(biāo)指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。準(zhǔn)備食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。過程談?wù)撛嘛灲處煶鍪驹嘛?，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”做月餅教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來，看看像不像月餅。（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。（3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)能力強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌螤畹脑嘛?；?duì)能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。給娃娃送月餅請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動(dòng)的成功與幫助他人的快樂。幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習(xí)俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動(dòng)手能力。做月餅教案7活動(dòng)目標(biāo)。，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。：月餅店字樣。：(1)師幼共同收集各種月餅盒。(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具?；顒?dòng)指導(dǎo)。引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計(jì)這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨(dú)特，體現(xiàn)了我們國(guó)家的文化特色。引導(dǎo)語:買月餅的人實(shí)在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計(jì)、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅。用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!鼓勵(lì)幼兒分角色，運(yùn)用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。活動(dòng)延伸，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅?！霸嘛灱庸S”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。做月餅教案8一、活動(dòng)目標(biāo)：了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓等技能。知道中秋節(jié)快到了，體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。讓幼兒體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。二、活動(dòng)重難點(diǎn)：通過團(tuán)、壓等技能來制作月餅。三、活動(dòng)準(zhǔn)備：橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個(gè)。塑料月餅盒若干。四、活動(dòng)過程：（一）、導(dǎo)入活動(dòng)教師利用變魔術(shù)的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。變魔術(shù)，教師用神秘的口吻引出月餅。師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來做月餅?！保ǘ?、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，引導(dǎo)幼兒觀察，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。師：“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師做的月餅的顏色、形狀。”（三）、教師示范講解月餅的制作方法。教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。老師先帶小朋友們制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來揉去，揉成一個(gè)球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來。（四）、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。（五）、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評(píng)比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。師：“請(qǐng)小朋友上來介紹自己的月餅，仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)兒我們?cè)u(píng)選出誰做的月餅最漂亮?！蔽?、活動(dòng)延伸：讓幼兒在家中觀察不同月餅的花紋，對(duì)月餅的花紋產(chǎn)生初步的興趣。做月餅教案9活動(dòng)目標(biāo)：1．知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。，體驗(yàn)節(jié)日的快樂，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗?；顒?dòng)準(zhǔn)備：故事《巧姑做月餅》，背景音樂活動(dòng)過程：師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷八月十五）對(duì)的，每年的農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。師：誰知道中秋節(jié)是怎么來的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？，讓孩子了解中秋節(jié)的來歷教師富有表情地講故事：巧姑做月餅教師講完一遍故事后，提問：師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來的，那聽完了老師講的故事你們就知道了。師：故事里講了誰和誰？講了什么事情？。師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅?zāi)?？你說一說中秋節(jié)是怎么來的？，探討如何歡度中秋佳節(jié)師：中秋節(jié)是一個(gè)怎樣的節(jié)日？你家里準(zhǔn)備怎樣過中秋節(jié)？總結(jié)：中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來和家人團(tuán)聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實(shí)，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。今天，我們一起提前來過這樣一個(gè)團(tuán)圓節(jié)，好嗎？。