食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組-資料下載頁
2024-11-01 12:00本頁面
【正文】 查督促各部門的食品衛(wèi)生安全工作及解決在食品衛(wèi)生安全管理工作中存在的問題。保證學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，保障學(xué)生健康成長。副組長馬曉嵐：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)衛(wèi)生防疫部門，對師生進行健康知識、飲食衛(wèi)生安全知識和傳染病預(yù)防知識的教育，提高師生的自我保護意識，監(jiān)督做好學(xué)生常見病防治工作。組員張嘉煒：負(fù)責(zé)學(xué)校師生飲食衛(wèi)生的管理工作，制定詳細(xì)管理方案，明確各部門和各人員職責(zé)，強化監(jiān)督、檢查，預(yù)防學(xué)校食物中毒、投毒事件發(fā)生。監(jiān)督餐廳生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)按規(guī)定經(jīng)體檢合格取得健康證后方可上崗。組員雷心滿：負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作。監(jiān)督餐廳必須采用新鮮潔凈的原料制作，食品、包裝材料和容器必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。師生集體用餐不得直接供應(yīng)未經(jīng)加熱的食品，制售涼拌食品菜肴必須保證衛(wèi)生質(zhì)量。每月開展一次食品安全檢查并做好記錄。食堂工作人員：負(fù)責(zé)師生飲食原材料的采購與加工。采購須確認(rèn)生產(chǎn) 經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證和保質(zhì)期，不得訂購無食品衛(wèi)生許可證和已過期的食品和奶制品。加工制作原材料時須保證操作間的清潔，每日餐具清洗完畢消毒后方可再次使用，杜絕使用一次性餐具。各班班主任：負(fù)責(zé)本班健康知識、飲食衛(wèi)生安全知識和傳染病預(yù)防知識的教育，做好班級學(xué)生常規(guī)飲食衛(wèi)生安全工作。第五篇：學(xué)校食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組東溪小學(xué)食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組 組長：邊學(xué)明（校長）副組長：胡安智組員：劉文貴周保成李善錦沈宗華李朝勇蔣貴平張玉軍各班班主任教師。沈政楊清華
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