“文明餐桌”教育活動(dòng)實(shí)施方案-資料下載頁(yè)
2024-10-28 23:14本頁(yè)面
【正文】 學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)、酒樓、飯館等要積極參與。充分利用多種媒體進(jìn)行宣傳，在全社會(huì)廣泛開展勤儉節(jié)約教育，形成“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。把文明餐桌活動(dòng)納入國(guó)家級(jí)文明城市創(chuàng)建內(nèi)容。（二）文明餐桌活動(dòng)實(shí)施。各級(jí)黨政機(jī)關(guān)要帶頭踐行“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”的文明風(fēng)尚，各機(jī)關(guān)單位食堂、餐飲企業(yè)要在門口懸掛文明餐桌活動(dòng)標(biāo)語，在餐廳擺放“不剩飯、不剩菜”、“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌，對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行文明餐桌教育；各高等院校要開展“珍惜糧食、文明用餐”校園行宣傳活動(dòng)，設(shè)立文明餐桌巡視員，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明勸導(dǎo)；餐飲企業(yè)配備消毒設(shè)施，建立食材采購(gòu)臺(tái)賬；服務(wù)人員在點(diǎn)餐過程中進(jìn)行溫馨提示。開展文明餐桌示范店評(píng)選活動(dòng)，鼓勵(lì)社會(huì)大眾節(jié)約用餐、理性消費(fèi)。（三）創(chuàng)建示范，提升品質(zhì)。通過活動(dòng)發(fā)現(xiàn)餐飲消費(fèi)中存在的不文明行為，進(jìn)行整改和服務(wù)提升。通過開展文明餐桌活動(dòng)，推薦一批文明餐桌活動(dòng)開展良好、活動(dòng)效果顯著的餐飲企業(yè)（食堂）做為全市全省文明餐桌示范店（食堂）。五、工作步驟（一）宣傳動(dòng)員階段（5月份）。5月下旬召開文明餐桌活動(dòng)動(dòng)員會(huì)，《新鄉(xiāng)餐飲》雜志編發(fā)文明餐桌活動(dòng)?？?，新鄉(xiāng)市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向全市餐飲企業(yè)發(fā)出文明餐桌活動(dòng)倡議書，充分利用新聞媒體、短信微信、LED顯示屏、黑板報(bào)、宣傳欄等方式，開展廣泛宣傳，推進(jìn)文明餐桌活動(dòng)深入開展。（二）組織實(shí)施階段（6月10月）。6月上旬，市文明餐桌活動(dòng)聯(lián)席辦公會(huì)議辦公室根據(jù)省級(jí)示范評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，深入開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范街”評(píng)選活動(dòng)。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在電子屏、閉路電視、菜譜本、打包餐袋、優(yōu)惠券上標(biāo)印活動(dòng)統(tǒng)一標(biāo)識(shí)及主題。在示范餐飲企業(yè)中組織開展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門監(jiān)督行動(dòng)和行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)，以餐飲從業(yè)人員和高等院校學(xué)生為主體，組織一批文明餐桌志愿者，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐、節(jié)儉用餐、健康用餐。8月，推薦一批參與示范創(chuàng)建的餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地考察評(píng)審。（三）總結(jié)階段（11月至12月）。認(rèn)真匯總文明餐桌活動(dòng)開展情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，完善措施持續(xù)深化。嚴(yán)格按照評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，積極篩選和推薦示范機(jī)關(guān)食堂、示范學(xué)校食堂、示范店、示范街、文明服務(wù)員、文明餐桌好新聞、食材管理示范臺(tái)帳。將文明餐桌活動(dòng)向全市各餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂普及推廣，使文明餐桌活動(dòng)深入每個(gè)角落，形成全民參與、共建文明的良好氛圍。六、工作要求(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)。文明餐桌活動(dòng)是文明河南建設(shè)和我市創(chuàng)建國(guó)家級(jí)文明城市活動(dòng)的重要內(nèi)容，對(duì)于踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀意義重大。各部門各單位要高度重視，精心組織，認(rèn)真研究制定實(shí)施方案，細(xì)化措施，狠抓落實(shí)，確保活動(dòng)順利開展。（二）明確職責(zé)，注重實(shí)效。各成員單位結(jié)合職能，密切配合，抓好落實(shí)。市委市直工委負(fù)責(zé)市直機(jī)關(guān)職工食堂文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施；市教育局負(fù)責(zé)高等院校文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施；市商務(wù)局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市工商局負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施；市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒企業(yè)的監(jiān)督管理；市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)餐飲食品安全監(jiān)督管理。市直各單位、各市轄縣（市）、區(qū)要把文明餐桌活動(dòng)納入精神文明創(chuàng)建內(nèi)容，作為提升公民道德素質(zhì)和社會(huì)文明程度的實(shí)事來抓，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成合力，確?；顒?dòng)扎實(shí)有效。（三）加大宣傳，營(yíng)造氛圍。市商務(wù)局將協(xié)調(diào)市內(nèi)主要媒體對(duì)活動(dòng)開展情況進(jìn)行及時(shí)報(bào)道，并依托《新鄉(xiāng)餐飲》等媒體對(duì)各單位的典型經(jīng)驗(yàn)和好的做法進(jìn)行深入宣傳報(bào)道。同時(shí)，各部門各單位要積極利用各自優(yōu)勢(shì)加大宣傳，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍，確?；顒?dòng)取得實(shí)效。
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