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大學(xué)生寒假社會實踐報告(餐廳工作)推薦五篇-資料下載頁

2024-11-09 17:28本頁面
  

【正文】 國的第一要義,更是我們自身要求必不可少的。作為祖國的接班人,我們學(xué)生要時刻保持先進(jìn)性,與時俱進(jìn),參與實踐,了解國情,不斷提高自身綜合能力。這次的社會實踐對我個人來講,是一次很難得的鍛煉自己的機(jī)會 。首先,我深刻體會到我在書本里接觸的學(xué)到的東西是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,實踐出真知,必不可少的親身實踐與體驗對個人成長是很有幫助的。其次,我體驗了掙錢的不易,對父母這么多年的養(yǎng)育有了更深層的體會與感激。最后,不得不說,在做人方面,有了很大的啟發(fā),覺得自己有很多小脾氣,對朋友家人的要求太多,自己做的很少。有時為了小事會耿耿于懷,生悶氣?,F(xiàn)在明白自己的這些脾氣該收一收,要學(xué)著承擔(dān)自己行為的后果。這次寒假社會實踐中,我收獲很多,同時也成長不少。風(fēng)華正茂的我們,不正是處于揮斥方遒的年紀(jì)嗎,少年強(qiáng)則國強(qiáng),現(xiàn)在不瘋狂,不努力,更待何時呢。青春正能量,我們擁有的強(qiáng)有力的主旋律。大學(xué)生寒假餐廳社會實踐報告10XX年寒假如期而至,這是我上大學(xué)的第二個寒假。記得去年寒假我的社會實踐是一家工廠打工,那是真的辛苦,對自己說下次不會去打工了,但是還是沒避免,這個寒假我又打工了,不過很輕松。自從我們進(jìn)入大學(xué),一個避免不了的問題是就業(yè)。這個話題一直圍繞在我們身邊。隨著時間的增加,這個話題越來越壓人了。現(xiàn)在我是大二了,本想寒假去實習(xí)的,但是因為社會實踐太少了,投入的簡歷沒有一個回復(fù),只有去找兼職類的工作。本著為拓展自己的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后生活和工作中能很好的處理各方面的問題,為此,我開始了這個寒假的春節(jié)前的第一個社會實踐——走進(jìn)天河華景新城的一家餐廳兼職了幾天。我覺得實踐后,自己才有經(jīng)驗,以后工作才有一定的基礎(chǔ),通過這個寒假的短期兼職,我學(xué)到一些在校園里學(xué)不到的東西。在社會,因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西也不同。記得高中老師說過:在實踐中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中實踐?,F(xiàn)在社會飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都有新的東西涌現(xiàn),在有了越多機(jī)會時,挑戰(zhàn)也更多了,知識每天都在變化,都在淘汰,中國的經(jīng)濟(jì)也越和外面接軌,對于人才的要求也越高了。所以我們不止要好好學(xué)習(xí),還要不斷從生活中實踐,從實踐中學(xué)習(xí),不斷的從各方面武裝自己,才能社會上立足,才能在競爭中突出自己,表現(xiàn)自己。在實踐的這段時間內(nèi),我們穿街走戶各種各樣的人和事,這些在學(xué)校里是我無法感受到的,在學(xué)校也許有老師告訴你今天要做什么,明天要做什么,但是在社會,不會有人告訴你這些的,因此,我們必須知道自己要做什么,要怎么去做,并且要盡力做到最好。餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為餐廳爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務(wù)業(yè),因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。這些理論的東西,看起來是那么容易,但是實施起來真的很難。當(dāng)餐廳主管告訴我這席話時 ,我又像是上了一天的課,這讓我受益匪淺?!胺彩孪肴菀祝銎饋砗茈y”。我本以為在餐廳當(dāng)一個服務(wù)員,無非就是端端東西,擦擦桌子,掃掃地,聽上級的話,他說什么就做什么,不能不遵從。通過這次的餐廳實踐,我的這種想法完全改變了,真的明白實踐與理論的差別是那么大。春節(jié)過后,還有十幾天的時間,這段時間,我直接走進(jìn)親戚的工廠——佛山市源鴻銳金屬制品有限公司。三天的短期實踐,又讓我的思想從另一個方面改變。這個廠主要生產(chǎn)五金制品管、工業(yè)管、異型管、精密不繡鋼管。應(yīng)該是屬于重工業(yè)的,五條生產(chǎn)線,剛看時嚇一跳,因為那些機(jī)器太大了,那些管要用機(jī)器斷開,聲音是很響亮的,我都被震一下,久之就習(xí)慣了。在這里看到一條鐵銹水管竟然是經(jīng)過那么多的程序才成品的,每道程序都是那么精密,不能有一點差錯,否則生產(chǎn)出來的產(chǎn)品全部沒有用。每次看到那些工人在認(rèn)真的檢查每個程序時,我就好奇的問他們問題,問了才意識到自己的知識有多么窄。看到這些生產(chǎn)線正常的工作,我的心就有一絲欣慰,想到更多的是一個完整的系統(tǒng)竟然有那么多部分,且每個部分對整體來說那么重要,一點錯誤都不容許,聯(lián)系到書本上說的理論知識,又想到理論中學(xué)習(xí)是多么重要。更重要的是要學(xué)會怎么把理論的東西運到實踐中去。三天多么短,但是那些所見的事情和我所學(xué)習(xí)的、所感觸的對我來說是多么長久,這三天不是實踐很多,卻學(xué)習(xí)了很多。在學(xué)校,理論的東西是很多,而且面面俱到,但是在這個寒假中的實際生活工作中,我遇到了書本上沒學(xué)到的,有時發(fā)現(xiàn)書本的知識與現(xiàn)實是相差那么大,甚至懷疑書本的知識了,有時也出現(xiàn)書本的知識也一點都用不上的情況。這三天的觀察實踐,讓我知道在工作中不是運用到學(xué)的東西那么簡單,不是套公式就能完成一項工作的。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各個方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐。2年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生了,是社會中的一員了。以后的道路漫長,多多社會實踐,把自己鍛煉成社會需要的、對社會有用的人才。大學(xué)生寒假餐廳社會實踐報告11自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,每天9點鐘下午2點再從下午的4點晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認(rèn)的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.學(xué)校和社會真是兩回事,很多東西只有在社會實踐中才能理解,才能體會。如上所述,在學(xué)校中所學(xué)到的知識,在工作上好像一點用處都沒有。當(dāng)然是不是這樣呢?肯定不是的,學(xué)到的東西總是會有用的,只是作為學(xué)生,剛才跨入社會,還沒有適應(yīng)社會,學(xué)到的知識不能一下子發(fā)揮它應(yīng)有的作用。參加了社會實踐才知道,工作是辛苦的,一天到晚,都在不停為了同一份事情轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,休息的時間很少。這讓我體會到學(xué)校教師常教育我們的,要有吃苦的精神,要有堅韌不拔的精神,等等,這是非常實在的東西。可是在學(xué)校的時候,這些精神都是空談。真的不實踐不出真知啊。這次社會實踐讓我體會到了人際交往和合作的重要性。這也是學(xué)校學(xué)了的東西,但在學(xué)校,根本沒有這種體會,所以也就沒有這種深刻的理解。這也是一種知識啊。社會是一所磊學(xué)校,一點也沒有錯。大學(xué)生寒假餐廳社會實踐報告12實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí),我們學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。第一次參加社會實踐,我明白大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。不同的時間的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我們與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現(xiàn),為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。我在實踐中得到許多的感悟!我們班同學(xué)有在餐廳里打工,他告訴我們在餐廳工作時,別人一眼就能認(rèn)出他是一名正在讀書的學(xué)生,他問他們?yōu)槭裁?,他們總說從他的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有像他這種不知名遭遇吧!他并沒有因為在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,他相信他也能做的像他們一樣好。他的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的他并沒有絲毫的感到過累,并且覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然他是以傳菜為主,但他不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴我們這些,我們必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好。還有個同學(xué)去自家一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,在其中他也是收獲頗多,認(rèn)識到實踐不僅增加了他的社會經(jīng)驗,提高實踐能力,還豐富了他的假期生活,看著他滿臉的自豪,我們大家真為他高興!有的同學(xué)在自己家的養(yǎng)雞場里幫忙打掃,一天都沒閑者,又是除糞又是喂飼料,她告訴我們她每天都會在臟兮兮的雞場里待5,6個小時,她說小型的養(yǎng)雞場很忙,除糞也不是人工,很是辛苦。她希望他們家的養(yǎng)雞場可以把地面鋪成水泥的,那樣就不用人每天去弄雞糞了。還有的同學(xué)在商場里幫忙做銷售,小商品一個又一個,價格各不相同,記的頭都大,賣給顧客的東西還有可能退回來,陪著笑臉,一天下來,腿都是疼的,臉上的笑容都僵硬了,到過年前,商場里人山人海,眼睛睜得大大 的,嚴(yán)防小偷!可這樣還是免不了弄錯。老板雖也不會罵,可還是心里不得勁,心里一直告誡自己一定要耐心,要用心,要讓別人放心。她說在社會上這么一鍛煉,她更懂得要努力學(xué)習(xí),好好奮斗,讓自己以后走向社會更有競爭的資本。這不就是我們要走出校園,參加社會實踐的要理所在么,懂得珍惜學(xué)習(xí)的關(guān)鍵性,認(rèn)識到學(xué)習(xí)機(jī)會的來之不易,從而更加努力的學(xué)習(xí),不枉費爸媽的關(guān)心。起初,她還不好意思主動向顧客推銷,一次一次的嘗試,不顧及太多所謂的面子,像對待朋友一樣真誠的對待每一位顧客,就會自然很多,當(dāng)然業(yè)績也一步步攀升,同事的三天陪伴使她很快適應(yīng)了工作。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,她也能及時采取其他措施維護(hù)到自己的柜臺和老板,一下子就能勝任了工作了。大學(xué)生寒假餐廳社會實踐報告13一、社會實踐的目的為了擴(kuò)大自己的知識,擴(kuò)大與社會的接觸,增強(qiáng)個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,讓畢業(yè)后真正進(jìn)入社會,更快地適應(yīng)社會形式的變化,在生活和工作中處理問題,也能打發(fā)這個空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。二、社會實踐內(nèi)容我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班,就是早上9點上班,
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