餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管意見書-資料下載頁
2024-10-29 10:56本頁面
【正文】 請立即落實幼兒入托健康體檢表查驗工作；并及時開展新生入托查驗預(yù)防接種證工作?！趺咳臻_展晨檢并做好記錄工作；落實因病缺勤病因追查及登記工作?！鯊臉I(yè)人員需獲得健康體檢證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證后方可從事餐飲衛(wèi)生服務(wù)工作。□你幼兒園幼兒睡房紫外線消毒燈管應(yīng)安置于睡房屋頂正中、并及時做好消毒記錄?！趺娼怼⒖诒?、門把手、樓梯扶手、桌面、玩具等應(yīng)按正規(guī)消毒方法消毒，及時填寫相關(guān)消毒記錄。□完善桶裝水索證（企業(yè)衛(wèi)生許可證、檢驗報告）工作?！跄阌變簣@食堂未取得《餐飲服務(wù)許可證》，請立即停止餐飲經(jīng)營活動，取得《餐飲服務(wù)許可證》后，方可恢復(fù)食品經(jīng)營活動。□食品及原料進貨必須索證索票并進行臺賬登記，添加劑應(yīng)定點采購，并做好索證驗收工作?！醣仨毴鐚嵦顚懖蛷N房廢棄物處理臺賬，并與餐廚房廢棄物收購者簽訂餐廚房廢棄物收購合同，同時備存收購者的身份證復(fù)印件?！?供應(yīng)的所有食品均由專人進行留樣，食品須遵循24小時留樣制度，留樣樣品不得少于100克?！?必須保持幼兒園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔。其它：采取措施：報告區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所□幫助整改□被檢查單位（人）簽名： 鐘山區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所駐 衛(wèi)生監(jiān)督工作站年 月 日 年 月 日
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1