質(zhì)檢工程師工作職責(zé)-資料下載頁
2024-11-03 22:01本頁面
【正文】 導(dǎo)。④負(fù)責(zé)打印并下發(fā)《質(zhì)檢通報(bào)》。⑤跟蹤酒店重要經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)員工違紀(jì)行為現(xiàn)場(chǎng)開出罰單。⑥參與酒店一切服務(wù)質(zhì)量檢查工作，包括衛(wèi)生環(huán)境、培訓(xùn)效果和 節(jié)假日安全的檢查。金沙酒店辦公室二0一三年三月第五篇：質(zhì)檢工作職責(zé)質(zhì)檢組崗位職責(zé)一、質(zhì)檢主任：（由辦公室主任負(fù)責(zé)）協(xié)助常務(wù)副總經(jīng)理處理好日常行政工作，管理好辦公室及負(fù)責(zé)全面質(zhì)量管理工作，直接對(duì)常 務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。根據(jù)酒店經(jīng)營方針和各項(xiàng)工作目標(biāo)，制定酒店的質(zhì)量管理計(jì)劃和開展質(zhì)量管理小組活動(dòng)方案，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施全面管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲條例。負(fù)責(zé)組織建立酒店的質(zhì)量管理體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，開展系列的質(zhì)量管理活動(dòng)，使酒店的質(zhì)量管理日趨完善，達(dá)到經(jīng)?；?biāo)準(zhǔn)化、制度化。負(fù)責(zé)幫助、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各部門開展質(zhì)量攻關(guān)活動(dòng)，不斷總結(jié)推廣全面質(zhì)量管理的成功經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)外質(zhì)量管理信息的收集、處理、傳遞、儲(chǔ)存和選用，以確保質(zhì)量管理信息為酒店帶來活力和效益。定期或不定期采取例行巡查、突擊檢查、重點(diǎn)抽查等程序多變的方式，對(duì)各部門、各崗位的食品質(zhì)量、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地檢查，并按被檢查部門、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題和處理情況等內(nèi)容填寫好工作日?qǐng)?bào)表，作為考核評(píng)分依據(jù)；做到勤查、勤聽、勤看、勤問，從中發(fā)現(xiàn)和糾正違章違紀(jì)的人和事，把違章違紀(jì)的行為減少到最低限度。認(rèn)真作好賓客意見的收集、整理、分析、反饋、保存等方面工作，及時(shí)向被投訴部門發(fā)出《賓客投訴意見轉(zhuǎn)達(dá)表》，并做好投訴意見的分析、調(diào)研、匯總、統(tǒng)計(jì)工作；及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋和傳遞質(zhì)量管理方面的信息，并提出建議或處理措施，供酒店領(lǐng)導(dǎo)審定處理。每月做好營業(yè)部們的《賓客意見征詢表》的收集、統(tǒng)計(jì)、記錄等工作，統(tǒng)計(jì)、記錄好每月各部門的工作（服務(wù)）質(zhì)量情況及賓客投訴情況，對(duì)違章違紀(jì)的人和事，以開《質(zhì)量跟進(jìn)單》作為酒店對(duì)各部門的全面質(zhì)量管理工作進(jìn)行考核評(píng)分依據(jù)。參加酒店涉及服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量、工作質(zhì)量方面的重要活動(dòng)，并做好具體工作。1負(fù)責(zé)起草有關(guān)質(zhì)量活動(dòng)（如服務(wù)月活動(dòng)、質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)）等方案，并參與這些活動(dòng)的具體工作。1按照有關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)各類質(zhì)量管理文件、資料、報(bào)表的擬稿、印發(fā)、催辦、立卷、歸檔等工作。1負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作有關(guān)會(huì)議及各種事務(wù)性活動(dòng)的組織安排工作；1負(fù)責(zé)愛衛(wèi)會(huì)、消防安全的協(xié)調(diào)管理工作，協(xié)助常務(wù)副總經(jīng)理抓好酒店員工的衛(wèi)生防疫意識(shí)、消防安全意識(shí)教育工作。1負(fù)責(zé)地方職能部門的協(xié)調(diào)工作，確保質(zhì)、量、價(jià)相一致，維護(hù)酒店的信譽(yù)和消費(fèi)利益。1完成上級(jí)交辦的有關(guān)事務(wù)性工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好酒店各部門之間及本部門內(nèi)的協(xié)調(diào)工作。1協(xié)助常務(wù)副總經(jīng)理做好日常經(jīng)營管理工作中的協(xié)調(diào)工作，常務(wù)副總經(jīng)理外出時(shí)，受常務(wù)副總經(jīng)理辦公室委托，行使常務(wù)副總經(jīng)理辦公室職
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