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超市暑期實踐報告及擴展資料-資料下載頁

2024-10-28 16:31本頁面
  

【正文】 卻依然選擇了到超市做臨時工。那個時候,工資特別低,一個月1200元,期滿之后,拿了工資,卻依然很開心,因為這是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢。我把工資分成了三份,分別給父母400元,剩下的400作為我的哥哥回家的路費,但是那時候還是蠻開心的。一年過去了,又到了暑假,這是我第二次在超市做臨時工,但是和之前的心情卻完全不同。記得第一次做臨時工的時候,懷著忐忑的心情到超市面試,而且不敢和陌生人講話。而現(xiàn)在,我卻覺得和顧客介紹產品、查詢商品都是很簡單的case,而且,我也很樂意很主動做這些,好像是自己義不容辭的責任一樣。這次社會實踐,廣州的客流量比較大,正是銷售的旺季。所以,我來到了南天大新。作為臨時工的我們,每天就像志愿者一樣,除了負責各自貨架外,還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過事情,對基本的商品知識,整理貨架、存放商品、校對標簽、盤點近期及庫存商品,都有一些了解,所以上手比較快,很快就得到了人事部經(jīng)理和店長的認可。雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的,但是由于正好趕到年中旺季期間,所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷堆頭。這種合理的運用超市場地的做法,讓我產生了很多疑問。例如:員工是怎樣移動笨重的貨架的,況且貨架上還堆滿了貨物?在組長的幫助下,我找到了答案。他告訴我說,我們所有的貨架下面都是有隱輪的,一旦需要擴大或縮小一種產品的賣場,我們都可以打開控制隱輪的開關,移動貨架,這樣,合理的39。運用場地就可以輕易實現(xiàn)了。另外一個問題就是識別條碼,我曾經(jīng)遇到過這樣一個問題:有兩種商品,它們商標一樣、產品同屬于同種系列產品的同種產品,但就是條碼不一樣。一般情況下,我們都知道,超市的POS機只識別商品的條碼,進而可以調出商品的規(guī)格及價格。但是,像這樣的完全相同的產品有不同的條碼,該怎么處理呢?可以把它們和之前的商品擺放在同一個位置嗎?關于這個問題,我又找到了我們經(jīng)驗豐富的組長。他告訴說,一般情況下同種商標的同種規(guī)格同種產品,它們的條碼應該是一樣的,但是,當廠家由于某種特殊原因而要求更改條碼時,一旦經(jīng)過審核并批準之后便可以使用。而進行這些工作的同時,我們只需變動一下POS機中關于這種產品的信息就可以了。雖然我們每天都在不停地加貨,但是第二天簽到的時候,總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前,把周轉存貨不斷地運往南天分店以確保降低至安全存貨,不免有時候會造成賣場通道的占用。這就要求我們要團結起來,以最快的速度,先把各自負責的區(qū)域加滿,然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個時候,一定要注意校對標簽。因為有的時候,一些商品會缺貨或出現(xiàn)斷貨的情況,而有的商品又有很多。又趕上旺季期間,食品的價格一般都會上調。如果客戶買出去的商品,顧客認為,他買的時候的價格和他在賣場看到的不一樣,如果是顧客買高了,那么顧客就有權利對該商場進行投訴,以維護消費者的合法權益。而作為賣場的工作人員,則相應的按照公司的相關規(guī)定,對消費者進行差價補償。對于一些不暢銷的產品,一定要做好日常盤點工作。我們大家都知道現(xiàn)在在超市如果消費者買到過期或變質的產品,公司應當以10倍的商品金額對顧客進行賠償。而這些資金,不同的公司會實行不同的制度進行管轄及分配。就大新而言,目前實行的是,最高責任制,也就是說一旦發(fā)生這些事情,公司各部門中,最高在場負責人有20%的責任,二級在場負責人30%的責任,而負責該貨架的員工負50%的責任。在大新的這段時間,讓我感觸最深的就是大新的精神:以誠服務,以信經(jīng)營。不管是管理制度上還是對員工的思想教育上,都明顯的體現(xiàn)了這一點。通過這次實踐,我不僅了解很多關于商品的知識以及超市的基本運作流程,而且使我由當初的膽怯轉變?yōu)楝F(xiàn)在的主動積極地面對一些情景。我想這種轉變將會影響我一生,因為這種經(jīng)歷正在潛移默化的教會并影響我怎樣探知未知的世界。超市暑期實踐報告9萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經(jīng)過,都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。一、實習目的嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節(jié)日,好好大干一場。二、實習時間20xx年7月**20xx年8月**日三、實習地點**超市四、實習內容炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。由于家庭經(jīng)濟的原因,我不能像大多數(shù)同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數(shù)的好事,但還不一定能改變。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說:國有國法,家有家規(guī)。自然,作為一個單位也有相應的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉(xiāng)下,顧客不像大城市的市民素質高,經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,不可以閑談也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,不可以把手機帶在身上,這個規(guī)定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經(jīng)理就規(guī)定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規(guī)定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,還有很多的規(guī)定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。二。不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現(xiàn)好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂上貨,是我們常說的話,說通俗點,就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創(chuàng)造財富的,不是養(yǎng)你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現(xiàn)還是相當好的。在超市里打工我還學到了很多的東西。現(xiàn)在,我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做間諜,我還總結了一個經(jīng)驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然,被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經(jīng)營者,我們是不愿意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。超市暑期實踐報告10一、實踐目的通過本次暑期實踐,了解和熟悉本專業(yè)外的一些技能知識。培養(yǎng)多方面的能力,為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎;學習在學校不曾接觸的社會人工作作風以及在工作過程中交往知識對工作的重要作用等方面的知識。二、實踐時間、實踐單位及本人實踐具體崗位與負責事務(一)實踐時間:20xx年7月16日至20xx年8月20日(二)實踐單位:佛山市某一卜蜂蓮花超市(三)實踐崗位與負責事務:收銀部收銀員主要負責確保收銀工作正常進行。為顧客提供結賬服務、咨詢服務,現(xiàn)金管理,超市防損,推廣促銷活動等,保證收銀工作順暢有序地進行。三、實踐主要內容(一)實踐單位簡介:卜蜂蓮花超市是世界五百強之一泰國正大集團投資的連鎖超市。中國卜蜂蓮花在過去的中,卜蜂蓮花已在中國開了75多家購物中心。依靠最先進的現(xiàn)代購物理念,卜蜂蓮花已經(jīng)被看作是可以信賴的商店,它提供了新的購物體驗、舒適的購物環(huán)境和天天低價的高質量商品。繼續(xù)其穩(wěn)定的發(fā)展形勢,卜蜂蓮花保持每年約20%到30%的銷售增長和超過50,000,000的顧客數(shù)量。同時,在未來的3年中,卜蜂蓮花將會迎來一個快速發(fā)展的階段,并且計劃在20xx年,在全中國的主要城市建立100家店。依靠分級管理和采購力,卜蜂蓮花可以進一步延伸并且完成其在中國的連鎖網(wǎng)絡并擴大天天低價的原則。卜蜂蓮花提供很多種類,高質量的低價商品,從新鮮的蔬菜到點心,從家電到交通工具,從服裝到家具,從健康美容用品到玩具等等。卜蜂蓮花的目標是為所有顧客提供溫馨的、友好的服務,希望給中國帶來更多的就業(yè)機會并使人們在生活質量和生活水平上有所提高。20xx年“易初蓮花”由“萬客隆”變身而來,20xx年4月在易初蓮花的年會上,相關材料已更改為“卜蜂蓮花”。(二)實踐具體過程實踐具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。第一個階段,07月1607月20日的學習期階段。這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了準確唱收唱付的相關流程,學習了識別現(xiàn)金真?zhèn)蔚募寄芤约笆浙y機的使用,還全面了解整個商場商品的布局等等。第二個階段,07月21日07月31日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉收銀工作的相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如營業(yè)款項及報表的填寫,報損單等有關單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。第三個階段,08月1日08月20日的相對成熟期。我已經(jīng)完全理解收銀員團隊的意義以及理解收銀工作的要點。這個階段,我能做到了按時到崗,備足營業(yè)用零鈔、。在提供結賬服務時不僅快捷唱收唱付,而且做到了準確。營業(yè)后還認真整理好每日帳單,避免了單椐遺漏。每日終了,將錢放入保險箱中,并做好當日營業(yè)報表。還有就是嚴格遵守了財務保密制度,嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作。四、實踐總結與收獲(一)實踐工作的總結在這段將1個多月的實踐時間里,從對超市收銀工作迷糊的情況下,通過在收銀部,由最基礎的接受收銀部經(jīng)理的培訓到自己對收銀部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市收銀工作以及管理相關知識有了相對解和熟悉?,F(xiàn)揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:作為與現(xiàn)金打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員身上不許攜帶現(xiàn)金,為避免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現(xiàn)象。親朋好友結算時,應請顧客到其他收銀臺收銀。收銀臺上不準放置私人物品,以免和商品混淆。收銀員暫離收銀臺時,如有顧客等候結算時,不可立即離開,以禮貌的態(tài)度請后來的顧客到其它收銀臺結算,切忌突然關閉通道中斷服務。并且離開收銀臺時要鍵盤鎖定,將“暫停收銀”牌放在收銀臺上。不啟用的收銀通道必須關閉,防止顧客將商品帶出。若顧客要求兌換零錢,應給以婉言謝絕,并建議顧客至總收銀臺調換。收銀員如有掃描商品變動、商品價格異議、顧客要求等自我不能解決的問題,應及時請總收銀協(xié)助。在營業(yè)期間收銀員不可看報或與其他人說笑,要隨時留意收銀臺前和視線所見賣場內情況,以防止和避免不利于企業(yè)異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上商品尤其
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