【導(dǎo)讀】獲取有用信息;主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和分享??茖W(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。質(zhì)量的_________,其中最多的元素有_________種,它們約占人體質(zhì)量的_________,其中。在人體中,除_________、_________、_________、_________幾種元素以水、糖類、油。脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外,其余的元素都主要以_________的形式存在。老年人缺鈣會(huì)發(fā)生_________,容易骨折。中,它們對(duì)維持人體的_________和維持體液恒定的_________有主要作用。人體中缺鐵會(huì)引起________,缺鋅會(huì)引起________攝入硒過量會(huì)引起________,缺碘會(huì)引起。________,缺氟易產(chǎn)生________,過量攝入會(huì)引起________和________。⑶淀粉是人們食用的最主要的糖類,由于淀粉能與碘作用呈色。碘酒)來檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。泡過的魚會(huì)危害身體健康,其原因是。