【正文】 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平, 2001 年農(nóng)業(yè)部啟動了 無公害食品行動計劃!, 各級推廣部門高度重視, 以 菜籃子!產(chǎn)品為重點, 以控制農(nóng)殘污染為突破口,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為切入點, 依據(jù)產(chǎn)地環(huán)境評估結(jié)果, 優(yōu)選生產(chǎn)基地, 組裝集成、示范推廣一系列包括高抗多抗品種、設(shè)施防護、頻振式殺蟲燈、生物農(nóng)藥、高效低毒化學(xué)農(nóng)藥等技術(shù)的無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程, 建設(shè)了一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地, 貫徹落實禁用高毒、高殘留農(nóng)藥規(guī)章制度確保90%以上的 菜籃子!產(chǎn)品達到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。如水果套袋技術(shù)是近年來果樹生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的一項新技術(shù), 是改善果實外觀和提高質(zhì)量安全水平的關(guān)鍵措施之一, 使用后能顯著提高優(yōu)質(zhì)果率和經(jīng)濟效益。20 世紀(jì)80 年代末期, 我國開始引進日本小林袋進行紅富士蘋果套袋試驗成功后, 又相繼引進韓國和臺灣紙袋, 現(xiàn)已在蘋果、梨、桃、葡萄、香蕉、枇杷等水果上普遍應(yīng)用,平均667 m2 收入增加1 000 元以上。..改革栽培方式, 提高經(jīng)濟效益。為了解決喬砧稀植果園樹冠培養(yǎng)期長、結(jié)果晚、早期產(chǎn)量低、投資回收慢、管理難度大等問題, 20 世紀(jì)70年代中后期, 農(nóng)技人員開始總結(jié)推廣果樹矮化密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)。過20 a 的努力, 水果單產(chǎn)水平大幅度提升, 總產(chǎn)量提高到4 600 萬t, 對滿足市場供應(yīng)起到了至關(guān)重要的作用。隨著樹齡的增長, 密植果園的弊端逐漸顯露, 樹密枝多早交叉, 樹旺直光照差, 經(jīng)濟效益提不高, 給管理帶來困難。因此, 20 世紀(jì)90 年代后期開始推廣合理栽植技術(shù), 充分滿足生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果需要, 取得了較好效果。過去每667 m2 種植56~ 83 株的喬化密植園和111 株以上的矮化中間砧果園, 通過間伐降低到55 株以下。而新建蘋果園則直接將喬化園密度調(diào)整到45 株/ 667m2 以下, 矮化中間砧果園調(diào)整到83 株/ 667m2 以下。新建柑橘園平地為45 株/ 667m2 , 山地為55 株/ 667m2。2..主要成效和經(jīng)驗。..主要成效。..生產(chǎn)快速發(fā)展, 產(chǎn)業(yè)規(guī)模世界第一。2008 年全國園藝作物種植面積3 164 萬hm2 , %, 其中蔬菜播種面積1 788 萬hm2 , 億t。水果面積1 073 萬hm 億t。西甜瓜及草莓面積226 萬hm總產(chǎn)量7 萬t?；ɑ苊娣e78 萬hm2 [5]。設(shè)施蔬菜發(fā)展尤為迅速。2008 萬hm2 , 比2000 年增長78%, 萬hm2 , 萬hm2 , 。 億t, 占整個蔬菜產(chǎn)量的25%, 比2000 年提高8 個百分點。20 世紀(jì)90 年代中期以來, 我國設(shè)施蔬菜面積一直穩(wěn)居世界第一, 目前約占世界的90%。..區(qū)域布局優(yōu)化, 產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷增強。園藝產(chǎn)品是我國較早進入市場經(jīng)濟軌道的農(nóng)產(chǎn)品之一, 在市場經(jīng)濟的驅(qū)動下, 逐步形成了一大批各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。特別是在農(nóng)業(yè)部優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略引導(dǎo)下, 各地進一步加大了園藝產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整和優(yōu)化力度, 資源配置更加合理, 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢更為突出, 區(qū)域布局更趨集中。蘋果形成渤海灣和西北黃土高原蘋果優(yōu)勢帶, 柑橘的長江上中游、贛南 湘南 桂北、浙 閩 粵、鄂西 湘西、特色柑橘生產(chǎn)基地5 個優(yōu)勢區(qū)建設(shè), 使蘋果和柑橘的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中度提高。南菜北運基地、黃淮早春菜基地、西菜東調(diào)基地、冀魯豫秋菜基地和京北夏秋淡季菜基地等5大片商品菜基地得到穩(wěn)步發(fā)展。沿路(鐵路、高速公路、高等級公路)、沿海、沿江的規(guī)模蔬菜生產(chǎn)基地和出口蔬菜基地發(fā)展迅速[ 7]?；ɑ芑拘纬闪艘栽颇?、北京、上海、廣東、四川、河北為主的鮮切花生產(chǎn)區(qū)域, 以江蘇、浙江、四川、廣東、福建、海南為主的苗木和觀葉植物生產(chǎn)區(qū)域, 以江蘇、廣東、浙江、福建、四川為主的盆景生產(chǎn)區(qū)域, 以四川、云南、上海、遼寧、陜西、甘肅為主的種球(種苗)生產(chǎn)區(qū)域。園藝生產(chǎn)的集約化程度不斷提高, 新型現(xiàn)代栽培技術(shù)大量應(yīng)用, 栽培模式不斷創(chuàng)新, 節(jié)能日光溫室等中國特色園藝設(shè)施栽培技術(shù)取得了巨大成就, 工廠化育苗、無病毒苗木繁育、長季節(jié)栽培等現(xiàn)代設(shè)施園 藝栽培技術(shù)已接近或達到國際先進水平。園藝產(chǎn)品采后商品化處理、保鮮、包裝、儲運和精深加工能力有所增強, 促進了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和產(chǎn)品競爭力及附加值的提高。扶持建設(shè)了一批園藝產(chǎn)品批發(fā)市場、拍賣市場、網(wǎng)絡(luò)市場和物流配送體系, 品牌和商標(biāo)經(jīng)營開始起步, 園藝產(chǎn)品營銷體系建設(shè)健康發(fā)展。..取得的經(jīng)驗。..爭取財政支持, 加大扶持力度。加強組織領(lǐng)導(dǎo),積極爭取支持園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策和措施。通過948個技術(shù)引進專項, 進一步加大對園藝產(chǎn)品優(yōu)良種質(zhì)資源、采后處理和加工增值技術(shù)裝備等產(chǎn)業(yè)技術(shù)引進的支持力度。通過 豐收計劃!、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品重大技術(shù)推廣項目!等專項, 加大對園藝產(chǎn)品新品種、新技術(shù)示范推廣, 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)集成示范和無公害園藝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的支持力度。在 種子工程!和 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)!專項中, 加大良種繁育中心、工廠化育苗中心建設(shè)的投資力度。把園藝產(chǎn)業(yè)納入 沃土工程!、旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)!測土配方施肥!等國家的財政支農(nóng)資金中統(tǒng)籌安排。實行積極的信貸扶持政策, 增加小額貸款規(guī)模及貼息,引導(dǎo)金融機構(gòu)加大對園藝產(chǎn)品生產(chǎn)大戶、專業(yè)協(xié)會、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織和信譽度高、帶動面大、對農(nóng)民增收貢獻大的龍頭企業(yè)的支持力度。建立多元化的投資機制,拓寬投融資渠道, 廣泛吸納社會資本進入園藝產(chǎn)業(yè)。..積極開發(fā)創(chuàng)新, 提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。一是鼓勵新品種、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的研發(fā), 盡快選育一批品質(zhì) 優(yōu)良、具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種。二是加大科技入戶!工程實施力度, 加強先進實用園藝技術(shù)的集成示范、推廣和培訓(xùn), 重點加強降本提質(zhì)增效技術(shù)的組裝集成和優(yōu)良新品種、測土配方施肥、果實套袋等重大技術(shù)的推廣。三是加強產(chǎn)品采后處理、保鮮、包裝、儲運技術(shù)的開發(fā), 提高采后處理水平和能力, 改善產(chǎn)品外觀質(zhì)量。四是推進園藝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè), 把園藝產(chǎn)品作為推進種植業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的先導(dǎo)抓緊規(guī)劃實施。五是繼續(xù)以園藝產(chǎn)品為主, 開展 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣!創(chuàng)建活動, 推進園藝產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度建設(shè), 推行產(chǎn)品檔案管理制。..前景展望。..園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境進一步改善。一是我國進入全面建設(shè)小康社會新階段, 城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高, 國民消費從溫飽型轉(zhuǎn)入健康型,對無污染園藝產(chǎn)品的需求將大幅度增長, 園藝產(chǎn)品占城鄉(xiāng)居民日常消費支出的比例將明顯提高。同時, 隨著未來我國人口總量的增加, 城市化進程加快, 對園藝產(chǎn)品的市場需求仍將保持剛性增長, 也將拉動我國園藝產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。二是伴隨農(nóng)產(chǎn)品市場國際化的潮流, 我國勞動密集型園藝產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢將更顯突出, 這將有利于擴大我國園藝產(chǎn)品的國際市場份額, 更好地抵御國外產(chǎn)品的 入侵!, 為我國園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供較大的國內(nèi)外市場空間。三是隨著我國小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快, 對農(nóng)村富余勞動力的轉(zhuǎn)移和就業(yè)提出了更高的要求, 需要積極推進勞動密集型園藝產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展和鏈條的延伸, 為社會創(chuàng)造更多的就業(yè)機會, 就近吸納了農(nóng)村富余勞動力。..園藝產(chǎn)品市場需求會繼續(xù)增長。園藝產(chǎn)品是集營養(yǎng)保健功能和精神文化享受于一體的特殊的日常消費品, 其需求必然隨著社會經(jīng)濟發(fā)展而不斷增長, 在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品中的地位不斷提升。雖然目前我國國內(nèi)市場處于數(shù)量型的相對飽和狀態(tài), 但隨著人口增長、經(jīng)濟發(fā)展、生活質(zhì)量提高, 國內(nèi)市場需求仍將不斷擴大。國際市場需求一直保持增長的趨勢, 世界園藝產(chǎn)品總消費量逐年上升, 然而, 發(fā)達國家的園藝生產(chǎn)正在逐步萎縮, 園藝產(chǎn)品自給率不斷下降。在國內(nèi)、國際市場的拉動下, 我國園藝產(chǎn)業(yè)將有更多的發(fā)展空間。..園藝產(chǎn)品競爭優(yōu)勢會繼續(xù)保持。一是具有優(yōu)越的自然條件和豐富的種質(zhì)資源。我國土壤類型多樣, 加上地形、降雨、光照等多變的自然條件, 構(gòu)成了多種農(nóng)業(yè)生態(tài)類型, 幾乎世界上所有園藝作物都能找到其最適宜的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培區(qū)域, 利用氣候差異還可以調(diào)節(jié)上市季節(jié), 延長應(yīng)市期, 實現(xiàn)周年供應(yīng)?？茖W(xué)利用好多樣化的生態(tài)資源, 更好地滿足市場需求,可以有效提升競爭力。二是具有相對低廉的勞動力成本。園藝產(chǎn)品生產(chǎn)及加工屬于典型的勞動和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè), 我國擁有豐富的勞動力資源, 勞動力成本相對較低, 園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)成本顯著低于發(fā)達國家, 參與國際競爭的回旋余地大。 元/ kg, 約為法國、美國、智利等國的1/ 3~ 1/ 5。三是具有健全的科研隊伍。我國園藝產(chǎn)業(yè)歷史悠久, 特別是隨著我國科教興國戰(zhàn)略的實施, 積累了大量科技攻關(guān)的成果、先進栽培技術(shù)和經(jīng)驗。形成了眾多適應(yīng)現(xiàn)代集約化商品生產(chǎn)需要的新技術(shù)和成果, 如柑橘無病毒容器苗應(yīng)用、蘋果套袋、設(shè)施蔬菜與花卉等。這些科研力量和研究成果成為我國園藝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和國際競爭力的提升的有利支撐。非價格因素競爭優(yōu)勢, 充分利用同根、同祖和地緣優(yōu)勢帶來的園藝文化消費理念及需求, 積極發(fā)展與之適應(yīng)的園藝產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷, 必將有利于拓展園藝產(chǎn)品的國內(nèi)外市場, 帶動我國園藝產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。..園藝技術(shù)發(fā)展更加安全優(yōu)質(zhì)高效。一是改善基礎(chǔ)設(shè)施與技術(shù)裝備條件, 提高綜合生產(chǎn)能力。加強園地基礎(chǔ)設(shè)施和保護地設(shè)施建設(shè), 提高抗御自然災(zāi)害能力。加強蔬菜集約化育苗設(shè)施建設(shè), 提高優(yōu)質(zhì)種苗集中供應(yīng)能力。加強品種改良、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、設(shè)施栽培技術(shù)的開發(fā)研究, 提高產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。加強防蟲網(wǎng)、頻振式殺蟲燈、黃(藍)色誘蟲板等技術(shù)裝備, 提高質(zhì)量安全保障能力。加強冷鏈設(shè)施建設(shè), 提高貯運保鮮能力。二是加大技術(shù)創(chuàng)新和推廣力度, 提高產(chǎn)業(yè)競爭能力。創(chuàng)新一批有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備, 滿足園藝生產(chǎn)發(fā)展的需求。加大先進實用園藝技術(shù)的集成、示范、培訓(xùn)力度, 提高新技術(shù)、新成果、新品種、新材料的入戶率和轉(zhuǎn)化率。繼續(xù)在全國范圍內(nèi)進行園藝技術(shù)培訓(xùn)工作, 用先進的科學(xué)技術(shù)武裝基層技術(shù)人員, 提高它們的技術(shù)推廣和服務(wù)能力。三是推行商品化處理與加工, 提高產(chǎn)品采后產(chǎn)值。加強園藝產(chǎn)品采后分級、包裝等商品化處理以及貯運設(shè)備和技術(shù)的研發(fā)和推廣, 提高商品化處理率和處理水平, 改善產(chǎn)品外觀質(zhì)量。加強園藝產(chǎn)品加工設(shè)備和生產(chǎn)工藝研究與推廣, 促進園藝作物加工業(yè)向深加工、精加工方向發(fā)展, 提高加工轉(zhuǎn)化率, 增加產(chǎn)品附加值。我相信在不遠的將來中國的園藝產(chǎn)業(yè)會更上一層樓，人民的生活也會更好，幸福指數(shù)也會上升。參考文獻[ 1]..[ J].中國果菜, 2001(6):6..7.[ 2]..[ J].長江蔬 菜, 1995(2): 3..6.[ 3]..張真和, 魯波, 趙建陽, [ J].長江蔬菜, 2005(5): 2..3.[ 4].. 年回顧與展望[ J].中國花卉園藝, 2008(13): 10..11.[ 5]..[M].北京: 中國農(nóng)業(yè)出版社, 2009:58..76.[ 6].. 上的總結(jié)講話[ 7]..