【正文】 誰負(fù)責(zé)觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案10活動(dòng)目標(biāo)：。、與同伴交流中主動(dòng)求知?；顒?dòng)過程:一、開始部分初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）二、基本部分。臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”?！啊备壑唷耙馑际钦f吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長城時(shí)，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃”臘八粥，以資紀(jì)念。一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......臘八粥里面會有多樣不同的食材。三、結(jié)束部分教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。，了解臘八粥食料的名稱圓圓的黃豆，紅紅的胡蘿卜，胖胖的玉米豆......四、活動(dòng)延伸投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。臘八節(jié)教案4一、活動(dòng)目的為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對祖國的認(rèn)同感，增強(qiáng)對中華文化的認(rèn)同。二、活動(dòng)口號宣傳中國傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚(yáng)中國文化。三、活動(dòng)時(shí)間12月——1月四、活動(dòng)內(nèi)容宣傳動(dòng)員階段組織團(tuán)委成員向全年級發(fā)出號召，在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng)。配套活動(dòng)（1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識競賽。（2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。（3）在各班舉行主題班會關(guān)于‘臘八的來源’。總結(jié)階段(1)一個(gè)人為單位，寫個(gè)人心得。(2)在本班進(jìn)行知識討論。臘八節(jié)教案11活動(dòng)目的：讓幼兒知道春分，是24節(jié)氣中的第四個(gè)節(jié)氣。了解關(guān)于春分的詩詞和春分的相關(guān)知識。通過討論，激發(fā)過節(jié)日的39。情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間?；顒?dòng)過程：(請不同年級的班主任按照年級特點(diǎn)修改教案。)一、課題導(dǎo)入二、了解春分的由來春分的由來春分，是24節(jié)氣中第四個(gè)節(jié)氣，在每年的3月21日前后。春分這天，陽光直射赤道，晝夜幾乎相等，所以古代春分又稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語?！洞呵锓甭丁氛f：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”另《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分?！彼?，春分的意義，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí)。二是指古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。三、了解春分趣事春分趣話每年在春分這天,世界各地都會有數(shù)以千萬計(jì)的人在做“豎蛋”試驗(yàn)：選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，故有“春分到，蛋兒俏”的說法。了解春分漢字的由來：甲骨文、金文、小篆、楷體。四、詩詞欣賞《村居》、《渭城曲》、《春夜洛城聞笛》、《踏莎行》、《清平樂春晚》、《蝶戀花》五、活動(dòng)小結(jié)，布置作業(yè)。臘八節(jié)教案12設(shè)計(jì)思路中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。活動(dòng)目標(biāo)，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗?；顒?dòng)準(zhǔn)備《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。活動(dòng)過程一、欣賞封面，引發(fā)興趣，對故事人物感興趣。提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會是誰?二、傾聽故事，理解內(nèi)容教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述，提問：小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)說說燕子為什么要去南方過冬。，提問：小燕子看見胖嫂在做什么?胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說出食材的名稱、顏色。)什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?三、記八寶，玩游戲，分辨和認(rèn)識“八寶”小燕子用食材來做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?：八寶蹲游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲12次。四、自助閱讀，自主講述：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?(從“吃臘八粥咯“到最后。)胖嫂煮的是什么粥?看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?小結(jié)：臘八節(jié)是中國的`傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!活動(dòng)延伸欣賞童謠：過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。美工區(qū)：、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。，提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。閱讀區(qū)：，制作中國民俗手冊。，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。臘八節(jié)教案13一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標(biāo)：知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。積極主動(dòng)的39。參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。語言：樂意主動(dòng)地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮?？茖W(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程活動(dòng)目標(biāo)：了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》活動(dòng)目標(biāo)：感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。激發(fā)小朋友對數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。語言《臘日》活動(dòng)目標(biāo)：了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。音樂《拾豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演初步懂得豐收不忘愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理科學(xué)《認(rèn)識各種豆》活動(dòng)目標(biāo)：在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。了解、認(rèn)識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。美術(shù)《豆豆貼畫》活動(dòng)目標(biāo)：了解各種豆子的特征及其作用。充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。娛樂游戲《炒豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：學(xué)會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。五、主題家長社會資源：建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識，并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。七、主題總目標(biāo)：教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深小朋友對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。