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度假村總經(jīng)理崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)

2024-11-04 05:58本頁(yè)面
  

【正文】 形式的方娛活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。1對(duì)各部門(mén)經(jīng)理的工作做綜合評(píng)定,加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),研究行業(yè)特色,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。1關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。責(zé)任:對(duì)度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤(rùn)指標(biāo)負(fù)責(zé)。對(duì)度假村的工作效率和工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。對(duì)樹(shù)立度假村形象和對(duì)外宣傳負(fù)責(zé)。對(duì)度假村財(cái)務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。對(duì)度假村發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。對(duì)度假村安全負(fù)責(zé)。對(duì)度假村人事決策負(fù)責(zé)。對(duì)度假村的法律行為負(fù)責(zé)。人事部部長(zhǎng)崗位職責(zé)基本任務(wù):在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)人力資源部工作。根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),搞好人力資源的開(kāi)發(fā),合理安排本部門(mén)的日常工作。主持召開(kāi)人事部的工作會(huì)議,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并落實(shí)解決方案。熟悉本度假村各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,指導(dǎo)組織相關(guān)部門(mén)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高工作質(zhì)量。協(xié)助度假村各部門(mén)經(jīng)理制定人力需求計(jì)劃,合理調(diào)配內(nèi)部工作人員,監(jiān)督并參加員工的提升任免安排。致力于改善工作條件,解決人事方面的有關(guān)問(wèn)題。促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。協(xié)助各級(jí)管理人員對(duì)員工進(jìn)行有效管理,檢查和調(diào)整酒店人事政策和工作程序,使之合理化。注重員工培訓(xùn)工作,督導(dǎo)培訓(xùn)工作計(jì)劃的制定和實(shí)施,不斷提高酒店各部門(mén)員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)度假村的人員編制、工資標(biāo)準(zhǔn)的制定、工資調(diào)整、職稱(chēng)評(píng)定工作,制定并完善酒店職工獎(jiǎng)懲辦法。1督導(dǎo)、檢查員工執(zhí)行紀(jì)律情況、落實(shí)店規(guī)、店紀(jì)情況并對(duì)員工的工作表現(xiàn)提高獎(jiǎng)勵(lì)和處罰意見(jiàn)。1做好工作日志,提高工作效率。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。1參加部門(mén)經(jīng)理以上管理人員的述職活動(dòng)并做好記錄。1對(duì)所屬下級(jí)的工作爭(zhēng)議做出裁決,關(guān)心下級(jí)的思想、生活工作。1努力學(xué)習(xí)國(guó)家有關(guān)人事,勞資的法律、法則、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。完成執(zhí)行總經(jīng)理交辦的其它工作。責(zé)任:對(duì)人力事部工作目標(biāo)和計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。對(duì)人事調(diào)配的不合理負(fù)責(zé)。對(duì)招聘員工素質(zhì)負(fù)責(zé)。對(duì)解決員工與酒店的勞動(dòng)爭(zhēng)議負(fù)責(zé)。對(duì)已批準(zhǔn)的獎(jiǎng)懲決定的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。對(duì)提供給決策部門(mén)的人事勞資數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)。對(duì)人事、勞資檔案管理負(fù)責(zé)。對(duì)人事部工作程序、規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)員工食堂及員工宿舍管理 做好入、離職員工宿舍床位登記管理擬定員工宿舍衛(wèi)生管理制度及財(cái)務(wù)安全管理制度。負(fù)責(zé)員工食堂操作管理和員工的合理安排,維持員工食堂就餐時(shí)的紀(jì)律秩序1做好員工食堂的衛(wèi)生管理。加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。及時(shí)對(duì)下級(jí)工作中的爭(zhēng)議做出載決。及時(shí)圓滿的完成上級(jí)交給的其它臨時(shí)性工作。關(guān)心下屬的思想、生活工作。權(quán)限:有對(duì)度假村編制內(nèi)招聘人員的審核權(quán)。有對(duì)度假村員工手冊(cè)的解釋權(quán)。有對(duì)人事調(diào)動(dòng)、招聘、勞動(dòng)工資方面的調(diào)檔權(quán)。有對(duì)全度假村職員行為規(guī)范的監(jiān)督權(quán)。有代表度假村與政府相關(guān)部門(mén)和有關(guān)社會(huì)團(tuán)體機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)權(quán)。有對(duì)度假村內(nèi)職員違章處罰審核、建議權(quán)。有對(duì)人事部所屬人員工作的管理權(quán)和人員指揮權(quán)。質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)基本任務(wù):在執(zhí)行總經(jīng)理辦的領(lǐng)導(dǎo)下,具體組織建立度假村質(zhì)量管理體系,經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實(shí)。每月進(jìn)行質(zhì)量管理分析,向執(zhí)行總經(jīng)理提交分析報(bào)告。制訂質(zhì)檢部工作目標(biāo)和工作計(jì)劃。制定質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,批準(zhǔn)后組織具體實(shí)施并監(jiān)督檢查。每周對(duì)度假村衛(wèi)生進(jìn)行一次全面徹底檢查,不少于二次抽查。每周對(duì)度假村各部服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡檢。對(duì)員工儀容、儀表、行為規(guī)范,工作紀(jì)律隨時(shí)檢查。每周統(tǒng)計(jì)客人投訴,分析原因后向上級(jí)匯報(bào)。檢查各部門(mén)對(duì)度假村規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。主持質(zhì)檢部例會(huì),及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示精神。1指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查各項(xiàng)工作,掌握各部門(mén)工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。1做好工作日志、保證質(zhì)檢工作有計(jì)劃的進(jìn)行。1加強(qiáng)質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化的管理。1檢查、巡視應(yīng)占工作總量的2/3。責(zé)任:對(duì)質(zhì)檢工作的真實(shí)性負(fù)責(zé)。對(duì)質(zhì)檢部掌管的酒店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對(duì)質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。對(duì)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的實(shí)施負(fù)責(zé)。權(quán)限:有對(duì)各部門(mén)的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)。有對(duì)嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán),并有向總經(jīng)理直接匯報(bào)的權(quán)力。有對(duì)各部門(mén)規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)。有對(duì)度假村所有員工的儀容、儀表,服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對(duì)各部門(mén)工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)。有對(duì)各部門(mén)衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)。有對(duì)廚房菜品質(zhì)量的檢查權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作業(yè)績(jī)的考核權(quán)。保安部部長(zhǎng)崗位職責(zé)基本任務(wù):在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)公安機(jī)關(guān)、上級(jí)安全部門(mén)和度假村的要求,制定度假村安全管理方案。審定各部門(mén)擬定的崗位安全制度,規(guī)定、報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督實(shí)施。主持制定保安部全面工作計(jì)劃,重大接待活動(dòng)的警衛(wèi)方案,審定本部門(mén)各崗位責(zé)任制度,協(xié)調(diào)內(nèi)、外和上下級(jí)業(yè)務(wù)關(guān)系,做好本部門(mén)人員的思想工作,搞好團(tuán)結(jié)。搞好調(diào)查研究、熟悉、掌握各部位情況和職工現(xiàn)狀,根據(jù)公安部門(mén)的要求,確定度假村重點(diǎn)和要害部位并審定其安排保障措施,做到預(yù)防為主、消防并舉。協(xié)助度假村領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)員工的安全教育和遵紀(jì)守法教育,協(xié)助人事部對(duì)新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓(xùn),并定期進(jìn)行安全消防培訓(xùn)、演練。組織保安部成員經(jīng)常檢查火險(xiǎn)和其它不安全隱患,及時(shí)提出整改意見(jiàn),上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理,并監(jiān)督問(wèn)題整改情況。對(duì)度假村內(nèi)發(fā)生的一般性案件或違法行為,組織人員進(jìn)行偵破,對(duì)重大刑事治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。根據(jù)度假村特點(diǎn),主持組建義務(wù)消防隊(duì),并搞好專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),建議店領(lǐng)導(dǎo)配備必要的防火器材和偵破器材。重視內(nèi)勤工作,組織好保安工作檔案材料的程序和科學(xué)管理工作。督促并協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理組建酒店安全委員會(huì),消防委員會(huì)等組織。1做好工作日志,每周檢查下級(jí)工作完成情況,提高工作效率。1加大巡查力度,使巡查占工作量的1/2。責(zé)任:對(duì)保安部對(duì)度假村造成的影響負(fù)責(zé)。對(duì)警具、通訊器材的保管、安全負(fù)責(zé)。對(duì)度假村及部門(mén)規(guī)章的貫徹執(zhí)行負(fù)責(zé)。對(duì)后勤保安部管轄范圍內(nèi)的工作負(fù)責(zé)。對(duì)防火、防盜等安全事故負(fù)責(zé)。權(quán)限:有對(duì)保安部所屬員工和部門(mén)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的管理權(quán)。有對(duì)下屬崗位調(diào)配的建議權(quán)和作用的提名權(quán)。有對(duì)下屬工作的監(jiān)督檢查權(quán)。有對(duì)下屬工作爭(zhēng)議的裁決權(quán)。有對(duì)下屬獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。有對(duì)下屬工作的考核權(quán)。有代表度假村與政府安全部門(mén)、社會(huì)團(tuán)體的聯(lián)絡(luò)權(quán)。有對(duì)違反報(bào)案制度規(guī)定的部門(mén)和人員的整改命令權(quán)。在突發(fā)事件時(shí),有現(xiàn)場(chǎng)指揮權(quán)。有對(duì)度假村消防設(shè)施的檢查權(quán)。有對(duì)出入度假村的車(chē)輛人員等配合公安部門(mén)的檢查權(quán)。餐廳部副理崗位職責(zé)基本任務(wù):負(fù)責(zé)度假村餐飲部管理協(xié)調(diào),參加度假村有關(guān)餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)會(huì)議并及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示。制定餐飲部員工的考勤及獎(jiǎng)罰制度并予以實(shí)施。開(kāi)展飲食經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo)。審閱餐飲部每日經(jīng)營(yíng)報(bào)表,每日記事薄及客人投訴單、賓客意見(jiàn)卡、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,并匯報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,督導(dǎo)檢查餐廳工作人員的工作情況、服務(wù)規(guī)范及規(guī)章制度的執(zhí)行情況。定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)及職業(yè)素質(zhì)。負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的檢查,貫徹執(zhí)行衛(wèi)生制度。實(shí)施餐廳的各種促銷(xiāo)活動(dòng)方案,開(kāi)餐高峰時(shí)親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮、巡視、督導(dǎo),及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件必要時(shí)匯報(bào)上級(jí)。主持餐前例會(huì),合理調(diào)配安排本部門(mén)員工工作。與廚師長(zhǎng)保持良好的合作關(guān)系,反饋顧客對(duì)菜肴的意見(jiàn)并提出整改建議。1抓好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),嚴(yán)格控制破損率。1收集行業(yè)信息,提出經(jīng)營(yíng)合理化建議,穩(wěn)定員工思想,關(guān)心員工生活。1密切配合其它部門(mén)工作,協(xié)調(diào)與部門(mén)之間的關(guān)系。1受理餐廳員工上報(bào)的合理化建議,按照程序處理。1根據(jù)需要調(diào)配餐廳員工的崗位,報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。1做好工作日志,檢查餐廳員工工作情況,提高工作效率。責(zé)任:對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)工作目標(biāo)的完成負(fù)責(zé)。對(duì)餐廳員工的違規(guī)、違紀(jì)工作程序負(fù)責(zé)。對(duì)餐廳工作程序和規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對(duì)員工的培訓(xùn)業(yè)務(wù)技能的提高負(fù)責(zé)。對(duì)餐具、設(shè)備、設(shè)施的破損率負(fù)責(zé)。對(duì)餐廳掌握的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。對(duì)餐廳給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。權(quán)限:有對(duì)餐廳員工操作程序的指揮權(quán)。有對(duì)餐廳部下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)和任用提名權(quán),對(duì)隔級(jí)下級(jí)人事有任命權(quán)。對(duì)餐廳員工工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。有對(duì)餐廳員工工作爭(zhēng)議的裁決權(quán)。有對(duì)直接下級(jí)獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。行政總廚崗位職責(zé)基本任務(wù):根據(jù)各餐廳的特點(diǎn)和要求,制定菜單和廚房菜譜。制定廚房的操作規(guī)程及崗位責(zé)任制度,保證廚房正常動(dòng)作。檢查、驗(yàn)收原材料,杜絕假冒品流入,防止材料變質(zhì)、短缺。確保合理作用原料,控制菜式、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、成本。合理安排廚房人力及技術(shù)力量。隨時(shí)檢查廚房設(shè)備運(yùn)作情況,工具使用情況和維護(hù)保養(yǎng)情況。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法,搞好廚房衛(wèi)生。根據(jù)季節(jié)和重大節(jié)日,及時(shí)調(diào)整菜式,增加花色品種。聽(tīng)取客人意見(jiàn),了解銷(xiāo)售情況,不斷改進(jìn)提高菜品質(zhì)量。定期進(jìn)行廚藝培訓(xùn),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn),定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核,評(píng)估,對(duì)廚師的晉升、調(diào)動(dòng)提出意見(jiàn)。1做好廚房的防火、防盜、防鼠、蠅等安全工作。1對(duì)下級(jí)工作爭(zhēng)議及時(shí)做出裁決。1關(guān)心下級(jí)的思想、生活工作。1加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)工作的監(jiān)督檢查。1做好工作日志,加強(qiáng)工作量化,數(shù)字化管理。1主持召開(kāi)廚房例會(huì)。責(zé)任:對(duì)菜品的研制開(kāi)發(fā)負(fù)責(zé)。對(duì)菜品的質(zhì)量、數(shù)量負(fù)責(zé)。對(duì)材料成本負(fù)責(zé)。對(duì)菜品利潤(rùn)率負(fù)責(zé)。對(duì)下級(jí)違規(guī)、違紀(jì)負(fù)責(zé)。對(duì)廚房各項(xiàng)工作制度的實(shí)施負(fù)責(zé)。對(duì)廚房衛(wèi)生負(fù)責(zé)。對(duì)廚房涉及的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。權(quán)限:對(duì)原料的購(gòu)入有監(jiān)督選擇權(quán)。有對(duì)原料的質(zhì)量、價(jià)格的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對(duì)菜品質(zhì)量的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對(duì)下級(jí)烹飪技術(shù)的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對(duì)下級(jí)獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作的評(píng)議權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作爭(zhēng)議的裁決權(quán)。前廳、客房部主管崗位職責(zé)基本任務(wù):主持前廳、客房日常工作和部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議,負(fù)責(zé)向執(zhí)行總經(jīng)理匯報(bào)工作,任命領(lǐng)班調(diào)配本部員工工作。督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng),為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)良服務(wù)。編制部門(mén)工作計(jì)劃,布置本部門(mén)整體工作,解決部門(mén)內(nèi)問(wèn)題,配合并監(jiān)督客房出租銷(xiāo)售控制工作,保障客房 最大幅度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入。熟悉度假村客房用品的數(shù)量、性質(zhì),前廳部所有設(shè)施的服務(wù)功能,通過(guò)對(duì)客房銷(xiāo)售的有效控制及住房比例的合理分配,提高出租率獲得最佳收入。溝通前廳客房部與各部門(mén)的聯(lián)系,協(xié)調(diào)各班組之間出現(xiàn)的工作矛盾。負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、控制等工作。保證客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備完好正常。指導(dǎo)領(lǐng)班迅速準(zhǔn)確地為客人提供各類(lèi)服務(wù)。檢查落實(shí)重要賓客的所有接待細(xì)節(jié)。制定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工的職業(yè)水準(zhǔn),知識(shí)程度、業(yè)務(wù)技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化現(xiàn)代酒店的服務(wù)意識(shí)。制訂前廳、客房部工作程序和規(guī)章制度,批準(zhǔn)后執(zhí)行落實(shí)。1制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,合理分配及調(diào)動(dòng)人力。1掌握前廳客房部工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù),加強(qiáng)工作量化和數(shù)字化管理。1加強(qiáng)各項(xiàng)工作的監(jiān)督,檢查,與保安部緊密協(xié)作,確??腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全。1做好工作日記,工作總結(jié),擬定上報(bào)前廳客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排,提出客房用各類(lèi)物品的消耗預(yù)算,并提供購(gòu)置清單。1檢查貴賓客房,使之達(dá)到度假村要求的標(biāo)準(zhǔn),處理前廳客人投訴。1指導(dǎo)監(jiān)督PA部員工公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作。1檢查下屬工作日記記載事項(xiàng)的完成情況。1參加度假村經(jīng)理級(jí)以上部門(mén)例會(huì),及時(shí)向執(zhí)行總經(jīng)理匯報(bào)前廳客房部的工作情況。1對(duì)下級(jí)工作爭(zhēng)議及時(shí)做出裁決,關(guān)心下屬的思想、工作、生活。責(zé)任:對(duì)前廳客房部工作程序的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對(duì)前廳客房部掌握的度假村機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對(duì)下級(jí)的違法、違紀(jì)負(fù)責(zé)。對(duì)前廳客房部的工作質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。權(quán)限:有對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)和任免提名權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作的監(jiān)督、檢查權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作爭(zhēng)議的裁決權(quán)。有對(duì)下級(jí)獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。有對(duì)下級(jí)業(yè)務(wù)水平的考核權(quán)。對(duì)前廳客房部工作目標(biāo)的完成情況負(fù)責(zé)。對(duì)下級(jí)的違規(guī)違紀(jì)、工作秩序負(fù)責(zé)。對(duì)前廳客房部服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。對(duì)酒店及客房部規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。對(duì)前廳客房部掌握的酒店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)。對(duì)前廳客房衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。對(duì)前廳客房的安全、防火、防盜負(fù)責(zé)。權(quán)限:有對(duì)前廳客房部員工及各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。有對(duì)下級(jí)違規(guī)行為的批評(píng)處分權(quán)。有對(duì)前廳客房部辦公秩序的檢查權(quán)。有對(duì)下級(jí)崗位的任免提名權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作的監(jiān)督檢查權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作爭(zhēng)議的裁決權(quán)。有對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲建議權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作業(yè)績(jī)、管理水平的考核、評(píng)議權(quán)。營(yíng)銷(xiāo)部部長(zhǎng)崗位職責(zé)基本任務(wù):在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā),客源組織和銷(xiāo)售組織工作。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì),組織市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。制定營(yíng)銷(xiāo)策略和方針,總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。根據(jù)度假村近期和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),財(cái)務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系,提出營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃編制原則和依據(jù),組織營(yíng)銷(xiāo)人員,分析市場(chǎng)環(huán)境,制定和審核客房出租率、平均房租及季節(jié)銷(xiāo)售預(yù)算,提出度假村營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格政策實(shí)施方案,向營(yíng)銷(xiāo)代表下達(dá)銷(xiāo)售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施。掌握旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),定期召開(kāi)由總經(jīng)理主持的經(jīng)營(yíng)分析會(huì),根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)銷(xiāo)售成本、存在問(wèn)題、市場(chǎng)現(xiàn)狀等情況提出改進(jìn)方案和措施,監(jiān)督銷(xiāo)售計(jì)劃的完成。協(xié)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級(jí)旅游管理部門(mén),旅游社、航空公司、鐵路、公路客運(yùn)機(jī)構(gòu)和住本地的商社,辦事機(jī)構(gòu)、政府外事處等部門(mén)的密切聯(lián)系,同各客戶(hù)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。提交度假村重要銷(xiāo)售活動(dòng)和參加各種旅游展銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施方案,組織人員準(zhǔn)備材料。利用各種渠道廣泛宣傳度假村產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)宣傳銷(xiāo)售提出總結(jié)分析,報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。掌握客戶(hù)意向和需求,提出簽訂銷(xiāo)售合同,包房合同意向和建議,并提出簽約原則和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。定期檢查營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施情況,提出調(diào)整方案,報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。1掌握度假
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