【正文】 合研究開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)商品兔深加工，2002年，與外單位合作加工400噸速凍兔肉，6萬(wàn)張兔皮，全部出口到日本。進(jìn)賢縣食用菌開(kāi)發(fā)責(zé)任有限公司的“食用菌科技示范”通過(guò)“公司+農(nóng)戶”的運(yùn)作已發(fā)展到40多萬(wàn)平方米，生產(chǎn)的“雙孢白蘑菇”產(chǎn)品銷(xiāo)往東南亞國(guó)家。目前，該企業(yè)正在研究開(kāi)發(fā)無(wú)牛糞基料栽培蘑菇新技術(shù)。有的龍頭企業(yè)通過(guò)科技工作的示范、引導(dǎo)，產(chǎn)品已成為規(guī)模化、品牌化，成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。如：進(jìn)賢縣軍山湖魚(yú)蟹開(kāi)發(fā)公司的“清水大閘蟹無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)示范”項(xiàng)目，生產(chǎn)出的產(chǎn)品已成為國(guó)內(nèi)知名品牌，產(chǎn)品銷(xiāo)往沿海發(fā)達(dá)城市，年產(chǎn)值超億元，利稅811萬(wàn)元；安義（從玉）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，年出口有機(jī)蔬菜６萬(wàn)噸，產(chǎn)品銷(xiāo)往香港及海外華人聚集區(qū)，還與世界上最大的連鎖超市沃爾瑪簽訂常年供貨協(xié)議，經(jīng)過(guò)近年的努力，“從玉菜業(yè)”已成為國(guó)外市場(chǎng)的品牌。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)正在積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)新機(jī)制。部分市級(jí)以上龍頭企業(yè)對(duì)基地農(nóng)戶推行“統(tǒng)四分一擔(dān)?！钡男聶C(jī)制，即統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供飼料配文、統(tǒng)一供技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購(gòu)和分戶飼料、分戶核算及提供貼息貸款擔(dān)保，為種、養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)前、中、后全方位的服務(wù)。使基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，與農(nóng)戶利益連接機(jī)制不斷緊密。據(jù)統(tǒng)計(jì)：截止到2003年底，市級(jí)龍頭企業(yè)帶動(dòng)輻射農(nóng)戶達(dá)21萬(wàn)戶，直接帶動(dòng)農(nóng)戶13萬(wàn)戶。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)品、技術(shù)更新需求情況（1）各企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)中需求國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。為適應(yīng)市場(chǎng)要求，提高本企業(yè)的知名度，提升產(chǎn)品的品質(zhì)，企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)上，需要從普通工藝生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)渡，在國(guó)家還沒(méi)制定該行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，各企業(yè)希望科技部門(mén)幫助建立企業(yè)的自身標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)，使企業(yè)產(chǎn)品走出省門(mén)、國(guó)門(mén)。（2）農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)需求走向高新技術(shù)化、綠色化。目前，國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，低檔次的初加工產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng)，只有高新技術(shù)、綠色農(nóng)產(chǎn)品才有廣闊的市場(chǎng)空間，才能提高市場(chǎng)的占有率。（3）企業(yè)需要保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。企業(yè)專(zhuān)利意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，品牌形象得以提升，各企業(yè)都申請(qǐng)、注冊(cè)了自己的產(chǎn)品商標(biāo)，需要保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。（4）部分龍頭企業(yè)的加工原料檢測(cè)儀器和檢測(cè)技術(shù)需要更新。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了改變，只有無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。部分企業(yè)的檢測(cè)手段落后，跟不上時(shí)代的步伐，儀器設(shè)備需要更新?lián)Q代。南昌市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)以“公司+基地+農(nóng)戶”帶領(lǐng)農(nóng)民增收情況“公司+基地+農(nóng)戶”是大部分市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，企業(yè)不僅自身得以發(fā)展，而且還帶動(dòng)了附近一大批農(nóng)戶致富，解決了大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)，我處對(duì)南昌市的43家典型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研，并深入到部分企業(yè)作實(shí)地考察。根據(jù)對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)調(diào)研的結(jié)果，反映出部分企業(yè)建立了“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，而且發(fā)展的農(nóng)戶越來(lái)越多，分布地區(qū)越來(lái)越廣，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了領(lǐng)頭、帶動(dòng)作用。省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)平均每企業(yè)擁有員工數(shù)為１０７４人，戶均增收４０３０元。二、南昌市龍頭企業(yè)存在的主要問(wèn)題近幾年，我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，但還達(dá)不到都市農(nóng)業(yè)、城郊農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，與兄弟省市相比還有差距，還存在一些問(wèn)題。這些問(wèn)題制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展，也制約了農(nóng)民增收和農(nóng)民生活水平的進(jìn)一步提高，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題。（1）農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)普遍反映農(nóng)產(chǎn)品流通成本高，在運(yùn)輸、流通環(huán)節(jié)的關(guān)卡多，收費(fèi)多，且目前公路運(yùn)輸收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品是一樣的，但農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品的價(jià)值和利潤(rùn)相差懸殊，十分不利于農(nóng)產(chǎn)品的流通，加大了企業(yè)的生產(chǎn)成本，降低了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）目前，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在各部門(mén)都不一致，沒(méi)有統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別是中國(guó)加入WTO后，綠色壁壘越來(lái)越堅(jiān)固，出口農(nóng)產(chǎn)品更是受到國(guó)外綠色壁壘的限制，國(guó)外市場(chǎng)很難開(kāi)拓，公司規(guī)模難以做大。（3）農(nóng)業(yè)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的各環(huán)節(jié)都遇到資金不足的困難，在財(cái)政資金支持政策上，政府部門(mén)扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化的資金偏少，且企業(yè)貸款困難，使企業(yè)很難擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中啟動(dòng)資金短缺，造成產(chǎn)品更新?lián)Q代跟不上激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求，制約了企業(yè)的發(fā)展。（4）企業(yè)的科技人才缺乏，信息獲取不足，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不協(xié)調(diào)。如各企業(yè)都在努力貯備科技人才，參加行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)技術(shù)交流，信息溝通。企業(yè)對(duì)出口權(quán)申請(qǐng)不清楚，需要得到政府的引導(dǎo)、幫助。市級(jí)龍頭企業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題（1）龍頭企業(yè)整體規(guī)模偏小、力量分散。目前，龍頭企業(yè)整體規(guī)模偏小，而且企業(yè)布局分散，沒(méi)有形成真正的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基地，導(dǎo)致力量分散，制約了企業(yè)的發(fā)展。有的龍頭企業(yè)規(guī)模偏小，沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。（2）龍頭帶動(dòng)作用不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)。我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，大米、蔬菜、豬肉、禽蛋等一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)主要是以初加工產(chǎn)品面向市場(chǎng)，未實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的深加工，企業(yè)沒(méi)有分享到農(nóng)產(chǎn)品深加工的這塊利潤(rùn)。（3）龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接機(jī)制不緊湊、有待健全。全市43家市級(jí)以上龍頭企業(yè)中，少數(shù)與農(nóng)戶建立了穩(wěn)定的購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系，而實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)和利潤(rùn)返還的更少，大多數(shù)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間是以市場(chǎng)自由買(mǎi)賣(mài)以主，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間沒(méi)有形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益共同體。（4）開(kāi)拓和品牌創(chuàng)立意識(shí)不足，精品品牌少，市場(chǎng)占有率低。我市龍頭企業(yè)能夠跳出本地在外面設(shè)宣傳、辦市場(chǎng)，將本地農(nóng)產(chǎn)品推向省外、國(guó)外市場(chǎng)的較少；外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展也不理想，將產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)的辦法不多。企業(yè)品牌意識(shí)還需進(jìn)一步加強(qiáng)，企業(yè)對(duì)自己產(chǎn)品的宣傳不夠，不僅在全國(guó)進(jìn)行廣告宣傳的少，即使在本地上宣傳的產(chǎn)品也不多，與省內(nèi)外知名農(nóng)產(chǎn)品比較，南昌市的品牌壓力非常大。（5）企業(yè)發(fā)展的政策措施仍有部分沒(méi)有很好地落實(shí)到實(shí)處。中央、省、市及有關(guān)部門(mén)為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的發(fā)展，制定了資金扶持、稅收、用電、用地、科技支持等一系列優(yōu)惠政策，要求有關(guān)部門(mén)密切好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有關(guān)工作。但是，這些政策措施被有的部門(mén)打折扣，沒(méi)有完全落實(shí)到實(shí)處。三、推進(jìn)我市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議進(jìn)一步提高培養(yǎng)、發(fā)展科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的認(rèn)識(shí)。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的認(rèn)識(shí)。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新形勢(shì)下的生力軍，發(fā)展比較快，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了貢獻(xiàn)。依靠科技進(jìn)步，培育發(fā)展、壯大科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。首先，要加大對(duì)外開(kāi)放的力度，進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)投資環(huán)境，吸引外資直接投資科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過(guò)科技發(fā)展優(yōu)勢(shì)、特色農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，做大做強(qiáng)出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)；其次，科技部門(mén)要做好內(nèi)引外聯(lián)、牽線搭橋工作，組織好龍頭企業(yè)與省內(nèi)外高等院校、科研所進(jìn)行技術(shù)交流和合作，增強(qiáng)企業(yè)科研開(kāi)發(fā)實(shí)力。然后，政府部門(mén)要建立各領(lǐng)域、各行業(yè)的協(xié)會(huì)，及時(shí)溝通企業(yè)間的信息，加強(qiáng)科技交流，促進(jìn)共同發(fā)展。最后，鼓勵(lì)科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參加國(guó)外招商，開(kāi)展資本經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大規(guī)模，增強(qiáng)實(shí)力。科技型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶要形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的利益共同體。圍繞科技型龍頭企業(yè)建好生產(chǎn)基地?；亟ㄔO(shè)要根據(jù)龍頭企業(yè)對(duì)原料需求等因素，以市場(chǎng)的方法因地制宜著力培植一村一品、一產(chǎn)一業(yè)，并確定合理的規(guī)模，同時(shí)龍頭企業(yè)與基地、農(nóng)戶之間要建立規(guī)范的協(xié)議機(jī)制，按照龍頭帶基地，基地帶農(nóng)戶，農(nóng)戶進(jìn)市場(chǎng)這一程序，結(jié)成經(jīng)濟(jì)利益共同體，并建立合理的利益分配機(jī)制?？萍夹娃r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化意識(shí)。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要建立標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、基地建設(shè)，為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)接軌奠定基礎(chǔ)；企業(yè)要樹(shù)立品牌意識(shí)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品加大宣傳力度，爭(zhēng)創(chuàng)品牌，并積極申報(bào)省著名商標(biāo)，不斷擴(kuò)大企業(yè)的知名度；企業(yè)要積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。政府部門(mén)要加大農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍和各類(lèi)專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)，充分發(fā)揮各行業(yè)協(xié)會(huì)作用，鼓勵(lì)企業(yè)不斷開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。進(jìn)一步加大對(duì)科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的扶持力度。各級(jí)黨委、政府和有關(guān)部門(mén)要在資金、稅收、土地、工商、信貸等方面通力合作，制定出具體優(yōu)惠政策，向農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)傾斜，加大扶持力度，尤其在投融資、貸款貼息方面。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技型龍頭企業(yè)成果的推廣力度。企業(yè)通過(guò)新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)，出現(xiàn)了許多好的成果，為了把現(xiàn)有的科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，政府有關(guān)部門(mén)要組織、協(xié)調(diào)好科技成果的轉(zhuǎn)化、推廣工作，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)成果的推廣力度。