【正文】 不象原來的硬。這是什么原因造成的39。呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質(zhì)，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應(yīng)生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質(zhì)我想應(yīng)該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應(yīng)過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。這真是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，我更高興的是我和媽媽分享了我的實(shí)驗(yàn)成果。當(dāng)我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時(shí)，媽媽說這個(gè)留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……醋泡雞蛋觀察日記13今天，我要做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，就是醋泡蛋！我準(zhǔn)備了一個(gè)透明水杯、雞蛋、白醋、一根筷子。把雞蛋放進(jìn)水杯，再倒進(jìn)醋，幾分鐘后，我看到雞蛋一點(diǎn)兒變化也沒有，只是雞蛋殼上有一些小汽泡，所以，我覺得還是打完球回來再看吧！幾個(gè)小時(shí)后……我回到家，飛快地跑到了餐桌旁，媽媽拍了幾張照片（我沒來之前），我看了看手機(jī)里，又看了看現(xiàn)在的，我發(fā)現(xiàn)，手機(jī)里的蛋第二張?jiān)谄?，好像在坐漂浮車；第三張不僅蛋在漂浮，旁邊還有許多小汽泡在上升；再看看現(xiàn)在的雞蛋，已經(jīng)浮出一個(gè)小腦袋了，像一塊極小極小的39。島嶼。我用筷子在水里攪了攪，發(fā)現(xiàn)呈現(xiàn)出了小汽泡，連雞蛋都被擋住了。第二天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋一大半都露了出來，可是有些黃色的東西漂浮在醋面上，我算了算，一共快要有24小時(shí)了吧，我想有這個(gè)黃色的物體很正常吧！我又用筷子動了動雞蛋，我先是輕輕地觸碰雞蛋，發(fā)現(xiàn)我的筷子彈開了，我很驚奇，雞蛋在白醋里泡了24小時(shí)后，竟然能變成跟皮球一樣的有彈性了。我又用力弄了弄，又發(fā)現(xiàn)它的殼好像是溶解了，其他好像沒有什么發(fā)現(xiàn)了。不過，這個(gè)小實(shí)驗(yàn)真的好有趣??！還讓我發(fā)現(xiàn)了許多新知識。醋泡雞蛋觀察日記149月19日星期一天氣：多云老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈?；氐郊?，我立刻把一袋紫森林醋倒進(jìn)碗里，然后拿了一個(gè)綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是一種堅(jiān)硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。因?yàn)榈皻さ闹饕瘜W(xué)成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳?xì)怏w。9月21日星期三天氣：晴朗今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡?？粗u蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅(jiān)硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當(dāng)我不小心的時(shí)候，它們滑進(jìn)了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”9月22日，星期四天氣：晴朗中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的?！蔽掖舐暱棺h：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。9月23日星期五天氣：晴朗晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因?yàn)殡u蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！醋泡雞蛋觀察日記154月10日星期四晴今天，老師讓我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了個(gè)玻璃杯，倒上多半杯白醋，將一個(gè)雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去，然后開始認(rèn)真觀察起來。過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上出現(xiàn)了許多小氣泡，密密麻麻的，像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞，嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，轉(zhuǎn)身去寫作業(yè)了。4月11日星期五晴下午放學(xué)后，我繼續(xù)觀察我的實(shí)驗(yàn)。我仔細(xì)看了看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了，尤其是雞蛋的下半部分，氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多，脹脹的，猶如一個(gè)充滿氣的氣球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到雞蛋殼變軟了。我問爸爸為什么雞蛋殼變軟了，爸爸說是雞蛋殼和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。4月12日星期六晴今天，我又去觀察“醋泡雞蛋”，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)脫了“外衣”——雞蛋殼，換上了一件晶瑩剔透的39。“襯衣”，那“襯衣”好似一層防護(hù)膜，保護(hù)著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來。我感到雞蛋很有彈性，好像一個(gè)彈力球。我想：雞蛋為什么會發(fā)生這樣的變化呢?我馬上上網(wǎng)查資料，知道了雞蛋發(fā)生變化的原因。原來，醋中含有大量酸性物質(zhì)，叫做“醋酸”，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就與之發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，慢慢把雞蛋殼溶解后，雞蛋就變成了現(xiàn)在這副模樣。通過查閱資料，我還知道了用醋泡過的雞蛋有很多用途和功效：一、可以預(yù)防感冒。二、可以祛斑、美容。三、能治高血壓、心臟病等。四、能減肥……通過這次實(shí)驗(yàn)，我懂得了：神奇的大自然中有許多奧秘，等著我們?nèi)ヌ剿?，處處留心皆學(xué)問，只要我們用心觀察，多多思考，就能學(xué)到許多知識。