【正文】 巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進(jìn)行監(jiān)督。加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經(jīng)過了xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的.“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個月對部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進(jìn)行個人的經(jīng)濟罰款處理。第四篇：領(lǐng)班工作計劃（精選）篇一：2016領(lǐng)班個人工作計劃 2016領(lǐng)班個人工作計劃 2016領(lǐng)班工作計劃范文一：身為一名合格的超市部門領(lǐng)班，必先制定一套完善的日常計劃和目標(biāo)，并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗并用學(xué)來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細(xì)工作計劃： 1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù)，并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!2)每天早上第一時間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好商品價格標(biāo)價簽，并及時更換好變價標(biāo)簽和保證每物一價，方便顧客選購和避免客訴。3)安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù)，并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細(xì)清單，并對某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價讓利活動，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應(yīng)情況，dm生效當(dāng)天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作，并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進(jìn)行營運和服務(wù)知識的培訓(xùn)工作，并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信?？偠灾?，言而總之!做的是細(xì)節(jié)，要想銷售好，必須多動腦，要想輕松滴，合理安排好!希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班 2016領(lǐng)班工作計劃范文二：工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文,也是應(yīng)用寫作的一個重頭戲。機關(guān)、團體、企事業(yè)單位的各級機構(gòu)，對一定時期的工作預(yù)先作出安排和打算時，都要制定工作計劃，用到“工作計劃”這種公文。工作計劃實際上有許多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。從計劃的具體分類來講，比較長遠(yuǎn)、宏大的為“規(guī)劃”，比較切近、具體的為“安排”，比較繁雜、全面的為“方案”，比較簡明、概括的為“要點”，比較深入、細(xì)致的為“計劃”，比較粗略、雛形的為“設(shè)想”，無論如何都是計劃文種的范疇。以下是由查字典范文大全為大家整理的2016年酒店客房領(lǐng)班工作計劃材料，希望對你有所幫助。今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛，我被選為新任客房領(lǐng)班，作為經(jīng)理的助手，我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排，嚴(yán)格要求自已，做好本職工作，與同事下屬和諧相處，把客房的事辦好，為經(jīng)理分憂，為單位創(chuàng)造效益。下面，我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計劃：一是認(rèn)真加強學(xué)習(xí)，努力提高自身素質(zhì)作為一名新任領(lǐng)班，從普通員工到酒店中層干部，跨越還不小。有時細(xì)一琢磨，還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí)，能力水平還欠缺，只有加強自身修養(yǎng)，向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí)，取長補短，在實際工作中能舉一反三，把事情做圓滿。積極進(jìn)取，自已的水平就會得到提升。我相信，通過自身努力，我會在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個質(zhì)的飛躍，畢竟領(lǐng)班這個崗位也是一個鍛煉人的崗位。二、細(xì)節(jié)決定命運，做好日?，嵥楣ぷ髯鳛轭I(lǐng)班，雖然官不小，職權(quán)不大，就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里，我是一名小學(xué)生，各項工作都要從基礎(chǔ)做起，事情雖小，小事雖碎，但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤，相對于一個客戶來講，就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細(xì)節(jié)，理順各種關(guān)系，把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá)，下情上報工作。注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，避免疏漏和差錯，確保萬無一失。目前，由于金融危機，酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此，要堅持查房制度，做到人走燈滅。加強設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，減少能源消耗。四，加強對新員工的培訓(xùn)和教育目前，我們新進(jìn)了一些員工，我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對他們不規(guī)范的操作要及時給予修正，手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo)，努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。在我領(lǐng)班聘任期內(nèi)，我將勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。篇二：領(lǐng)班工作計劃副本 包裝領(lǐng)班工作計劃 大綱： （團隊精神）第一點:，以目標(biāo)為中心，將目標(biāo)分成到各個可行的項目。把細(xì)分的項目分配到各員工的工作崗位，以明確目標(biāo)形成壓力轉(zhuǎn)化為動力，讓各員工所知道自己所做哪些工作，需負(fù)那些責(zé)任。為提工作效率，對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機械設(shè)備。生產(chǎn)操作中做到“人等機，切勿機等人”，倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當(dāng)發(fā)生異常現(xiàn)象，及時通知所各方負(fù)責(zé)人，及時修復(fù)設(shè)備。，防止一些不可發(fā)生的因素，每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會走上陡坡，妨礙生產(chǎn)的正常運行，減低了效率。，只有在競爭的壓力下才可能努力工作，充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”，只會鼓勵落后、打擊先進(jìn)形成松垮的風(fēng)氣，最終會既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度，定期獎勵先進(jìn)，淘汰落后，這就象趕羊群，只需趕頭羊、打尾羊，中間的羊群，不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來，員工就有了主動性，變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。，標(biāo)準(zhǔn)要有檢查，員工要有考核，考核后要有獎懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實。就好像熱爐子，一碰就會燙傷，人自然不會碰。執(zhí)法不在嚴(yán)厲，在嚴(yán)格。獎懲都要及時，要對員工產(chǎn)生足夠的刺激，時間長了就形成了條件反射，形成了習(xí)慣。，應(yīng)當(dāng)多于員工交流，對他們提出的意見和看法進(jìn)行可行性分析，可以適當(dāng)滿足他們的愿望，從而調(diào)動員工的積極性！這也就是佛所說的：你要什么，我給你什么。這樣，才有人天天來供奉佛，敬仰佛。第二點：根據(jù)物料使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用，根據(jù)生產(chǎn)計劃和材料消耗定額編制材料采購計劃只是知道也是無從下手改善的，首先，應(yīng)該明白造成浪費的主要原因，可以利用人、機、物、法、環(huán)（5m）方法進(jìn)行原因分析：第二，針對產(chǎn)生的原因采取糾正措施進(jìn)行改進(jìn)； 第三，對糾正措施的有效性進(jìn)行驗證，有效的則制成作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在工作場所內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)，使動作規(guī)范化；總之要想控制要從源頭（即進(jìn)料）開始抓，過程進(jìn)行有效控制，制定有效的動作標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計出有效的“防呆”措施，比如機器、手工操作的誤差所帶來的不良。對一些生產(chǎn)過程的 細(xì)節(jié)小事做起。比較常用的到的 東西來進(jìn)行管控。比如：手套（點 數(shù)人員跟包板人員每天一雙,以舊換新）.、”**是我家,節(jié)約靠大家”的口號。使每位員工都知：本工序的質(zhì)量目標(biāo)，以包裝的魚骨圖，sop為基準(zhǔn).。對現(xiàn)場過程進(jìn)行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題，作出一系列的措施。此上面的問題都是非常嚴(yán)重，領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工（）使用連環(huán)，起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進(jìn)行操作。第四點：要提升本工序的凝聚力，就先要明白一個團隊是不能依靠個人力量所的成功，是需要一種團隊凝聚力。正有所歌詞叫“團結(jié)就是力量”。只要擁有了一支有很強向心力`凝聚力`戰(zhàn)斗力的團隊，是沒有打不贏的仗。要提升就要做到以下的：1：以班組的目標(biāo)任務(wù)為導(dǎo)向，使班組的員工（團隊成員）明確自己所在班組的目標(biāo)/行動計劃，為了能夠激發(fā)成員們的激情，樹立起階段性的路碑。來增強成員們的責(zé)任和使命感。2：為員工提供學(xué)習(xí)機會。只有通過不斷學(xué)習(xí)，才能創(chuàng)造更多的奇跡。不需要每個員工異常聰明，過度聰明的反而會自我膨脹。但需要具有強烈責(zé)任心。注重人才的培養(yǎng)，人才培養(yǎng)不能只重視知識技能，還需考慮品德，情感，志趣等方面的東西。充分發(fā)揮自己的作用，以身作則，對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團隊成員的角色其責(zé)任。充分發(fā)揮各員工各自作用。在工作過程中，運用各種激勵理論對工作的員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)募?，發(fā)揮團隊成員的創(chuàng)造力。，及時決策。通過靈活授權(quán)，顯示管理者對員工的信任，給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性；有利于及時決策。員工之間會由于價值觀，性格，處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突，人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視，強烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象，自己就要充分溝通，引領(lǐng)團隊調(diào)整心態(tài)和準(zhǔn)確定位角色，把個人目標(biāo)與工作結(jié)合，明確自己要做的事，以及清楚地做。其次要做到團隊成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。團隊凝聚力是無形的力量，就要將團隊里的每個成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會中的人，良好的人際關(guān)系是高效團隊的潤滑劑。因此，必須采取有效措施增強團 隊成員之間的融合度和親和力，形成高昂的團隊士氣。團隊是開放的，在不同階段都會有新成員加入，高團隊凝聚力會讓團隊成員在短期內(nèi)樹立起團隊意識，形成對團隊的認(rèn)同感和歸屬感，縮短新成員與團隊的磨合期，在正常運作期間，促使團隊的工作績效大幅提高。篇三：領(lǐng)班工作計劃領(lǐng)班工作計劃來源：餐飲管理 發(fā)布時間：2011年03月08日 點擊數(shù)： 火鍋店領(lǐng)班（一）直接上級：前廳經(jīng)理；直接下級：迎賓、服務(wù)員、傳菜員。（二）崗位目標(biāo)：帶領(lǐng)管轄區(qū)域的員工做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)工作。（三）決策權(quán)限向下級下達(dá)工作任務(wù)，向下級發(fā)出指示。處理本班組的日常業(yè)務(wù)工作或事務(wù)工作。拒絕和制止違章違規(guī)作業(yè)。接上級出現(xiàn)違反餐廳相關(guān)規(guī)章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權(quán)。關(guān)部門出現(xiàn)的工作失誤有申訴權(quán)。（四）素質(zhì)要求高中或高中以上文化程度。反應(yīng)靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善于處理顧客實際問題。熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務(wù)規(guī)程。熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格；熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。組織能力較強，能帶領(lǐng)部屬共同做好接待服務(wù)工作，并合理安排分工，督導(dǎo)服務(wù)規(guī)程，使服務(wù)流程與顧客就餐享受達(dá)到和諧一致。善于學(xué)習(xí)餐飲業(yè)務(wù)、管理知識、服務(wù)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。（五）崗位職責(zé)對前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，督促本班組的員工高質(zhì)有效地遵循工作流程，配合前廳經(jīng)理做好班組思想工作。負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)培訓(xùn)，菜品質(zhì)量監(jiān)督和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等工作；遵守并執(zhí)行餐廳的一切制度。根據(jù)每天的接待任務(wù)，計劃安排服務(wù)員的工作；帶領(lǐng)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)和餐后的清潔工作，負(fù)責(zé)前廳設(shè)施的清潔保養(yǎng)，如有損壞及時處理。監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，掌握客人從進(jìn)店到離店的整個過程，帶領(lǐng)服務(wù)員做好一切份內(nèi)工作。處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經(jīng)理報告。具體負(fù)責(zé)服務(wù)員的崗前培訓(xùn)，帶領(lǐng)服務(wù)員積極參加店里組織的各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。巡視各值班、加班服務(wù)人員的服務(wù)情況并進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助。餐后對各種設(shè)施，設(shè)備進(jìn)行檢查（如空調(diào)、電燈是否關(guān)好）。在顧客全部離開后，檢查收市情況，并向前廳經(jīng)理匯報同意后方可下班。（六）工作流程餐前準(zhǔn)備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30）。帶領(lǐng)員工做好清潔衛(wèi)生的工作。帶領(lǐng)員工準(zhǔn)備好當(dāng)天要用的餐具、調(diào)味品等。開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。給員工分布當(dāng)天的臺位情況。了解當(dāng)天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的臺號和姓名等。了解當(dāng)天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服務(wù)員。準(zhǔn)時召開班前例會。餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）賓客進(jìn)來時，要熱情的招待并引領(lǐng)顧客入