【正文】 姥在包餃子，我也過去幫忙了，我以前跟媽媽學(xué)的是趕餃子皮，今天我跟姥姥學(xué)的是包餃子，我一開始包的不好，媽媽告訴我要有耐心，先把餃子皮放到手心里再把餡放在餃子皮的中間，然后把兩面的皮合上用手來回的捏，我按照媽媽說的做包出來的餃子比我剛才自己包的餃子好得多，但是餃子還是站不起來，我感覺包餃子很不容易，要想學(xué)好就要像學(xué)習(xí)一樣下功夫?！眿寢屨f：“好的，那我們一起來包吧！”我高興極了！我興高采烈的和媽媽來到菜市場里買豬肉、蔥和面粉，買好了這些東西我們就回家包餃子啦！ 首先，我們拿好一個(gè)大大的盆子把買好的面粉抓一些進(jìn)去，在倒一點(diǎn)水，但是水不要倒太多了，再用水邊搓邊倒水，搓好了把它拿起來，把搓好的面粉團(tuán)，用一根又短又圓的`木棒把它搟成薄餡片，餃子皮兒做好了。 我們開始包餃子了，我看著媽媽拿起一片餃子皮托在手心上，再用筷子夾起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中間然后用手沾一點(diǎn)水，沾在它的四周，把餃子皮對中折一下，再用手把餃子皮折疊成小扇子一樣的花紋，媽媽很快就包好了一個(gè)餃子。后來在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我又重新包了幾個(gè)餃子，這回進(jìn)步可大了，和媽媽包的餃子一個(gè)樣，媽媽看了高興極啦！ 我們終于做好餃子了！我看著鍋里煮著的餃子開心極了！一個(gè)個(gè)像一把把美麗的小扇子。今天，我終于吃到了自己做的餃子，香在嘴里甜在心里！學(xué)包餃子日記 篇2“哈哈哈，哈哈哈”我們班的教室里傳來了陣陣笑聲。他手舉著，有些丈二和尚—摸不著頭腦。再看王俊超，兩手熟練地包著，餃子小巧玲瓏，不一會(huì)兒就包了好幾個(gè)。看到同學(xué)們都專心致志地包餃子，我也趕緊拿出面團(tuán)，把面團(tuán)放在手里圈，成圓狀，把餡兒捏點(diǎn)兒放在薄面皮上，然后把皮捏住，一個(gè)完整的餃子就包好了。想到這里我不由地笑了。學(xué)包餃子日記 篇3今天家里要來客人了，媽媽說要我跟她一起學(xué)包餃子，我很高興，歡呼起來。結(jié)果餡子像小蟲蟲一樣，捏左邊右邊跑出來，捏右邊左邊又露出來!咦?怎么回事?反復(fù)試了好多次都沒成功，我立刻像一個(gè)泄了氣的氣球一樣軟了下來。她說：“這么小的一張餃子皮怎么可以用這么多的餃子餡?”于是，媽媽當(dāng)即示范給我包一個(gè)，我認(rèn)真地看著，也動(dòng)手學(xué)著媽媽的樣子比劃著，然后重新開始學(xué)著包起來，剛開始幾個(gè)還是不怎么好，慢慢的就有感覺了，終于包出了一個(gè)和媽媽示范包出幾乎一樣的餃子!我高興地大喊起來：“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)啦!”媽媽看到我包的餃子也很高興，說我終于學(xué)會(huì)了包餃子 ，要我再接再厲。餃子終于煮好了，客人也到了。我期待的時(shí)候終于到了!我吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。只見著媽媽一手拿著筷子，一手拿著皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對折，再折花邊，一轉(zhuǎn)眼的工夫，一個(gè)玲瓏的餃子就成型了。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強(qiáng)繼續(xù)包下去，將皮子對折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的39。我又仔細(xì)看了看媽媽包餃子的全過程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結(jié)前兩次失敗的教訓(xùn)，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費(fèi)了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。學(xué)包餃子日記 篇5有一天，爸爸餓了，我想給爸爸做飯吃，就問姥姥：“姥姥，爸爸餓了，咱們給他做什么？”姥姥說：“爸爸最喜歡吃餃子，咱們就給他包餃子吧！”我一聽到包餃子，高興極了，因?yàn)?，我小時(shí)候最喜歡包餃子了，我終于可以再次享受小時(shí)的快樂感受了。到廚房，姥姥已拿來一個(gè)袋子，里面裝的全部都是圓面片片，還有一個(gè)盆，里面裝著餡兒，正在廚房等我呢！首先，我拿了一片圓面片，再把餡兒裝在圓面片一樣的餃子皮里，然后捏一個(gè)日落的半個(gè)太陽的形狀?！崩牙颜f完后，就把餃子下到鍋里，過了一會(huì)兒，一陣陣餃子的香味飄到我和姥姥的鼻子里，餃子出鍋了。學(xué)包餃子日記 篇6記得在我小的時(shí)候，看見餐桌上那形狀各異的餃子，不由得陷入沉思：這餃子怎么能包成形狀怪模怪樣的39。我暗下決心一定要學(xué)會(huì)包餃子。以前，也經(jīng)常看到過媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。這時(shí)菜里的水也控干了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當(dāng)然還要有雞蛋。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷?、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子，也有了收獲。學(xué)包餃子日記 篇8媽媽今天早上對我說：“昊昊，我們今天包餃子。到了晚上，媽媽拿了一個(gè)碗，往里面倒了點(diǎn)水，往里面放了一點(diǎn)鹽，然后媽媽拿了一個(gè)盆，把面倒在盆里面和好面，把灑落的面粉和成個(gè)面團(tuán)，然后拿個(gè)盆子蓋在上面，等過去半個(gè)小時(shí)，菜也剁好了，面也好了，媽媽開始包餃子了，我對媽媽說：“媽媽今天你來教我包餃子好嗎？”媽媽答應(yīng)了，媽媽開始教我了，媽媽說：“先把一張皮放在手心上，餡不能多不能少，封口的時(shí)候要把餃子皮往上捏?！本瓦@樣?jì)寢尠粋€(gè)，我包一個(gè)，包了好久才包滿一篦。餃子說：“包的不錯(cuò)，再接再厲。學(xué)包餃子日記 篇94月11日 星期五 天氣晴昨天下午我跟媽媽在家里學(xué)做餃子，媽媽先把肉切成了很小很小，像泥一樣細(xì)，然后拌上了各種調(diào)料，還放了一些蔥這樣將會(huì)更加香。我心里很高興，因?yàn)槲衣貙W(xué)會(huì)了包餃子的做法。