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客房部各崗位職責(zé)-資料下載頁(yè)

2024-11-04 04:21本頁(yè)面
  

【正文】 職責(zé)崗位名稱:客房部夜班服務(wù)員 報(bào)告上級(jí):客房部客服主管聯(lián)系部門(mén):前廳部、安保部、值班經(jīng)理、客房中心職責(zé)提要:負(fù)責(zé)夜班樓層及公共區(qū)域的保潔工作,及時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。具體職責(zé):(1)負(fù)責(zé)夜間的對(duì)客服務(wù)(做到隨叫隨到)并做好詳細(xì)的服務(wù)記錄。(2)負(fù)責(zé)離店房的檢查工作(對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交,發(fā)現(xiàn)布草和設(shè)施設(shè)備被帶走或損壞現(xiàn)象及時(shí)處理)。(3)按規(guī)定時(shí)間巡視各樓層(一小時(shí)一次),并保持公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔。(4)負(fù)責(zé)夜審報(bào)表的取送工作。(5)完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù),做好交接記錄??头恐行奈膯T崗位職責(zé)崗位名稱:客房中心文員報(bào)告上級(jí):客房部樓層(客服)主管 聯(lián)系部門(mén):本部門(mén)各個(gè)環(huán)節(jié),各相關(guān)部門(mén)職責(zé)提要:負(fù)責(zé)客房部與其他部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)反饋來(lái)自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。具體職責(zé):① 禮貌接聽(tīng)電話,及時(shí)解答客人詢問(wèn),做好記錄。② 及時(shí)與樓層聯(lián)系確保為客人提供周到服務(wù)。③ 掌握房態(tài),隨時(shí)保持電腦資料與客房實(shí)際狀態(tài)一致。④ 按程序接收各部位的遺留物品,并做好登記。⑤ 保管好客用租借物品,做好租借、管理、登記工作。⑥ 嚴(yán)格遵守鑰匙管理規(guī)定,協(xié)助樓層做好磁卡鑰匙與機(jī)械鑰匙的收發(fā)管理。⑦ 負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)的設(shè)施設(shè)備的合理使用,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修;負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的工作環(huán)境的保持。⑧ 負(fù)責(zé)對(duì)維修房的匯總。⑨ 做好VIP客人的預(yù)定及時(shí)通知樓層主管接待工作。⑩ 做好客房中心固定物資的月未盤(pán)點(diǎn)工作。? 完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)??头课拿丶娑?jí)庫(kù)管員崗位職責(zé)崗位名稱:客房部文秘兼二級(jí)庫(kù)管員 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理聯(lián)系部門(mén):客房部辦公室、酒店各部門(mén)職責(zé)提要:負(fù)責(zé)客房部與其他部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)反饋來(lái)自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。與各區(qū)主管協(xié)調(diào)合作加強(qiáng)二級(jí)庫(kù)房管理,控制物品的領(lǐng)取數(shù)量,在保證客用品的正常工作供應(yīng)情況下,盡量降低客房成本。文秘具體職責(zé):(1)負(fù)責(zé)本部門(mén)文件的打印、傳送。(2)負(fù)責(zé)本部門(mén)質(zhì)量記錄的填寫(xiě)、控制和保存,確保質(zhì)量記錄的清晰、完整和真實(shí)。(3)負(fù)責(zé)本部門(mén)與其它部門(mén)之間的信息傳遞。(4)參加部門(mén)例會(huì)并做好會(huì)議記錄。(5)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理起草制定客房部各項(xiàng)工作計(jì)劃總結(jié)及預(yù)算。(6)負(fù)責(zé)辦公用品的領(lǐng)發(fā)與保管工作。(7)做好本部門(mén)考勤工作的匯總與上報(bào)。(8)負(fù)責(zé)完成客房部經(jīng)理分派的其它工作。二級(jí)庫(kù)管員具體職責(zé):(1)負(fù)責(zé)客房固定物資的領(lǐng)用、退庫(kù)工作。(2)負(fù)責(zé)每日及每周一次的樓層易耗品與酒水的發(fā)放工作。(3)保持庫(kù)房的整潔,物品按要求擺放。(4)負(fù)責(zé)客用物品、酒水的領(lǐng)用及消耗的統(tǒng)計(jì)工作并上報(bào)部門(mén)經(jīng)理。(5)負(fù)責(zé)客房物資、各種表格的及時(shí)供應(yīng),保證各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(6)完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。二、公共區(qū)域(PA)部分客房部公共區(qū)域(PA)主管崗位職責(zé) 崗位名稱:公共區(qū)域PA主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):PA員工 聯(lián)系部門(mén):酒店各部門(mén)責(zé)任區(qū)域:酒店外圍及綠化、酒店一、二、四、五、六、七層走廊、休息區(qū)域及客用衛(wèi)生間、電梯轎廂內(nèi)、步梯的定期養(yǎng)護(hù)和日常清潔工作。崗位職責(zé):(1)在客房部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下執(zhí)行上級(jí)的指示。(2)提交與其他部門(mén)需要協(xié)調(diào)的工作計(jì)劃。(3)認(rèn)真抓好公共區(qū)域工作和隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)。(4)抓好各種崗位技術(shù)的培訓(xùn)工作。(5)每天做好公共區(qū)域的巡視檢查工作:①、員工的工作表現(xiàn);②、公共場(chǎng)所設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;③、衛(wèi)生工作的質(zhì)量;④、員工的儀容儀表、禮節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn);(6)報(bào)PA所需采購(gòu)物品計(jì)劃清單,報(bào)客房部經(jīng)理審核確認(rèn);(7)負(fù)責(zé)PA物品的領(lǐng)用和控制;(8)做好月底的盤(pán)點(diǎn)工作,報(bào)客房部經(jīng)理審核。(PA)領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):公共區(qū)域(PA)主管 督導(dǎo)下級(jí):PA保潔員聯(lián)系部門(mén):客房部辦公室、其他相關(guān)部門(mén)職責(zé)提要:對(duì)公共區(qū)域主管負(fù)責(zé),檢查指導(dǎo)下屬員工完成公共區(qū)域的清潔工作,并達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。具體職責(zé):(1)、負(fù)責(zé)本部位清潔、保養(yǎng)質(zhì)量記錄的填寫(xiě)。確保質(zhì)量記錄清晰、完整、真實(shí)。(2)、負(fù)責(zé)本部位和其它部門(mén)、部位的信息傳遞。(3)、負(fù)責(zé)本部位新員工的崗位技能培訓(xùn)。(4)、負(fù)責(zé)對(duì)本部位設(shè)備設(shè)施的合理使用,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。(5)、負(fù)責(zé)檢查所轄區(qū)域工作情況與工作環(huán)境的保持,檢查監(jiān)督客用品的配備情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。(6)、參與服務(wù)的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)本部位服務(wù)實(shí)現(xiàn)過(guò)程的監(jiān)視和測(cè)量,并做好記錄。(7)、指導(dǎo)員工對(duì)機(jī)器設(shè)備及清潔藥劑的正確使用,做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(8)、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項(xiàng)任務(wù)做到逐一落實(shí)。(9)、處理好本部位各種突發(fā)性事件。(10)、完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。1客房部公共區(qū)域(PA)保潔員崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部公共區(qū)域(PA)保潔員 報(bào)告上級(jí):公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班 聯(lián)系部門(mén):客房中心、酒店相關(guān)部門(mén)職責(zé)提要:負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔和日常衛(wèi)生維護(hù)工作。具體職責(zé):(1)、做好本崗位以及上級(jí)分配的公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作,并達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),保證客用品及員工用品的配備齊全和規(guī)范使用。(2)、按標(biāo)準(zhǔn)正確使用清潔用劑及各種洗滌用劑,并做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(3)、上報(bào)并主動(dòng)上交客人遺留物品。(4)、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。三、洗衣房部分1客房部洗衣房主管崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房主管 督導(dǎo)下級(jí):洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 聯(lián)系部門(mén):酒店各部門(mén)職責(zé)提要:全面負(fù)責(zé)洗衣房的各項(xiàng)工作,為酒店各部門(mén)提供各種布草,員工制服的洗滌、熨燙和管理工作;保證高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成對(duì)客服務(wù)工作。具體職責(zé):負(fù)責(zé)本部位質(zhì)量記錄的填寫(xiě)、控制和保存,確保質(zhì)量記錄清晰、完整、真實(shí)。負(fù)責(zé)本部位和其它部門(mén)、部位的信息傳遞。制定本部位員工的培訓(xùn)需求計(jì)劃,負(fù)責(zé)本部位新員工的崗位技能培訓(xùn)。負(fù)責(zé)對(duì)本部位設(shè)備設(shè)施的合理使用,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。負(fù)責(zé)所工作轄區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的保持。參與服務(wù)的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)本部位服務(wù)實(shí)現(xiàn)過(guò)程的監(jiān)視和測(cè)量,并做好記錄。負(fù)責(zé)制定實(shí)施、糾正措施與預(yù)防措施。負(fù)責(zé)按工作程序向員工、賓客提供滿意服務(wù),達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)控制洗滌原料、蒸氣、水、電等能源的消耗??刂?、檢查棉織品的報(bào)廢率,計(jì)劃盤(pán)點(diǎn)工作。1負(fù)責(zé)本部位人員的考勤及排班情況。1完成上級(jí)安排其它任務(wù)。1客房部洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房主管 督導(dǎo)下級(jí):洗衣房員工 聯(lián)系部門(mén):酒店各部門(mén)職責(zé)提要:對(duì)洗衣房主管負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān)洗滌客衣的收發(fā)服務(wù),確保洗滌任務(wù)保質(zhì)量完成。具體職責(zé):負(fù)責(zé)客衣的收發(fā),檢查客衣有特殊要求的落實(shí)情況,保證服務(wù)質(zhì)量與準(zhǔn)確無(wú)誤。保證對(duì)客洗滌與對(duì)酒店內(nèi)部洗滌質(zhì)量以滿足酒店的正常運(yùn)營(yíng)。處理一般性客衣投訴,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。負(fù)責(zé)員工的工作安排、協(xié)調(diào),保證工作量的按時(shí)完成。負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,保證工作正常進(jìn)行。負(fù)責(zé)培訓(xùn)下屬員工正確的操作技能和正確使用洗滌清潔劑,做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。在洗滌過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)主管,并積極采取相應(yīng)的彌補(bǔ)與整改措施。負(fù)責(zé)對(duì)員工做好考核評(píng)估工作。做好交接工作并完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。1客房部洗衣房洗衣工崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房洗衣工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)洗滌任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具體職責(zé):能夠根據(jù)衣物的顏色和面料進(jìn)行分類洗滌,嚴(yán)格按照規(guī)定處理手洗、機(jī)洗和烘干的衣物。嚴(yán)格按照洗滌標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)、定量加放洗滌原料。掌握各種纖維的性能,確定其烘干溫度和時(shí)間數(shù)據(jù)。正確操作使用機(jī)器設(shè)備每天工作后,需檢查切斷電源,關(guān)閉煤氣,清擦機(jī)器,并負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。1客房部洗衣房燙衣工崗位職責(zé)崗位名稱:客房部洗衣房燙衣工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)熨燙任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具體職責(zé):能操作各種不同類型的熨燙設(shè)備。準(zhǔn)確識(shí)別衣料,掌握熨燙溫度和程序,確保燙衣質(zhì)量。負(fù)責(zé)熨燙設(shè)備的日常維護(hù)與清理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。1客房部洗衣房壓平工崗位職責(zé)崗位名稱:客房部洗衣房壓平工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)壓平任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具體職責(zé):正確使用壓平機(jī),并保持其干凈。在壓平過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有不合格的棉織品應(yīng)立即回洗,回燙。如發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)挑選出修整或作報(bào)廢處理。保證所完成的工作符合規(guī)格要求。做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。1客房部洗衣房布草收發(fā)員崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房布草收發(fā)員報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店布草收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)等任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具體職責(zé):檢查棉織品出入庫(kù)數(shù)據(jù)。做好酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)布草的收發(fā)工作,確保其正常運(yùn)營(yíng)。保管好布草,循環(huán)地使用棉織品,防止霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀等情況的發(fā)生。進(jìn)行月未盤(pán)點(diǎn)工作,并作詳細(xì)記錄。定期申報(bào)因報(bào)損而減少的棉織數(shù)量。保證布草房設(shè)施的清潔與保養(yǎng)工作,保持工作場(chǎng)所的整潔。負(fù)責(zé)布草房的安全工作,下班前檢查并關(guān)閉所有電源。及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。1客房部洗衣房工服管理員崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房工服管理員 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店工服收發(fā)、盤(pán)點(diǎn)等任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具體職責(zé):檢查工服、鞋襪的出入庫(kù)數(shù)據(jù)把所有工服做好編號(hào)。做好酒店各部門(mén)工服、鞋襪的發(fā)放工作,確保其正常運(yùn)營(yíng)。檢查所發(fā)服裝是否達(dá)到發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。保管好所有服裝,防止霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀等情況的發(fā)生。定期申報(bào)破損修補(bǔ)后而無(wú)法繼續(xù)穿著的工服數(shù)量。負(fù)責(zé)工服房的安全工作,下班前檢查并關(guān)閉所有電源。及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。1客房部洗衣房縫紉工崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房縫紉工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店工服、布草的修補(bǔ)任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門(mén)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。具體職責(zé):能正確的使用各種縫紉設(shè)備。保證所修補(bǔ)的服裝達(dá)到穿著標(biāo)準(zhǔn)。保證所修補(bǔ)的布草達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不能修補(bǔ)的服裝和布草要及時(shí)上報(bào)。及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。
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