【正文】 媽一手拿著筷子，一手拿著皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對(duì)折，再折花邊，一轉(zhuǎn)眼的工夫，一個(gè)玲瓏的餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來(lái)包個(gè)餃子這么容易！我也可以的！可誰(shuí)知，想想容易，做起來(lái)難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒(méi)注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強(qiáng)繼續(xù)包下去，將皮子對(duì)折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來(lái)。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的39。，這次看起來(lái)還不錯(cuò)，于是繼續(xù)包了下去，用水將皮子粘起來(lái)，放在其他包好的餃子一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，似皮包骨一般，唉！又沒(méi)成功。我又仔細(xì)看了看媽媽包餃子的全過(guò)程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結(jié)前兩次失敗的教訓(xùn)，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對(duì)折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費(fèi)了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來(lái)真是不容易。學(xué)包餃子日記 篇5有一天，爸爸餓了，我想給爸爸做飯吃，就問(wèn)姥姥：“姥姥，爸爸餓了，咱們給他做什么？”姥姥說(shuō)：“爸爸最喜歡吃餃子，咱們就給他包餃子吧！”我一聽(tīng)到包餃子，高興極了，因?yàn)椋倚r(shí)候最喜歡包餃子了，我終于可以再次享受小時(shí)的快樂(lè)感受了。我到洗手間里洗好手，然后匆匆忙忙跑到廚房里。到廚房，姥姥已拿來(lái)一個(gè)袋子，里面裝的全部都是圓面片片，還有一個(gè)盆，里面裝著餡兒，正在廚房等我呢！首先，我拿了一片圓面片，再把餡兒裝在圓面片一樣的餃子皮里，然后捏一個(gè)日落的半個(gè)太陽(yáng)的形狀。我一下子就包了一大堆餃子，“?！崩牙颜f(shuō)完后，就把餃子下到鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里，餃子出鍋了。我們把餃子盛好，然后把它送到爸爸面前，叫他嘗嘗味道，爸爸說(shuō) ：“真香??！”看著他吃的那么香，我開(kāi)心地笑了。學(xué)包餃子日記 篇6記得在我小的時(shí)候，看見(jiàn)餐桌上那形狀各異的餃子，不由得陷入沉思：這餃子怎么能包成形狀怪模怪樣的39。餃子來(lái)呢？我求求媽媽告訴我包餃子的秘訣，可媽媽總是說(shuō)：“你這孩子，個(gè)子還沒(méi)桌子高，就想學(xué)包餃子啦！”我心想：個(gè)子小又怎么，個(gè)子小但包餃子一樣很棒。我暗下決心一定要學(xué)會(huì)包餃子。學(xué)包餃子日記 篇7晚上，我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)包餃子，長(zhǎng)這么大也吃過(guò)很多次餃子，但從來(lái)也沒(méi)有幫大人包過(guò)餃子，這一次我一定要學(xué)會(huì)包餃子，以后多幫幫媽媽?zhuān)瑢W(xué)包餃子。以前，也經(jīng)?？吹竭^(guò)媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做，中學(xué)生作文《學(xué)包餃子》。要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開(kāi)始忙活。我和媽媽先把上午買(mǎi)好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過(guò)一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì)搟起皮來(lái)好用些。這時(shí)菜里的水也控干了要開(kāi)始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(zhǎng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開(kāi)始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻?，F(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開(kāi)始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，就這樣反復(fù)地慢慢的包起來(lái)，我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開(kāi)始煮餃子，過(guò)了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷?、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子，也有了收獲?，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。學(xué)包餃子日記 篇8媽媽今天早上對(duì)我說(shuō)：“昊昊，我們今天包餃子?！蔽腋吲d地蹦了起來(lái)，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子。到了晚上，媽媽拿了一個(gè)碗，往里面倒了點(diǎn)水，往里面放了一點(diǎn)鹽，然后媽媽拿了一個(gè)盆，把面倒在盆里面和好面，把灑落的面粉和成個(gè)面團(tuán)，然后拿個(gè)盆子蓋在上面，等過(guò)去半個(gè)小時(shí)，菜也剁好了，面也好了，媽媽開(kāi)始包餃子了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽今天你來(lái)教我包餃子好嗎？”媽媽答應(yīng)了，媽媽開(kāi)始教我了，媽媽說(shuō)：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的時(shí)候要把餃子皮往上捏?！眿寢屨f(shuō)完，我按照媽媽說(shuō)的包了個(gè)餃子，媽媽說(shuō)：“包的不錯(cuò)?！本瓦@樣?jì)寢尠粋€(gè)，我包一個(gè)，包了好久才包滿一篦。媽媽把我包的餃子下到鍋里，等熟了，媽媽嘗了嘗我的39。餃子說(shuō)：“包的不錯(cuò)，再接再厲。”我今天真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。學(xué)包餃子日記 篇94月11日 星期五 天氣晴昨天下午我跟媽媽在家里學(xué)做餃子，媽媽先把肉切成了很小很小，像泥一樣細(xì)，然后拌上了各種調(diào)料，還放了一些蔥這樣將會(huì)更加香。媽媽教我把肉餡包在餃子皮中，然后捏成半圓形，可是怎么做還是比不上媽媽的漂亮，媽媽說(shuō)多做幾個(gè)就會(huì)有進(jìn)步的，我用心包了好多，雖然還是不怎么好看，但媽媽說(shuō)我已經(jīng)很棒了。我心里很高興，因?yàn)槲衣貙W(xué)會(huì)了包餃子的做法。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把包好的`餃子煮熟了，我吃在嘴巴中覺(jué)得特別的好吃，因?yàn)檫@是我親手做的。