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春節(jié)風(fēng)俗民情調(diào)查報告及擴展資料-資料下載頁

2024-10-29 03:59本頁面
  

【正文】 進友誼。元宵節(jié): 農(nóng)歷正月十五,俗稱“元宵節(jié)”,它是春節(jié)后的第一個月圓之日。元宵節(jié)也叫“燈節(jié)”,本縣在正月十五前后,許多鄉(xiāng)村都舉辦花會,有旱船、中幡、高蹺、秧歌、武會等等。他們都串村演出,演出時鞭炮齊鳴,鑼鼓喧天,熱鬧非常。到了80年代,在文化部門的組織下,元宵節(jié)更為隆重。這一天,縣城里道道花會,接踵而至。到了晚上,還要舉辦放煙火、燈謎晚會、跑花燈等活動,煙花五彩繽紛,花燈別致新穎??h城的男女老幼、鄉(xiāng)下的青年人等,都擁到街道兩旁飽享眼福。觀看者多達數(shù)萬人。元宵節(jié)吃元宵,因元宵形圓音圓,表示“團圓之意”,象征吃了元宵就一家團圓和睦。元宵或用水煮,或用油炸,吃起來甜糯軟滑,味美可口。龍頭節(jié) :農(nóng)歷二月初二,傳說是龍?zhí)ь^的日子,名曰“龍頭節(jié)”。人們傳說,龍王在這天要去天宮領(lǐng)令,準備為民行雨。人們?yōu)槭挂荒觑L(fēng)調(diào)雨順,做“龍皮”(煎餅)、“龍蛋”(粘餑餑)、“龍須”(面條)來供奉它。至今每到“二月二”,人們總是習(xí)慣食用煎餅,粘餑餑和面條等。清明節(jié): 清明節(jié)又叫“寒食節(jié)”。主要風(fēng)俗是:禁火寒食,祭祀祖先。相傳是春秋時期晉文公重耳為悼念亡臣介之推而沿襲下來的一種祭禮形式。近代,在清明節(jié)這天禁火寒食的人已基本沒有了,但利用清明節(jié)悼亡祭祖的習(xí)俗卻一直沿襲下來。人們懷念已故的親人,在墳前燒香上供,在墳頭上壓紙錢,以此來表示對親人的懷念。建國后,上墳燒紙的習(xí)慣逐漸減少。但學(xué)生和教師們每年都要去祭掃烈士墓,緬懷先輩的功績,從而受到革命傳統(tǒng)教育,漸已形成了一種新的習(xí)俗。端午節(jié):農(nóng)歷五月初五為“端午節(jié)”?!岸恕奔础俺酢钡囊馑?;“午”是按干支排列而來,五月正是“午月”。所以五月初五就叫“端五”這天人們習(xí)慣在門上插艾蒿,包粽子,兒童帶五色線。端午早晨,門上插艾蒿,傳說是唐朝百姓在黃巢起義時為避災(zāi)難而沿襲下來的。其實,端午插艾,是講衛(wèi)生的習(xí)俗。因為艾蒿具有避瘟解毒之功能。這是一種值得繼承的良好習(xí)慣。包粽子,相傳是為紀念兩千多年前偉大愛國詩人屈原的。本縣的粽子,多用黃粘米、粘高粱米、江米、大棗、豇豆等原料,用葦葉包成菱形。煮熟后蘸糖吃,味美香甜。端午前后,兒童們在手腕、腳腕上系五色線,說這樣可以除病祛災(zāi),長命百歲。據(jù)說一切邪鬼、瘟神等都怕五色線,人們就把它當(dāng)護身符了。這個習(xí)俗帶有迷信色彩,建國后逐漸廢除了。另外,還有兒童們有胸前戴荷包、剪紙葫蘆貼在門上的習(xí)俗,據(jù)說它們可以收服瘟災(zāi)。在本年出嫁的閨女,要回娘家過節(jié),稱為“躲端午”。這些習(xí)俗也已逐漸廢除了。乞巧節(jié):農(nóng)歷七月初七,民間稱為“乞巧節(jié)”。傳說牛郎織女每年七月七日晚上相見一次,普天下的喜鵲都飛到銀河兩岸,搭起一座鵲橋,讓牛郎織女過鵲橋相會??椗翘鞂m有名的巧女,婦女們都在這天晚上趁她離開天宮與牛郎見面的時候向她乞求智巧,所以人們稱七月七為“乞巧節(jié)”。這天晚上,姑娘、媳婦們打一盆水放在黃瓜架下,傳說能在水中看到牛郎與織女相會的影子。中午,她們往水盆中扔花針,如果花針的影子象棍子,手就拙;如果花針的影子象剪子,手就巧。建國后,這些習(xí)俗已不存在。麻姑節(jié):農(nóng)歷七月十五為“麻姑節(jié)“,俗稱“鬼節(jié)”。相傳,麻姑無兄弟姐妹,她為了侍奉二老雙親,一直未出嫁。到父母雙亡時,她已成了老年人。她感到無依無靠,孤苦伶丁,便在七月十五這天晚上投河而死。鄉(xiāng)親們念麻姑是個烈女,又是個孝女,便把蠟燭插在瓢上,點燃后放在河里,叫“撒河燈”,為麻姑照亮。同時還為麻姑擺上供品,燒紙錢,以此來表示人們對麻姑的懷念,對后輩子女也是個教育。此習(xí)俗建國后已經(jīng)絕跡。中秋節(jié):農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),也是“團圓節(jié)”。中秋節(jié)親朋之間互相饋贈月餅。這時的五谷雜糧相繼成熟,人們?yōu)榱藨c祝豐收,中午要吃一頓豐盛的午餐。晚上要賞月,并吃些西瓜、月餅等圓形的食品,邊吃邊講關(guān)于月亮的故事,如:嫦娥奔月、吳剛伐桂、仙兔搗藥等。外出辦事或遠離家鄉(xiāng)的人,也要趕回家中團聚。新出嫁的閨女和未結(jié)婚的兒媳,一般要在八月十六接來吃“餐遺”。寒衣節(jié):農(nóng)歷十月初一是“寒衣節(jié)”。此時已進入冬季,天氣逐漸寒冷,人們都要換上棉衣,于是想到已故的親人也該換寒衣了。舊時人們有在墳前燒五色紙(剪成衣服狀)的習(xí)俗,叫作“送寒衣”,以此來表示對親人的悼念。此習(xí)俗帶有迷信色彩,今已不多見。臘八日:農(nóng)歷十二月初八,俗稱“臘八”。相傳“臘八是佛祖釋伽牟尼成道的日子。最早是寺院的和尚在這一天煮粥祭佛,后來傳為民間習(xí)俗。又一說,此時一年的收獲已經(jīng)完畢,應(yīng)祭萬物之神以表農(nóng)家的心意。從古至今,臘八這天,家家都要做上一頓“臘八粥”。一般用粳米、小米、高粱、黃米、爬豆(豇豆)、大棗、栗子、花生等原料,煮熟后香甜可口。人們習(xí)慣在這天腌“臘八蒜”。將剝好的蒜用醋浸泡,密封起來,20天后,蒜變成綠色,味道極美,是吃水餃的好佐料。舊時,出嫁不久的閨女在媽家“躲冬”,到這天吃過“臘八粥”就得回婆家準備過年了。二、唐山民情唐山市東隔灤河與秦皇島市相望,西與天津市毗鄰,南臨渤海,北依燕山隔長城與承德地區(qū)接壤,東西廣約130 公里,南北袤約150公里,全市總面積17040平方公里。其中陸地總面積13472平方公里,唐山海域面積達3568平方公里,河北有海島132個基本上都在唐山。市中心區(qū)位于唐山市中部,東、北與灤縣交界,南與豐南區(qū)接壤,西和北與豐潤區(qū)毗鄰。東至秦皇島125公里,南距渤海40公里,西南至天津108公里,至省會石家莊366公里,西北至北京154公里。在總?cè)丝谥?,;,;,男女性別比為103:100。,%;全部財政收入439億元,其中一般預(yù)算收入196億元,%%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)民人均純收入分別達到19515元和8310元,%和12%。全社會固定資產(chǎn)投資2616億元,同比增長20%左右;其中,城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資完成2210億元,同比增長23%。唐山文化底蘊豐厚,人杰地靈。“不食周粟”、“老馬識途”、戚繼光“改斗”等典故都發(fā)生在這里。唐山是中國評劇的發(fā)源地,評劇、皮影、樂亭大鼓被譽為“冀東三枝花”,在國內(nèi)外有著廣泛的影響。清東陵是我國現(xiàn)存規(guī)模最大、建筑體系最完整的皇家陵寢,被列為世界文化遺產(chǎn);還有長城關(guān)隘、景忠山、菩提島、金銀灘、李大釗紀念館及其故居等眾多人文自然景觀,現(xiàn)在都已成為旅游的好去處。唐山飲食屬京東菜系,蜂蜜麻糖、棋子燒餅、萬里香扒雞等特色小吃享有盛名。這里人才輩出。享譽世界的文學(xué)巨匠、《紅樓夢》的作者曹雪芹祖籍是唐山豐潤人;中國評劇主要創(chuàng)始人成兆才出生在唐山的灤南縣;中國共產(chǎn)主義運動先驅(qū)、中國共產(chǎn)黨主要創(chuàng)始人之一李大釗的家鄉(xiāng)在唐山樂亭縣。唐山人民勤勞智慧,堅韌不拔,富于創(chuàng)造精神。在長期革命和建設(shè)中,鑄成了開灤礦工“特別能戰(zhàn)斗”精神、西鋪“窮棒子”精神、沙石峪“當(dāng)代愚公精神”、還有在抗震救災(zāi)中凝成的抗震精神,這些都是我們寶貴的精神財富。城市精神在長期革命和建設(shè)中,鑄成了開灤礦工“特別能戰(zhàn)斗”精神、西鋪“窮棒子”精神、沙石峪“當(dāng)代愚公精神”、還有在抗震救災(zāi)中凝成的偉大的抗震精神,還有科學(xué)發(fā)展的“曹妃甸精神”“亮甲店精神”,這些都是偉大的唐山人民寶貴的精神財富。唐山方言唐山地方語言屬于中國漢語北方方言區(qū)華北次區(qū)方言系統(tǒng)中的小地域語言。在漫長的歷史進程中,從地域交流角度說曾受到中國東北、黃河中下游、長江中下游以及珠江三角洲等地區(qū)語言的影響;從民族交融角度說,曾經(jīng)受到契丹、女真、蒙古、滿族等少數(shù)民族語言的影響。泛指的唐山方言影響地區(qū)主要包括唐山地區(qū),天津?qū)氎鎱^(qū)、寧河縣、薊縣等地方言。
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