【正文】 為正品；“偽”，即偽品，凡是不符合國家藥品標準規(guī)定中藥的品種以及以非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的均為偽品。“優(yōu)”，即質(zhì)量優(yōu)良，是指符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的各項指標的中藥；“劣”，即劣藥，是指不符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的中藥。中藥品種不真或質(zhì)量低劣，會造成科研成果、藥品生產(chǎn)和臨床療效的失敗，輕則造成經(jīng)濟損失，重則誤病害人，對此，李時珍早就有“一物有謬，便性命及之”的名言。二、在實習過程中，我熟練地掌握了中藥材及中藥飲片的鑒別方法，常用的有 來源鑒別法，性狀、顯微和理化鑒別法，還有經(jīng)驗鑒別法比較簡便易行(眼看、手模、鼻聞、品嘗和水試、火試)以中藥性狀鑒別方法為例：如何鑒別莖木類 中藥：包括藥用木本植物的莖或僅用其木材部分，以及少數(shù)草本植物的莖藤。其 中，莖類中藥藥用部位為木本植物莖藤的，如川木通、雞血藤等；藥用為本草植 物莖藤的，如天仙藤；藥作為莖枝的，如鬼見羽；藥用為莖髓部的，如燈山草、通草等。木類中藥藥用部位木本植物莖形成層以內(nèi)各部分，如蘇木、沉香、樹脂、揮發(fā)油等。鑒別根莖的橫斷面是區(qū)分雙葉植物根莖和單子葉植物根莖的重點。雙子葉植物根莖外表常有木栓層，維管束環(huán)狀排列，木部有明顯的放射狀紋理中 央有明顯的髓部，如蒼術(shù)、白術(shù)等。單子葉植物根莖外表無木栓層或僅具較薄的 栓化組織，通?？梢妰?nèi)皮層環(huán)紋，皮層及中柱均有維管束小點散布，無髓部，如 黃精、玉竹等。另外，還有皮類中藥、葉類中藥、花類中藥、果實及種子中藥、全草類中藥、藻菌地衣類中藥、樹脂類中藥和礦物、動物類中藥的性狀鑒別。三、中藥作為中華民族的傳統(tǒng)瑰寶，一直受到我國民眾的青睞。中藥材專業(yè)市場是中藥材從產(chǎn)地流通到使用者的重要中轉(zhuǎn)站。近年來中藥材專業(yè)市場經(jīng)營秩序出現(xiàn)混亂現(xiàn)象，監(jiān)督管理欠規(guī)范，藥品質(zhì)量問題出現(xiàn)回潮反彈，這也是現(xiàn)階段中藥材專業(yè)市場監(jiān)管的難點和熱點。當前中藥材存在質(zhì)量問題的主要原因在于現(xiàn)在的中藥材生產(chǎn)管理模式與對其質(zhì)量的要求不相適應(yīng)。要確保中藥材的質(zhì)量,可從改變中藥材的生產(chǎn)管理模式入手,來解決所存在的質(zhì)量問題。主要內(nèi)容為:中藥材生產(chǎn)正品化、中藥材生產(chǎn)道地化、中藥材栽培規(guī)范化、野生藥材栽培化、中藥材初加工的許可管理、中藥材的保質(zhì)期設(shè)定、中藥材信息可追溯等的生產(chǎn)管理模式。中藥材質(zhì)量受種源、產(chǎn)地、栽培管理、采收、加工、保管等多因素影響,中藥材的質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,質(zhì)量檢驗只是對結(jié)果的一種判定。因此,保證中藥材質(zhì)量的工作重點,在于對中藥材生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)進行有效管控。將生產(chǎn)過程控制和質(zhì)量檢驗相結(jié)合,才能確保中藥材質(zhì)量。第五篇：中藥鑒定學課件中藥鑒定學課件解決中藥品種混亂和復(fù)雜問題及發(fā)掘祖國藥學遺產(chǎn)的途徑：通過對中藥商品調(diào)查和中藥資源普查，結(jié)合本草考證，明確正品和主流品種，力求達到一物一名，一名一物，中藥鑒定學課件。如《中國藥典》已分別將報春花科植物過路黃作為金錢草，豆科植物廣金錢草作廣金錢草，唇形科植物活血丹作廣金錢草收載。研究不同歷史時期藥物品種的變遷情況，正確繼承古人藥材生產(chǎn)和用藥經(jīng)驗。如考證阿膠的原料在唐代以前主要是牛皮，宋代、明代是牛皮、驢皮并用，清代以后用驢皮，至今沿用驢皮。開展古方藥物的品種考證，有利于醫(yī)方的發(fā)掘與繼承，為新藥研究提供依據(jù)。例如青蒿素的發(fā)現(xiàn)，就是從研究葛洪《肘后備急方》青蒿治瘧病方，再經(jīng)過青蒿歷代所用品種的考證，結(jié)合科學試驗取得成果。對一些道地藥材的品種考證，查考地方志，常能提供一些歷代本草未能記載的資料，解決在品種考證中的某些關(guān)鍵問題。如羅漢果，遍查歷代本草均無記載，最后從清代《臨桂縣志》、《永寧州志》查到不僅有羅漢果之名，還有其形態(tài)、性味、效用記載，這為羅漢果的藥用提供了可靠的歷史依據(jù)。再如在考證雞血藤膏時，就查考了去南的《順寧府志》和《云南通志》等。本草考證有助于自然資源的開發(fā)利用。當今有很多野生物、植物還不知道它們的用途，一旦《本草綱目》等本草上收載的藥物都能考證清楚，根據(jù)植物親源關(guān)系的線索，對藥物新品種的開發(fā)利用，將會有所幫助。通過本草考證與現(xiàn)今藥材品種調(diào)查相結(jié)合，能糾正歷史的錯誤，發(fā)掘出新品種。如虎掌與天南星，經(jīng)研究并非一物，虎掌實為掌葉半夏的塊莖，糾正了《本草綱目》中將天南星并在虎掌之下，視二者為同一物的錯誤。總之，中藥品種的的考證與整理工作對澄清中藥品種混亂，力求達到一物一名，一名一物，從源頭上保證中藥質(zhì)量，達到品種正確，質(zhì)量優(yōu)良、穩(wěn)定、可控，以及繼承與發(fā)掘祖國醫(yī)藥學遺產(chǎn)，開發(fā)新藥源都具有十分重要的理論與實用價值。二、鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，確保中藥質(zhì)量中藥的真、偽、優(yōu)、劣，即指中藥品種的真假和質(zhì)量的好壞。“真”，即正品。凡是國家藥品標準所收載的中藥均為正品。“偽”，即偽品，凡是不符合國家藥品標準規(guī)定中藥的品種以及以非藥品冒充中藥或以它種藥品冒充正品的均為偽品，鑒定材料《中藥鑒定學課件》?！皟?yōu)”，即質(zhì)量優(yōu)良，是指符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的各項指標的中藥?！傲印保戳铀?，是指不符合國家藥品標準質(zhì)量規(guī)定的中藥。中藥品種不真或質(zhì)量低劣，會造成科研成果、藥品生產(chǎn)和臨床療效的失敗，輕則造成經(jīng)濟損失，重則誤病害人，對此，李時珍早就有“一物有謬，便性命及之”的名言。(一)中藥材及飲片的鑒定當前中藥材的真?zhèn)螁栴}仍十分突出，一些常用中藥出現(xiàn)了偽品、混品或摻偽品。除歷史根源外，究其原因還有：誤種、誤采、誤收、誤售、誤用。如種大黃時誤種為藏邊大黃、河套大黃。將金錢草(過路黃)誤采為風寒草(聚花過路黃)。市場上曾大量出售十字花科芫菁的種子，以其充菟絲子。以絲石竹的根充桔梗。以參薯的塊莖充山藥。在山西、四川、江西、湖北還曾出現(xiàn)把有劇毒的小檗科桃兒七誤作龍膽，以致造成中毒死亡或致殘事件等。一些名稱相近或外形相似或基原相近的品種之間產(chǎn)生混亂。如防己商品中粉防己、廣防己、漢防己、木防己名稱或使用相混，廣防己為馬兜鈴科植物，含馬兜鈴酸，只有防己科防己才可提制“漢肌松”原料。以滇棗仁充酸棗仁，川射干充射干等。個別人有意作假，以假充真。如金錢白花蛇，有用銀環(huán)蛇的成蛇縱剖成條，接上其他小蛇頭盤成小盤者，有用其他帶環(huán)紋的幼蛇偽充者，甚至有用其他幼蛇在蛇身上用白色油漆畫出環(huán)紋偽充正品。有用馬鈴薯片加工偽充白附片。用其他動物的皮(如馬皮)熬制的膠充阿膠等。中藥的質(zhì)量優(yōu)劣，是關(guān)系到臨床療效和中藥國際化的大問題，質(zhì)量是中藥的生命。中藥的品種明確后，必須注意檢查質(zhì)量，如品種雖正確但不符合藥用質(zhì)量要求時，同樣不能入藥。除品種外，影響中藥質(zhì)量的主要因素有：栽培條件 栽培條件不當，黃芪木質(zhì)化程度增高，栽培的防風分枝等。采收加工 不同的采收期和不同的加工方法，使有效成分的種類或含量不同。如茵陳，過去只用幼苗，后來通過研究發(fā)現(xiàn)，茵陳的三個主要利膽有效成分以秋季的花前期和花果期含量為高，為此，藥典規(guī)定茵陳有兩個采收期，春季幼苗高6～10cm時或秋季花蕾長成時采收，前者稱“綿茵陳”，后者稱“茵陳蒿”。金銀花采用陰干、曬干和蒸后曬干，綠原酸的含量不同，以蒸曬法加工者含量高。產(chǎn)地 同種藥材，產(chǎn)地不同，質(zhì)量不盡相同，如廣藿香，廣州石牌的廣藿香氣較香醇，含揮發(fā)油雖較少但廣藿香酮的含量卻甚微。貯藏時間 如荊芥的揮發(fā)油含量隨貯藏時間的延長而減少。新鮮細辛的鎮(zhèn)咳作用強，當貯存6個月后則無鎮(zhèn)咳作用。貯藏不當會收起霉變、走油、風化等。運輸 運輸中如受到有害物質(zhì)污染，必然影響質(zhì)量。非藥用部位超標 沉香摻入大量不含樹脂的木材、山茱萸摻入大量果核等。