【正文】 好孩子。我心里也非常高興，我竟然還能炒菜了，別提有多自豪了！希望以后，我做出更多好吃的佳肴，給我最心愛的爸爸、媽媽！做飯的日記 820xxX年X月X日 星期X 晴在一間寬敞明亮的病房里，躺著正在輸液的奶奶。奶奶是因?yàn)樘悄虿∽∵M(jìn)醫(yī)院的，住院期間圖方便都在街上買飯，一是不合口味，而是油水太大，不利于控制血糖，今天媽媽休息，說要給奶奶送飯。做 什么飯呢?媽媽選擇了清淡、能量又低的菜蟒。菜蟒，顧名思義，菜多得像蟒蛇似的又長又大。我還沒有見過，感覺很神奇，我要看看媽媽怎么做。媽媽先和面，讓我摘韭菜，我把韭菜上的黃葉老葉去掉后，媽媽開始洗菜，把洗好的菜放在菜筐里散 開晾著，我忙著去打媽媽剛拿來的雞蛋，攪拌，在媽媽的指導(dǎo)下，開火，倒油，雞蛋在熱油里像氣球似的變大的時(shí)候，關(guān)火，把快晾干的韭菜切成碎末，倒入雞蛋鍋里攪拌，然后又把我愛吃的39。蝦皮放進(jìn) 去一些，最后放入少量鹽及其他調(diào)料。頓時(shí)，香氣縈繞鼻尖，我急切的問“下來干什么?”“搟面!”媽媽在案板上搟出了第一個(gè)圓餅，又薄又圓，把剛剛做好的菜倒在圓餅上兩勺，攤開，卷起，封邊 ，我學(xué)著媽媽的樣子搟面，怎么使勁就是搟不開，最后，我使出渾身解數(shù)搟出一個(gè)又扁又厚的面餅來，媽媽說第一次能搟出這樣已經(jīng)不錯(cuò)啦，也撒上一些菜卷起來，封邊，我的菜蟒也做好了，也放進(jìn)蒸 鍋里，和媽媽做的菜蟒們一起蒸。媽媽問我“你知道菜蟒要想好吃，最重要的是哪一步媽?”我想是菜要碎或者餅要薄或者其他，但我回答說“最重要是要有愛心，讓奶奶吃到我們的心意!”媽媽會(huì)心 的笑了。十分鐘后，晶瑩透亮的菜蟒出鍋了，我衷心的祝愿：奶奶吃了這充滿營養(yǎng)和愛心的菜蟒后，病快快好吧。做飯的日記 9菜應(yīng)當(dāng)是美味和富有營養(yǎng)的，但是我做的菜簡直是慘不忍睹。人家是綠色的，讓我給整成黑色；人家是甜的，我給整成了咸得；人家是帶有撲鼻的香味，讓我給整成了只有鹽的味道；人家原本是色香味俱全，我給整成了“黑暗料理”唉啥時(shí)候是個(gè)頭啊！想想我就來氣，明明是按照菜單上來做的呀？怎么就變成了這樣的呢？難得哦啊是我哪做錯(cuò)了？真是的，做到才真麻煩。不行再做一次。第一步：刷鍋。OK啦第二步：開火，放油，油開后放入蒜。呀，呀呀，NO，我忘記把鍋的水弄干，這油刺溜刺溜的39。往外濺，這可怎么干呀？哦，對，先關(guān)火，我在穿一套裝備。時(shí)間大約過了五分鐘，我裝備完成，身穿大棉襖，頭戴鴨舌帽，身披大圍裙。完成啦一等：批注：這是冬天，不是夏天，請不要誤會(huì)。開火，我用鏟子翻弄菜，一會(huì)這出來點(diǎn)，那出來點(diǎn)，真是在像星空大作戰(zhàn)，我就是那一個(gè)“操控者”：“下出擊，T2救援天啊，菜是做好了，可是，唉，一片狼“跡”啊等下，中間那過程我是不會(huì)說的，以便你們笑我。又過20分鐘，我把廚房做了一個(gè)“大掃除”，這下，媽媽就不會(huì)說我了。才說完，媽媽就回來了?！笆裁次?？真”媽媽疑惑的問?！鞍?，什么？香？看來我已踏進(jìn)成功的門了，做到了香。”“是我做的菜，嘗一嘗，試試怎么樣？”“嗯，還不錯(cuò)”終于，功夫不負(fù)有心人，看來我這一下午的活沒白干。人生不可能一帆風(fēng)順，總要經(jīng)歷苦難的，當(dāng)我們回憶過去的時(shí)候，總會(huì)得到一些生活中的道理。做飯的日記 10星期天，我獨(dú)自一人在家，邊吃零食邊看電視，十分自在，到了十二點(diǎn)，該吃午飯，我才慢吞吞地走向廚房，為什么我走向廚房呢?是因?yàn)椋簨寢屢鲆惶斓牟?，臨走時(shí)說過讓我自己做飯吃。我本想我的肚子很好打發(fā)，吃幾袋零食就可以了。但吃了幾袋零食肚子還是非常餓，只好心不甘情不愿，去了廚房看到那些五花八門的廚具和五花八門的調(diào)料，我隨即選擇放棄，到姐姐的屋子里想拿一桶方便面吃。雖然我從來沒自己做過飯，但是泡一碗方便面還是可以的?？墒钦伊税胩爝€是沒找到，我想：難道我只會(huì)泡方便面嗎?一個(gè)小小的廚房竟然能難得到我?我轉(zhuǎn)身去了廚房，想煮掛面吃。于是我拿來掛面，根據(jù)食量放了十幾根掛面。又在鍋里放了半鍋水，我想：接下來就是把掛面放在鍋里，放點(diǎn)鹽就可以了，多簡單啊，還以為有多難呢。于是按照我想的步驟來做，我把掛面飯放在鍋里，等水沸騰起來，我就開始放鹽了，但是難題又出現(xiàn)了，我知道有白色顆粒的是鹽，但媽媽把鹽、糖放在一起了，我想：我嘗嘗不就知道了!但是意外出現(xiàn)了，我嘗鹽的39。時(shí)間太長，等我準(zhǔn)備將鹽放入鍋里，鍋里的水已經(jīng)溢出來了，桌上，地上全都是湯，我只好重做了一遍，等我做好以后，已經(jīng)十一點(diǎn)多了。通過這件事，我有了一定的經(jīng)驗(yàn)，也給了我啟示：人的第一次有可能成功，有可能會(huì)失敗，但是，我們的第一次總會(huì)給我們經(jīng)驗(yàn)，會(huì)為我們的第二次、第三次的成功加上最結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。做飯的日記 11大家一定都擁有過第一次吧。像我就有很多種第一次，如：第一次拔牙，第一次做蛋炒飯，第一次養(yǎng)小動(dòng)物……其中我認(rèn)為最成功的一次是做蛋炒飯了。昨天爸爸做飯的時(shí)候，我閑的沒事干，就讓爸爸教我做飯，爸爸答應(yīng)了我，于是爸爸就教我最簡單的蛋炒飯，爸爸說：做蛋炒飯第一步是把大米飯、雞蛋、著料、蔥姜等配料準(zhǔn)備好。第二步把雞蛋打開倒在碗里攪拌均勻。第三步是開始打火。第四步將油倒入鍋內(nèi)待燒熱后把蔥、姜等著料下鍋。第五步是把米飯倒入鍋內(nèi)炒幾分鐘后把雞蛋倒入鍋內(nèi)同米飯一起炒。最后等米飯炒的成金黃色時(shí)關(guān)火出鍋，這樣蛋炒飯就成功了。，我開始摘菜、打雞蛋、配調(diào)料、拿大米飯，一切準(zhǔn)備完畢后，我就開始打開煤氣灶，爸爸在一旁給我指，當(dāng)我把準(zhǔn)備好的蔥姜放入油鍋內(nèi)時(shí)鍋內(nèi)頓時(shí)冒出一股煙并發(fā)出很大的響聲，把我嚇得扔了鍋鏟就往外跑，爸爸忙拉著我說不要怕，馬上就好了，現(xiàn)在開始往鍋內(nèi)倒大米飯，我把米飯慢慢慢倒入鍋內(nèi)，然后用鍋鏟在鍋內(nèi)翻炒，大約過了兩三分鐘，爸爸說現(xiàn)在可以把雞蛋倒入米飯內(nèi)了，我忙把事行攪拌好的雞蛋小心地倒入鍋內(nèi)，只見雞蛋很快就和大米飯粘在了一起，大米飯立即變成了黃色，我用力的翻炒著大米，慢慢地米飯變成了金黃色，并且油光發(fā)亮，看著美極了，聞著味道特別香，我真想立即吃上幾口以飽口福，這時(shí)爸爸說可以了，你的第一次做蛋炒飯及格了，下次要更加努力，爭取做的更好。我把做的蛋炒飯盛到碗里，媽媽嘗了一口后說真是好吃呀，后來我又學(xué)會(huì)了下面條、炒雞蛋、蒸米飯、打豆?jié){等等，從那以后我就經(jīng)常做飯給家人吃。做飯的日記 12人生中會(huì)遇到許多第一次，第一次野餐，第一次寫字，第一次……我也有許多第一次，最成功的還是那一次了！那是一年寒假，天氣寒冷，學(xué)校讓學(xué)生放寒假回家為父母做一件事，我左思右想，終于想到了，我決定回家親手為父母做一頓飯！回到家的時(shí)候我高興地向母親說了這件事，母親聽了很高興，答應(yīng)了輔助我做菜，我想著我做也就知道怎么炒土豆，我就做炒土豆吧。我回憶著母親炒菜前的準(zhǔn)備，拿了兩塊土豆便削起來！不出一分鐘，我便削好了皮，下面就是我最想嘗試的了，那就是切土豆絲，我把土豆先切成片，切得時(shí)候，母親一直在旁說著，我的刀起刀落也都十分小心，握著土豆時(shí)，刀一下去，便吸了一口冷氣，唯恐切著自己的`手了！來回地比量厚度，太厚改不了，太薄也不能變了，切完了真是處處都后悔啊！沒辦法，把土豆切成絲收拾了一下便洗去了……我想著母親的工序，把土豆絲泡了一些時(shí)間才倒水，又換了幾次水，才放心地結(jié)束了準(zhǔn)備！再接下來，每一個(gè)步驟，都讓我無有無從下手的感覺，沒辦法，只好讓母親幫忙，燒熱油，在母親的幫助下，油慢慢熱了，我在母親的提示下適當(dāng)時(shí)間把土豆絲倒了進(jìn)去，一倒進(jìn)去，便消失了那嘭嘭的聲音！只有悶雷在轟轟響著！我小心翼翼地拿著鏟子來回翻轉(zhuǎn)……過了一些時(shí)間，母親叫我關(guān)火，我點(diǎn)了一下電磁爐的開關(guān)鍵，悶雷漸漸遠(yuǎn)去，直到消失，出鍋咯，夾雜著菜香，土豆絲完成了。我聞著香味，狼吞虎咽地吃了起來……通過第一次做飯，我明白了，在不懈的堅(jiān)持之后，終于成功！陽光總在風(fēng)雨后。做飯的日記 1320xxX年X月X日 星期X 晴一天，媽媽去加班，只有我我爸爸 在家。到了中午，我和爸爸的肚子就唱起了空城計(jì)，咕嚕嚕的只叫，我看著爸爸，爸爸也看著我說：“我們吃什么，”我說：“吃我我喜歡的雞蛋西紅柿面條把!”爸爸說：“小菜一碟說干就干，”我和爸 爸來到廚房，爸爸說：“我切西紅柿，你往碗里磕二個(gè)雞蛋，”沒想到我一用力，雞蛋就摔倒了地下了， 爸爸說：“你真笨”爸爸說：“看我的，”，沒想到爸爸比我用的力 還大，只聽滋溜一生蛋黃飛到了灶臺(tái)上，我和爸爸哈哈大笑，爸爸說：“我們真是一對笨父子，后來我和爸爸又第二次拿起了雞蛋，我們輕輕地磕破了雞蛋，小心翼翼的掰開雞蛋，蛋黃順利的倒進(jìn)了碗 里，我和爸爸縱欲成功了。爸爸把油倒到鍋里，過了十秒鐘油開始冒煙了，我說：”爸爸可以把雞蛋倒鍋里了吧?“爸爸說：”再等一會(huì)“我又說：”媽媽都是在鍋冒煙之后把雞蛋倒鍋里的，“三言兩語 間煙冒的更濃了，爸爸手忙腳亂的把雞蛋倒鍋里，油太熱了差點(diǎn)把雞蛋都炒糊了，最后我們把切好的西紅柿放鍋里，又加上水，等鍋開的時(shí)候把面條下到鍋里。爸爸加了一勺鹽，我說：”爸爸，媽媽可 沒有放那么多鹽呀，爸爸拍著胸脯說放心吧、絕對是美味佳肴，等著品嘗本大廚的手藝吧、“飯做好了，當(dāng)我吃一口的時(shí)候，便大叫起來：”好咸啊“爸爸說：”是咸了點(diǎn)，咱就將就著吃吧“。通過這件事，我明白了藝不壓身，我要多學(xué)媽媽的廚藝，免得在讓自己的肚子唱起空城計(jì)。做飯的日記 14記得九歲那年時(shí)，我學(xué)會(huì)了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，終于答應(yīng)教我了。媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個(gè)被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時(shí)，力氣太大了，還沒向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽說：力氣再小一點(diǎn)。第二次我的力氣小了一點(diǎn)，有成功的向外拉了，但我在碗里沒有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒有。腳上怎么粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的前仰后合，眼淚也出來了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實(shí)實(shí)的躺在了碗里。于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉(zhuǎn)著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過了一會(huì)，沒有一點(diǎn)雜色時(shí)，就說明打好了，如果還有蛋清，那就應(yīng)該繼續(xù)打，直到?jīng)]有蛋清為止。最后媽媽說向碗里倒白開水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開水。然后放些鹽，一點(diǎn)香油，就算是完成了。媽媽說還有一個(gè)簡便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，就可以了。自從我學(xué)會(huì)了做雞蛋花，放學(xué)回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來做飯，不再餓了。不過要小心點(diǎn)，不要被開水燙著。做飯的日記 15談起做菜我倒有一番經(jīng)驗(yàn)。從10歲那年起，我就起了一個(gè)念頭，打算和爸爸媽媽學(xué)習(xí)做菜，希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。以前，每次吃飯的時(shí)候，由于不會(huì)做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。自從起了學(xué)做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時(shí)，我就站在一旁看著，學(xué)習(xí)做不同的菜的`步驟與方法?？墒?，學(xué)了半年也沒有學(xué)會(huì)，什么都做不出來。但是，我沒有灰心，堅(jiān)持學(xué)了下去。果然，“功夫不負(fù)有心人”，去年國慶節(jié)，我終于學(xué)會(huì)了一道菜，還成功地做了出來。國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請你們品嘗，看看我做得好不好?！庇谑?，說做就做，我立刻動(dòng)起手來。做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。然后，把香蔥末放進(jìn)雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒35分鐘，就熟了。最后，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時(shí)間，生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時(shí)間，終于做好了，心想：哈哈！我終于做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會(huì)夸我做得好。收拾好灶臺(tái)，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細(xì)細(xì)品嘗之后連聲稱贊，說我已經(jīng)長大了，學(xué)會(huì)做菜了。我聽了，心里美滋滋的。