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大學生膳食營養(yǎng)與健康調查問卷[優(yōu)秀范文五篇]-資料下載頁

2025-10-31 17:29本頁面
  

【正文】 越年輕,減少腫瘤,減少動脈硬化?!昂凇笔侵负谀径?。黑木耳可降低血粘度,吃后血液變稀釋,減少得腦血栓和冠心病的幾率?!鞍住笔侵秆帑湻?、燕麥片。燕麥粥不但降膽固醇,降甘油三脂,還對糖尿病、減肥特別好,特別是燕麥粥通大便,很多老年人大便干,造成腦血管意外,燕麥通大便很好。營養(yǎng)的核心是“合理”,就是“吃什么”“吃多少”“怎么吃”,合理營養(yǎng)是一個綜合性概念,它既要求通過膳食調配提供滿足人體生理需要的能量和多種營養(yǎng)素,又要改變合理的膳食制度和烹調方法,以利于各種營養(yǎng)物質的消化吸收和利用;此外,還應避免膳食構成的比例失調,某些營養(yǎng)素攝入過多,以及在烹調過程中營養(yǎng)素的損失或有害物質的形成,因為這些都可能影響身體健康。要想做到合理的膳食營養(yǎng),應從三方面入手:合理的膳食調配 2. 合理的膳食制度3. 合理的烹調方式五、營養(yǎng)健康之:護膚美容女性在一生中如果能根據我不同年齡階段的生理變化,合理安排日常飲食,就能起到護膚美容的作用。13~23歲。此階段的女性正處在青春發(fā)育期,要使皮膚光潔、紅潤且富有彈性,就必須保證攝取足夠的蛋白質,脂肪酸及多種維生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜湯、瘦肉等,尤其是豆類食物,既能滿足人體需要的優(yōu)質蛋白質,又能供給多種維生素和無機鹽。要少吃鹽,多喝白開水。25~30歲。此階段為女性發(fā)育成熟的鼎盛時期,且情感豐富,多愁善感,致使面部表情過度松弛,逐漸使額及眼下出現皺紋,皮下的皮脂腺分泌也逐漸減少,皮膚光澤感減弱,粗糙感增強。這一階段,除了每天堅持吃淡食和多飲水的良好習慣外,要尤其多吃富含維生素C和維生素B族的食品,如薺菜、黃瓜等蔬菜水果,以及豌豆、木耳、牛奶等。30~40歲。此階段的女性皮脂腺分泌減少,皮膚易干燥,一般女性在眼尾開始出現魚尾紋,下巴肌肉開始松弛,笑紋更明顯,要堅持多喝水,尤其是早晨起來起床后必須喝一杯涼開水;除堅持多吃新鮮蔬菜瓜果外,要尤其補充富含膠原蛋白的動物蛋白質,如豬蹄、肉皮、鮮魚、瘦肉等,使皮膚顯得豐滿、充實而有水分;還可以不可以使皮膚增強彈性和韌性,變的滋潤嬌嫩。40~45歲。此階段的女性眼部易出現黑暈,皮膚干燥而缺少光澤。飲食上應多吃能促進膽固醇排泄、補氣養(yǎng)血、延緩面部肌肉衰老的食品,如鮮玉米、紅薯、蘑菇、檸檬、核桃和富含維生素E的卷心菜、菜心、花生油等。六、營養(yǎng)健康之:元素飲食。當人體水分減少時,會出現皮膚干燥、皮脂腺分泌減少的情況,從而使皮膚失去彈性,甚至出現皺紋。為了確保水分的充分攝入,每日飲水量應為1200毫升前后。維生素對于防止皮膚衰老,保持皮膚細膩滋潤起著重要作用,維生素E對于皮膚抗衰老有著重要作用[3]。因為維生素E能夠破壞自由基的化學活性,從而抑制衰老。維生素E還有防止脂褐素沉著與皮膚的作用,含維生素E多的食物有卷心菜,葵花子油,菜子油等。維生素A、B也是皮膚光滑細膩不可缺少的物質。當人體缺乏維生素A時,皮膚會變得干燥,粗糙有鱗屑;若缺乏維生素B時,會出現口唇皮膚開裂,脫屑及色素沉著。富含維生素A的食物有動物肝臟,魚肝油,牛奶,奶油,禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B的食物有肝,腎,心臟,奶等。皮膚要光澤紅潤,就需要供給充足的血液。鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一,故應多吃富含鐵質的食物。如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。多吃含膠原蛋白和彈性蛋白食物。膠原蛋白能使細胞變的豐滿,從而使肌膚充盈,皺紋減少;彈性蛋白可使人的皮膚彈性增強,從而使皮膚光滑而富有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄,動物筋鍵和豬皮等。日常生活中所吃的魚,肉,禽,蛋,糧谷等均為生理酸性。酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當有機酸不可以及時排除體外時,就會侵蝕敏感的表皮細胞,使皮膚變得粗糙和缺乏彈性。為了中和體內酸性成分,故應多吃些富含生理堿性注意: 除了飲食外,還需要注意適量運動,每天30—60分鐘,每周3—5次的中強度運動可讓身體保持活力;戒煙限酒,及早戒煙不僅可以降低肺癌發(fā)病率,對心血管也有保護作用,每天可以喝少量紅酒;心理平衡,心理疾病和生理疾病息息相關,保持健康向上的心態(tài),活在陽光的世界!建議:合理膳食與健康有何關系,相關這個內容要描述較周到!參考文獻: 《不生病之真法》張家瑞著 2 《讓健康伴隨你》洪紹光著 《淺談大學生的營養(yǎng)與健康》2007年第27卷第8期江月玲著 4 《對大學生飲食習慣和身體健康的思考》2009年第3期王大江著參考文獻的格式為:作者——專著作者書名刊物(論文名)版本(版本次)出版地:出版者(社),出版年,第幾頁。如:艾瓊華,肖輝,趙建新,許煜,第4期, 357~364頁第五篇:居民膳食營養(yǎng)與健康調查1營養(yǎng)與健康調查表性別 □男 □女年齡段 □30以下 □3050 □50以上 調查時間: 方法:在相對應□的內劃“√”您是否患有糖尿?。?□是 □否您有吃早餐的習慣嗎?□每天都吃 □有時吃 □很少吃您吃飯的口味:□油膩 □偏咸 □清淡您有吃夜宵的習慣嗎?□天天吃 □有時吃 □很少吃您選擇食物的依據是:□口感好 □營養(yǎng)搭配 □價格便宜您一日三餐中那一餐食物攝入量最多?□早餐 □中餐 □晚餐您一周吃幾次水果:□每天吃 □46次 □13次您一日三餐能按時就餐嗎:□按時 □基本按時 □很難按時您每日的吸煙量:□20支以上 □620支 □15支您每天飲白酒量:□五兩以上 □二兩到五兩 □二兩以下1您每年做幾次常規(guī)體檢:□一年兩次 □一年一次 □基本不做1您每天的體育運動量:□一小時以上 □一小時 □半小時 13您每天上下班使用的交通工具?□步行、自行車 □公共交通工具 □不固定1您每天的睡眠時間為?□8小時以上 □68小時 □46小時1您一周熬夜幾次:□4次以上 □34次 □12次 □不吃 □其它 □沒有 □其他 □都一樣 □不吃 □不按時 □不吸 □不喝 □不確定 □少于20分鐘□私家車 □4小時以下 □沒有
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