【正文】 一、導入：我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一——清明節(jié)剛過，清明節(jié)的習俗是什么？逝去的親人烈士讓活著的我們永遠追憶，有一位老人，他的兒女們在追憶父親的文中曾寫到：家里買了好的咸鴨蛋，爸說遠不如他家鄉(xiāng)的大麻鴨下的蛋好吃，又說他的祖父把一個咸蛋分兩三頓下酒，我們會嘲笑地說“窮地主”。這位老人就是當代著名作家高郵人汪曾祺。這節(jié)課我們一起學習他的散文端午的鴨蛋，屏顯一課題及作者。板書課題及作者汪曾祺先生到底長得什么樣？為什么人們至今對他念念不忘？屏顯二指名讀有關(guān)作家的介紹。老師總結(jié)：普普通通的相貌，卻給我們留下了豐富的精神食糧，對他的懷想將延續(xù)很長很長。屏顯三課前預(yù)習的怎么樣？請一位同學起來讀準字音，講講詞義。指名讀字詞。齊讀字詞 我們囊螢映雪頭懸梁錐刺股地發(fā)憤的讀書，其中一個目的就是為光耀門楣。屏顯四出示學習任務(wù)和方法，老師講解。我們認真學習，希望這節(jié)課成為你實現(xiàn)光耀門楣一個小小的因子。古人說：書讀百遍，其義自見，今天我們主要圍繞“讀”展開。二、進入課文的學習屏顯五快速閱讀課文，梳理出文章寫了哪些事和物。跳讀首段，了解風俗。端午的孩子端午的風俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——掛鴨蛋絡(luò)子作家為什么從端午的風俗寫起？師總結(jié)：端午的風俗之一吃“十二紅”里面就有鴨蛋的影子，它引出了家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，有家鄉(xiāng)的咸鴨蛋才有孩子們吃玩鴨蛋絡(luò)子的樂趣。這樣寫有什么好處？得出結(jié)論：環(huán)環(huán)相扣，結(jié)構(gòu)嚴謹。作者一口氣寫了家鄉(xiāng)的那些風俗？ 得出結(jié)論：依次寫來有條不紊這是值得我們學習借鑒的行文方法。高郵端午的風俗一件一件娓娓道來，構(gòu)成一幅幅精美的風俗畫。我們一起觀覽我國各地端午的風俗畫。屏顯六 瀏覽端午的風俗畫。端午節(jié)我們泰安有什么風俗？此時，難道你腦中沒有疑問產(chǎn)生？老師總結(jié)：一事一物總關(guān)情，林林總總的端午節(jié)風俗無不是寄托對堅貞不屈的屈原的敬意，表達對美好生活企盼祝愿的情感。板書 事 物 情 作家通過怎樣的語言表達這美好情感？三、細致研讀課文屏顯七朗讀下文，讀出文章的情與感。品讀美句，賞析出語言的特點先品析老師喜歡的兩句。老師只為拋磚引玉，老師范讀，老師應(yīng)該傳達出作者的什么感情呢？用什么樣的語調(diào)語氣重音落在哪些詞上？語言有什么特點呢？屏顯八“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！崩蠋熆偨Y(jié)：洋溢著對家鄉(xiāng)鴨蛋贊美自豪之情，文白相熔，雅俗共賞，增強幽默意味自由組合分組討論，合作探究 品讀文章，喜歡哪句品哪句一三五組發(fā)言。如：①名聲遠播的??，因為“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標明：‘高郵咸蛋’。”其中“肅然起敬”和“特別標明”兩個詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點調(diào)侃，有點自豪，也有淡淡的幽默。②與眾不同的??，因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！?“還”、“不如??多”、“成批”寫出了自豪之情。③令人驚喜的??，因為鴨蛋“切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚喜不已?！雹軞v史悠久的??，因為清代詩人、詩論家袁枚就曾在他的《隨園食單小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：17161797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號”了。⑤質(zhì)細而油多的??，因為“筷子一扎下去，吱——紅油就冒出來了?！痹煨褪降恼Z言生動寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。⑥吃法多樣的??，因為“可以帶殼切開吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”?? ⑦色彩鮮艷的??，因為蛋殼是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。那么，作者是帶著怎樣的感情向我們介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——高郵咸蛋呢？（贊美，自豪）如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋?！眱蓚€“多”，一個“善于”寫出了對家鄉(xiāng)人的贊美（勤勞能干）。②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強幽默意味。③“袁子才這個人我不喜歡??但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’?！庇悬c愛屋及烏了吧！④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默。⑤“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實際上認為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧的勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。????李迪：《快樂的老頭兒汪曾祺》追憶到： 聽說汪曾祺是高郵人，有人就吆喝起北宋婉約派詞人秦觀的名句“兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮”，然后說，汪老，除了秦觀，高郵就您了！汪老笑成大菊花，說我只能排老三，前頭還有高郵鴨蛋呢！打一個雙黃，再打一個還雙黃，比我有名！你們看我的腦袋，像不像個鴨蛋？都是小時候吃鴨蛋吃的。朝朝暮暮地吃！一干人笑歪。汪曾祺真是一個快樂的老頭兒。文中有類似的事，你能通過對話表演出來嗎？情景表演 二組小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的??老師把高郵的鴨蛋歸結(jié)成四個字：好吃，有名，兩者什么關(guān)系？小小的鴨蛋寄深情。出示熱愛自豪，這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。說起“故鄉(xiāng)情結(jié)”，最難忘的要屬兒時在故鄉(xiāng)的生活了，童年趣事是亙古不變的話題。汪老寫“端午的鴨蛋”最難忘的還是兒時玩的鴨蛋絡(luò)子。師：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。有趣的一天。學生齊答：做絡(luò)子——孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼。師總結(jié)：動作嫻熟，多么富有童真和童趣。老師覺得最有趣的當屬玩鴨蛋殼。屏顯九“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！”小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中如同玩具，更像童年的玩伴。我們學過的課文中有類似的事展現(xiàn)。與《從百草園到三味書屋》聯(lián)系，孩子好奇心強，在玩中探索自然，老師總結(jié)：對故鄉(xiāng)的眷戀，對兒時生活的懷念是我們揮之不去的情結(jié)，從李白“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”的吟誦到魯迅對百草園動植物的描寫，從杜甫《月夜憶舍弟》“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明?！?的抒情到周作人在《故鄉(xiāng)的野菜》對不起眼薺菜的刻畫，都是這種情愫的表達。不過呈現(xiàn)的語言特點不同而已。汪曾祺先生說自己所追求的是和諧，不是深刻，是除凈火氣、感傷后，達到恬靜、淡泊的韻味。所以有這樣的語言特點四、總結(jié)語言及寫法屏顯十 語言特點也有選擇描寫對象的差別，在他筆下，風花雪月，花鳥魚蟲，甚至吃喝拉撒，皆可入文，關(guān)鍵是要從中品出生活的情和趣，悟出人生的深刻道理。板書 里屏顯十一這就要求我們：做生活的有心人，細致觀察，善于思考，勤于表達。我們拿起筆表達表達吧！我喜歡吃東平湖的鴨蛋，也喜歡我們的地方曲藝山東快書，偶發(fā)靈感，寫下此文，請同學說說。五、拓展遷移 屏顯十二閑言碎語不要講，開口啦啦咱家鄉(xiāng)。東平湖的咸鴨蛋，美名傳播到四方，個大味美實在強，蛋殼一破紅油淌，口水流了三尺長，師總結(jié)：山東快書通俗易懂，合轍押韻，節(jié)奏鮮明。老師的有一塊磚拋出，希望引來你的美文。屏顯十三模仿寫段，贊贊家鄉(xiāng)的風與物總結(jié)：我們必須熱愛自己的家鄉(xiāng)，熱愛家鄉(xiāng)的風土人情，珍視自己的民族文化傳統(tǒng),這是我們生生不息的根。是實現(xiàn)民族偉大復興的基石。