【正文】 萬(wàn)畝，增 %；有機(jī)茶茶園面積228萬(wàn)畝，%；高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的無(wú)性系茶樹(shù)良種面積2031萬(wàn)畝，增加195萬(wàn)畝，%，%%。2014年浙江夏秋茶產(chǎn)量產(chǎn)值均創(chuàng)歷史新高據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)廳對(duì)淳安、桐廬、建德、余姚、文成、新昌、諸暨、柯橋、天臺(tái)、遂昌這10個(gè)縣（市、區(qū)）調(diào)查分析，，%；，%；、%、%，夏秋茶產(chǎn)量、產(chǎn)值均創(chuàng)歷史同期新高。2014年18月份廣西茶葉對(duì)外出口情況分析據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告獲悉，其中對(duì)東盟出口1302萬(wàn)元，%；，同比增長(zhǎng)3%。同期，受歐盟提高茶葉農(nóng)殘監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)影響，%。為跨越茶葉出口高門(mén)檻，廣西已實(shí)施南寧橫縣花茶“基地+企業(yè)+國(guó)際市場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)鏈、柳州茶葉出口生產(chǎn)基地建設(shè)、梧州六堡茶生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)等一批應(yīng)對(duì)舉措，以提高茶葉生產(chǎn)質(zhì)量，進(jìn)一步擴(kuò)大出口市場(chǎng)。五、競(jìng)爭(zhēng)分析中國(guó)茶葉自然資源豐富，茶文化歷史悠久，名優(yōu)茶的品牌多種多樣。但出口茶類(lèi)品種及出口市場(chǎng)也較為單一。名優(yōu)茶品種多樣、品質(zhì)高，但缺少國(guó)際化品牌，在國(guó)際市場(chǎng)上品牌競(jìng)爭(zhēng)力很弱，沒(méi)有品牌就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)茶葉生產(chǎn)技術(shù)落后、生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)管理理念不完善。茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)多樣化茶葉市場(chǎng)將保持多樣化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)2014年我省綠茶生產(chǎn)和銷(xiāo)售仍將保持主導(dǎo)地位，多元化新產(chǎn)品紅茶、青磚茶和烏龍茶的開(kāi)發(fā)力度將進(jìn)一步加大。內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)上，中低檔產(chǎn)品和具有特色歷史文化內(nèi)涵的茶品牌將更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。外銷(xiāo)市場(chǎng)上，符合出口質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求的有機(jī)茶、綠茶、紅茶、磚茶和袋泡茶等市場(chǎng)空間廣闊。傳統(tǒng)紅茶、品牌紅茶將繼續(xù)保持市場(chǎng)高增長(zhǎng)。青磚茶將隨著獨(dú)特的品質(zhì)和保健功能被廣大消費(fèi)者認(rèn)知，將繼續(xù)受市場(chǎng)熱捧，內(nèi)外消費(fèi)量將進(jìn)一步擴(kuò)大。茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大市場(chǎng)壓力越來(lái)越大。據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《20132017年中國(guó)茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，隨著全國(guó)茶葉市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和茶葉質(zhì)量安全門(mén)檻越來(lái)越高，人民幣不斷升值，出口市場(chǎng)亟待進(jìn)一步拓展；新發(fā)展茶園陸續(xù)投產(chǎn)，采摘面積擴(kuò)大、產(chǎn)能過(guò)剩的壓力將逐步凸顯；手采人工不足的矛盾會(huì)進(jìn)一步加劇，勞動(dòng)力及其他相關(guān)成本的不斷上升，生產(chǎn)成本將進(jìn)一步提高；茶企亟待聯(lián)合抱團(tuán)出擊，實(shí)施 “走出去”戰(zhàn)略，通過(guò)在國(guó)外省外品牌宣傳開(kāi)拓市場(chǎng)和全民飲茶日等活動(dòng)，加強(qiáng)茶品牌推介文化展示，提高茶品牌在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。2014年，在茶葉行業(yè)逐步走向成熟，競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)市場(chǎng)受挫的同時(shí)，各類(lèi)資金注入行業(yè)，包括上游生產(chǎn)、下游消費(fèi)終端，在品牌化運(yùn)營(yíng)之后，渠道將逐步進(jìn)入微利時(shí)代。下面來(lái)看下我國(guó)茶葉行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析。六、技術(shù)特點(diǎn)消費(fèi)需求將進(jìn)一步增強(qiáng)茶葉已成為我國(guó)居民日常生活的必需品之一，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)將進(jìn)一步推動(dòng)茶葉消費(fèi)。消費(fèi)習(xí)慣的區(qū)域性逐漸淡化隨著交通運(yùn)輸與物流業(yè)的快速發(fā)展以及茶葉品牌的推廣，運(yùn)輸時(shí)間縮短，消費(fèi)者可以更方便、快捷地購(gòu)買(mǎi)到各品種的茶葉，品飲習(xí)慣的區(qū)域性特征將會(huì)逐步淡化。生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化我國(guó)傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)多以家庭為單位，茶葉加工企業(yè)規(guī)模小而分散，加工方式以傳統(tǒng)手工作坊為主。這類(lèi)企業(yè)技術(shù)與管理水平較低，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，無(wú)品牌或品牌知名度低，且營(yíng)銷(xiāo)能力較弱，在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，有利于提高茶葉企業(yè)的生產(chǎn)效率，建立自有品牌，更有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定安全。隨著下游客戶和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌、質(zhì)量要求的日益提高，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)方式將成為茶葉行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。銷(xiāo)售方式從單店單一模式轉(zhuǎn)向連鎖經(jīng)營(yíng)等復(fù)合模式多元而完善的銷(xiāo)售渠道能夠提升品牌知名度，是消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。從茶葉市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，大規(guī)模連鎖經(jīng)營(yíng)等復(fù)合銷(xiāo)售模式是茶葉銷(xiāo)售的必經(jīng)之路。產(chǎn)地域性相對(duì)集中我國(guó)茶葉生產(chǎn)地域相對(duì)集中，長(zhǎng)江中下游、東南沿海、華南及西南地區(qū)是我國(guó)茶葉生產(chǎn)的主要區(qū)域。2009 年江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶四川、貴州、云南等14 ?。▍^(qū)、市），約占全國(guó)茶園面積的98%； 萬(wàn)噸，約占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的99%。消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)是主旋律茶葉作為一種傳統(tǒng)飲料，其天然、健康的特性將會(huì)越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，茶葉消費(fèi)量也將隨著消費(fèi)理念的改變而進(jìn)一步增加。據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的20142020年中國(guó)茶葉行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告獲悉，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)健康的關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量、安全將會(huì)日益重視。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于茶葉品牌和質(zhì)量等需求也會(huì)不斷加強(qiáng)。七、市場(chǎng)分析5月是春茶大量上市的時(shí)節(jié)，以往市場(chǎng)上總流傳著“春茶貴如金”的說(shuō)法，動(dòng)輒幾十萬(wàn)元一斤的“天價(jià)茶”頻頻面市。記者近日在福建茶葉市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2016年以來(lái)茶葉價(jià)格有較大幅度的下調(diào)，高端茶葉市場(chǎng)逐步降溫，茶葉主流市場(chǎng)正歷經(jīng)著從“奢侈品”到“伴手禮”的變化。記者在莆田希爾頓飯店一樓曦瓜專(zhuān)賣(mài)店看到，原本標(biāo)價(jià)13萬(wàn)元一斤的“海西一號(hào)”，現(xiàn)在更名為“曦瓜一號(hào)”，售價(jià)9萬(wàn)元一斤，一斤降價(jià)4萬(wàn)元。記者觀察發(fā)現(xiàn)，不少茶葉終端營(yíng)銷(xiāo)店都“放低姿態(tài)”，打出低價(jià)牌吸引消費(fèi)者，一貫走高端路線的茶葉品牌“八馬”，也在其門(mén)店打出“好茶不貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，100元3罐”的標(biāo)語(yǔ)，原主打產(chǎn)品5800元一斤的“賽珍珠”等高價(jià)茶葉銷(xiāo)售遇冷，400元一斤并“買(mǎi)一送一”的品類(lèi)成為新的主打產(chǎn)品。福建八馬茶葉有限公司董事長(zhǎng)王文禮說(shuō)，“三公”消費(fèi)降低等因素疊加使得茶葉市場(chǎng)發(fā)生了變化，公司經(jīng)研究后豐富了中低端產(chǎn)品。記者來(lái)到華祥苑福州一家門(mén)店，店長(zhǎng)卻不在店里。店內(nèi)工作人員介紹，店長(zhǎng)目前要承擔(dān)外出跑市場(chǎng)銷(xiāo)售的任務(wù)，白天都不在店里。而前幾年店長(zhǎng)大多是在店里等著客戶上門(mén)來(lái)訂購(gòu)，且供不應(yīng)求。八、發(fā)展趨勢(shì)機(jī)茶園成茶園行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與2012年相比較，我國(guó)2013年茶葉生產(chǎn)在面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值上都有所增加，無(wú)性系、無(wú)公害、有機(jī)茶面積都擴(kuò)大，名優(yōu)茶產(chǎn)量、產(chǎn)值均有所提高，單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值上升，六大茶類(lèi)普遍均衡增產(chǎn)。，%，相比 %。2014年茶葉產(chǎn)銷(xiāo)的趨勢(shì)從整體上看，全年將持續(xù)增產(chǎn)增收。據(jù)宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心了解到，從茶類(lèi)結(jié)構(gòu)上看，白茶、黃茶產(chǎn)量較去年增幅較大，紅茶、黑茶、烏龍茶增產(chǎn)仍然在10%左右，而綠茶則相對(duì)比較穩(wěn)定。從地區(qū)上看，華東和華南茶區(qū)比較穩(wěn)定，北方茶區(qū)繼續(xù)發(fā)展，長(zhǎng)江中上游茶區(qū)發(fā)展較快。從消費(fèi)市場(chǎng)看，高端消費(fèi)持續(xù)減少，中低檔消費(fèi)明顯增加，大城市市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，中小城市和鄉(xiāng)村市場(chǎng)異?；钴S。在出口方面，出口茶葉傳統(tǒng)市場(chǎng)有所減少，而新興市場(chǎng)將繼續(xù)擴(kuò)大。茶葉市場(chǎng)潛力大內(nèi)銷(xiāo)需求旺盛，市場(chǎng)潛力大。近年來(lái)，我國(guó)茶葉在外銷(xiāo)出口逐年鞏固和增加的同時(shí)，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的需求也進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的茶葉發(fā)展前景報(bào)告獲悉，目前，國(guó)內(nèi)人均茶葉消費(fèi)只有460克/年，與世界人均年消費(fèi)茶葉相比仍有一定差距，與消費(fèi)水平高的愛(ài)爾蘭、土耳其、科威特、英國(guó)、伊拉克等國(guó)人均年消費(fèi)量在2000克以上的相比差距更大。國(guó)內(nèi)各地區(qū)之間差別也較大，如上海、廣州等人均年消費(fèi)茶葉已達(dá)到1000克左右，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，茶葉保健功能的開(kāi)發(fā)和茶文化的發(fā)展，茶葉消費(fèi)增加已是不爭(zhēng)的事實(shí)。茶葉電商渠道高度發(fā)展電商渠道受到品牌企業(yè)重視。從全國(guó)看，茶葉電子商務(wù)近幾年來(lái)呈現(xiàn)高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，涌現(xiàn)出一批有一定規(guī)模的網(wǎng)絡(luò)茶葉品牌，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)軍電商，拓展茶葉銷(xiāo)售途徑，也為茶葉銷(xiāo)售帶來(lái)了更多年輕化消費(fèi)力量。作為重要的銷(xiāo)售渠道，電商已經(jīng)引起眾多品牌企業(yè)的重視，2014年有更多的品牌企業(yè)建設(shè)和拓展電商渠道。柴米油鹽醬醋茶，從古至今茶都是必備產(chǎn)品，未來(lái)，茶葉市場(chǎng)前景是不可估量的，其中消費(fèi)者是值得關(guān)注的重要對(duì)象。如何撬動(dòng)消費(fèi)者的需求？這要依托消費(fèi)觀念的引導(dǎo)，將人群細(xì)分化，讓每個(gè)有需求的人都能買(mǎi)到你的茶就能成功。除了市場(chǎng)上的推廣，企業(yè)要對(duì)原材料進(jìn)行把關(guān)，更要在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行管控，讓消費(fèi)者買(mǎi)到放心的茶。我們對(duì)消費(fèi)者要有敬畏之心和感恩之心，我們要明確消費(fèi)者是所有賣(mài)茶人的佛，只有這樣才能撬動(dòng)市場(chǎng)，才能把企業(yè)做好。九、重點(diǎn)企業(yè)八馬中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌產(chǎn)品，福建省高新技術(shù)企業(yè)，八馬茶業(yè)有限公司。中茶始于1949年，世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)旗下茶葉產(chǎn)品，十大茶業(yè)品牌（企業(yè)），中糧集團(tuán)旗下中國(guó)茶葉股份有限公司。君山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，湖南省高新技術(shù)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)致力于茶產(chǎn)品的企業(yè)，湖南省茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司。浙茶成立于1950年，中國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)和全球最大的綠茶出口企業(yè)之一，浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司。吳裕泰始于1887年，中華老字號(hào)，中國(guó)馳名商標(biāo)，行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)之一，茶業(yè)十大品牌（企業(yè)），吳裕泰茶葉股份有限公司。蕭氏中國(guó)馳名商標(biāo)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，十大茶業(yè)品牌（企業(yè)），著名品牌，宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司。竹葉青名稱于1964年誕生，中國(guó)馳名商標(biāo)，四川名牌產(chǎn)品，茶業(yè)十大品牌（企業(yè)），四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。敘府農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，四川省著名商標(biāo)，國(guó)家綠色食品，四川省名牌產(chǎn)品，四川省敘府茶業(yè)有限公司。大益于1938年，中國(guó)綠色食品，中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，云南大益茶業(yè)集團(tuán)。慶灃祥涵蓋茶葉種植/生產(chǎn)/加工/科研和銷(xiāo)售為一體的綜合性專(zhuān)業(yè)茶葉企業(yè)，昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司。十、投資分析受到行情的影響，入秋以后的新茶價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于今年春季上市的新茶以及過(guò)去1年內(nèi)被炒家炒高的普洱茶。同樣質(zhì)量同一品牌的普洱茶僅僅因?yàn)槌鰪S時(shí)間相差幾個(gè)月價(jià)格就有可能相差1倍甚至更多。新茶低價(jià)不好出手，老一點(diǎn)的茶無(wú)人接手是當(dāng)前整個(gè)普洱茶市場(chǎng)面臨的困境。據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的茶葉投資前景報(bào)告獲悉，普洱茶投資市場(chǎng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境的變化產(chǎn)生的價(jià)格體系的扭曲終歸會(huì)被市場(chǎng)調(diào)節(jié)至正常。這種調(diào)節(jié)無(wú)非2種情況：新上市的茶進(jìn)入過(guò)去“老茶”的價(jià)格體系；過(guò)去被炒高的“老茶”進(jìn)入新茶的價(jià)格體系。如果說(shuō)新茶能夠進(jìn)入“老茶”的價(jià)格體系，這是一件可以令大部分投資客歡欣鼓舞的事情。通俗一點(diǎn)說(shuō)：就是把現(xiàn)在6千元一件的大益茶被拉升至萬(wàn)元一件的價(jià)位。很多被套牢的炒客，經(jīng)銷(xiāo)商可以解套的同時(shí)還能大賺一筆。我曾粗略的估計(jì)了一下，如果要做到這樣一件事，光用來(lái)抬升主流大益茶的資金就需要 20多個(gè)億，在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，我想去找到這20多個(gè)億并不是一件容易的事情?，F(xiàn)在來(lái)說(shuō)第二種可能，被炒高的“老茶”進(jìn)入新茶的價(jià)格體系，前2天不少芳村的人在打趣說(shuō)：“勐?？兹傅?000才算底，炒勐?？兹傅馁r的連本錢(qián)都沒(méi)了?！痹谖铱磥?lái)，如果勐海孔雀跌到5000到也沒(méi)什么，真正有什么的是諸如龍印、早春?jiǎn)棠?、布朗孔雀青餅、易武正山這些流傳范圍很廣的“硬貨”跌至 5000一件的價(jià)位，這些茶流傳范圍廣，接盤(pán)價(jià)格高。一旦劇烈跌價(jià)，那對(duì)很多中小茶商的打擊是不可估量的。而從“山水韻”、“7432紅絲帶”這些近期大益明星茶的價(jià)格來(lái)看，大益也在開(kāi)始走提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低產(chǎn)品價(jià)格的市場(chǎng)策略。類(lèi)似這樣的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的越多，過(guò)去被炒高的“老茶”就越危險(xiǎn)，其價(jià)格就越有可能出現(xiàn)腰斬。所以，在這個(gè)節(jié)骨眼上，有這些茶的投資者應(yīng)該擦亮眼睛，情況不妙就要割肉拋售，以免到了價(jià)格腰斬的時(shí)候承受更大的損失。