【正文】 r 娃娃魚, 鯢 gibbon 長臂猿 gilt 小母豬 giraffe 長頸鹿glowworm, firefly 螢火蟲 goat 山羊golden eagle 鷲 goldfinch 金翅雀 goose 雌鵝 goose 鵝gopher 囊地鼠 gorilla 大猩猩 gosling 幼鵝grass snake 草蛇 grasshopper 蚱蜢 grouse 松雞 guanaco 原駝 Guinea pig 豚鼠 guinea, fowl 珍珠雞 gull, seagull 海鷗 hake 無須鱈 hare 野兔hawk, falcon 隼 hedgehog 刺猬 heifer 小母牛 hen 母雞herd 牛的統(tǒng)稱 herd 豬的統(tǒng)稱hermit crab 寄居蟹 heron 蒼鷹herring 青魚, 鯡 hinny 驢騾hippopotamus 河馬 hog 閹豬, 肥豬 horse 馬horsefly, gadfly 廄蠅,牛虻 hummingbird 蜂雀 hyena, hyaena 鬣狗 iguana 鬣蜥Japanese beetle 日本金龜子jenny ass 雌驢 kangaroo 袋鼠 kid 年幼的山羊 kingfisher 翠鳥 kite 鷂kitten 小貓kitten, kitty, pussy 小貓 koala 考拉, 樹袋熊 ladybird 瓢蟲 lamb 羊羔,羔羊large prawn 大對蝦 lark 百鳥,云雀 leopard 豹 lion 獅 lizard 蜥蜴 llama 大羊駝 lobster 龍蝦 locust 蝗蟲louse, lice 虱子, 白虱 lynx 猞猁macaw 金剛鸚鵡 mackerel 鯖,鮐 magpie 喜鵲 male ant 雄蟻 mallard 野鴨, 鳧 mare 母馬marmot 土撥鼠 moccasin 嗜魚蛇 mole 鼴鼠 monkey 猴子 mosquito 蚊 moth 蛾 mouse 家鼠 mule 騾mullet 烏魚, 黑魚 mussel 淡菜,貽貝 mustang 野馬 mutton 羊肉 nanny 雌山羊 nightingale 夜鶯Norway lobster 蟬蝦 octopus 章魚 orangutan 猩猩 ostrich 鴕鳥 otter 水獺 owl 梟,貓頭鷹 ox 牛oyster 牡蠣pale clouded yellow 紋黃蝶panther, puma 美洲豹 parakeet 長尾鸚鵡 parrot 鸚鵡partridge 石雞, 鷓鴣 peacock 孔雀 pelican 鵜鶘 penguin 企鵝 perch 鱸魚pheasant 雉, 野雞 pig,ne 豬 pigeon 野鴿piglet, shoat 年幼的豬 pike 梭子魚 plaice 鰈 plover 千鳥 pony 矮馬porcupine 箭豬, 豪豬 porpoise 大西洋鼠海豚 poult 小火雞 prawn 蝦praying mantis 螳螂 ptarmigan 雷鳥 pup 年幼的狗 python 蟒蛇 quail 鵪鶉queen ant 蟻后 queen bee 蜂王 rabbit 兔 rabbit 兔子 ram 雄綿羊 rat 鼠rattlesnake 響尾蛇 ray 鰩魚red mullet, surmullet 羊魚 reindeer 馴鹿 rhinoceros 犀牛 robin 知更鳥 sailfish 旗魚salamander, triton, newt 蠑螈 salmon 鮭魚 sardine 沙丁魚 scallop 扇貝scops owl 角梟,耳鳥 scorpion 蝎子 sea bream 海鯛 sea horse 海馬 sea turtle 海龜 sea urchin 海膽 seal 海豹 shark 鯊魚 sheep 綿羊 shrimp 對蝦silkworm moth 蠶蛾 silverfish 蠹蟲 skipjack 鰹魚 sloth 獺猴 snail 蝸牛 snake 蛇 snipe 鷸 sole 舌鰨 sow 雌豬sparrow 麻雀 spider 蜘蛛spider crab 蜘蛛蟹spiny lobster, rock lobster 大螯蝦 squid 槍烏賊,魷魚 squirrel 松鼠 stallion 雄馬 starling 八哥 stink bug 椿象 stork 鸛sturgeon 鱘魚sulphur butterfly 白蝴蝶 sunfish 翻車魚 swallow 燕子swallowtail 鳳尾蝶swan 天鵝swordfish 劍魚tabby, shecat, grimalkin 雌貓 tarantula 多毛毒蜘蛛 tarpon 大海鰱 teal 小野鴨 termite 蟻thoroughbred 純種馬 thrush 畫眉 tiger 虎 toad 蟾蜍 tom 雄火雞 tomcat 雄貓tomcat 雄貓, 公貓 tortoise 玳瑁 trout 鱒魚tuatara 古蜥蜴tunny, tuna 金槍魚 turbot 大菱鲆 turkey 火雞 turtle 龜turtle dove 斑鳩 vicuna 小羊駝 vole 田鼠 vulture 禿鷲 wall lizard 壁虎 walrus 海象wasp 黃蜂, 胡蜂 water buffalo 水牛 weasel 鼬,黃鼠狼 whale 鯨white ant 白蟻whitethroat 白喉雀 whiting 小無須鱈 wiggler 孑孓 wildcat 野貓 wolf 狼woodcock 山鷸woodpecker 啄木鳥 worker ant 工蟻 yak 牦牛 yak 牦牛 zebra 斑馬豆?jié){Soybean milk 板條Flat noodles 燒餅 Clay oven rolls 榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard green noodles油條Fried bread stick米粉Rice noodles水餃（Boiled）dumplings紫菜湯 Seaweed soup饅 頭 teamed buns，Steamed bread牡蠣湯Oyster soup飯團(tuán)Rice and vegetable roll 蛋花湯Egg amp。 vegetable soup皮蛋100year egg 魚丸湯Fish ball soup 咸鴨蛋Salted duck egg臭豆腐Stinky tofu(Smelly tofu)稀飯Rice porridge油豆腐Oily bean curd白飯Plain white rice蝦球Shrimp balls糯米飯 Glutinous rice春卷Spring rolls蛋炒飯F(tuán)ried rice with egg蛋卷Chicken rolls刀削面 Sliced noodles肉丸 Ricemeat dumplings 麻辣面Spicy hot noodles火鍋Hot pot烏龍面Seafood noodles 鹵味 braised food Biscuits 餅干類Snacks零嘴Crisps各式洋芋片Confectionery 糖業(yè)類寵物食品 Toiletries廁所用品Cereals榖類食品 Poultry家禽類 Pickles各式腌菜肉品類(雞, 豬, 牛)雞以身體部位分：Fresh Grade Legs 大雞腿Fresh Grade Breast 雞胸肉 Chicken Drumsticks 小雞腿Chicken Wings 雞翅膀豬肉則分：Minced Steak 絞肉Pigs Liver 豬肝 Pigs feet 豬腳Pigs Kidney 豬腰 Pigs Hearts 豬心Pork Steak 沒骨頭的豬排 Pork Chops 連骨頭的豬排Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮Pork sausage meat 做香腸的絞肉 Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮湯食用Black Pudding 黑香腸 Pork Burgers 漢堡肉Porkpieces 一塊塊的廋肉 Pork Dripping 豬油滴Lard 豬油 Hock 蹄膀Casserole Pork 中間帶骨的腿肉 Joint 有骨的大塊肉牛肉Stewing Beef 小塊的瘦肉Steak amp。 Kidney 牛肉塊加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排Mimced Beef 牛絞肉 Rump Steak 大塊牛排Leg Beef 牛鍵肉 OXTail 牛尾OXheart 牛心 OXTongues 牛舌Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 頭肩肉筋Tenderised Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸Cowhells 牛筋 Pig bag 豬肚Homeye Tripe 蜂窩牛肚 Tripe Pieces 牛肚塊Best thick seam 白牛肚海產(chǎn)類 魚：Herring 鯡Salmon 鮭 Cod 鱈Tuna 鮪魚 Plaice 比目魚Octopus 鱆魚 Squid 烏賊Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚 Trout 鱒魚、適合蒸來吃Carp 鯉魚Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃Conger(Eel)海鰻 Sea Bream 海鯉Hake 鱈魚類Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒來吃Smoked Salmon 熏鮭*Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖* Herring roes 鯡魚子Boiled Cod roes 鱈魚子*以上兩種魚只需烤好手放檸檬汁就十分美味了海鮮則有：Oyster 牡犡Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜 Crab 螃蟹Prawn 蝦Crab stick 蟹肉條Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦Winkles 田螺、小螺絲 Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小蝦米 Cockles 小貝肉Lobster 龍蝦蔬果類蔬菜可買到的有：Potato 馬鈴薯Carrot 紅蘿卜 Onion 洋蔥Aubergine 茄子 Celery 芹菜White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黃瓜 Tomato 蕃茄Radish 小紅蘿卜 Mooli 白蘿卜Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜Spring onions 蔥 Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大蔥Mustard amp。 cress 芥菜苗Green Pepper 青椒 Red pepper 紅椒Yellow pepper 黃椒 Mushroom 洋菇Broccoliflorets 綠花菜Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆 Iceberg 透明包心菜Lettuce 萵苣菜Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋頭 Taro 大芋頭Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜Beansprots 綠豆芽 Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprot 高麗小菜心水果類有：Lemon 檸檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果、較酸 Bramleys 可煮食的蘋果Peach 桃子 Orange 橙Strawberry 草莓 Mango 芒果Pineapple 菠蘿 Kiwi 奇異果Starfruit 楊桃 Honeydewmelon 蜜瓜Cherry 櫻桃 Date 棗子 lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子 Fig 無花果其它米則有：Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個(gè)小時(shí)Pudding rice or short rice 短米，較軟Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰國香米 Glutinous rice 糯米* *可在中國商店買到。英國面粉Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Selfraising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麥面粉 糖Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡適用）dark Brown Sugar 紅糖（感冒時(shí)可煮姜湯時(shí)用）Custer sugar 白砂糖（適用于做糕點(diǎn)）Icin