半日活動教案包餃子-資料下載頁
2025-10-16 07:12本頁面
【正文】 中國人逢年過節(jié)、家人團聚時要吃的東西?！倍?、賞餃子、說餃子，品位民族文化餃子的由來，餃子的品種，餃子所蘊含的文化。三、包餃子、化難點，形成勞動技能引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗談?wù)劙溩拥墓ば颍汉兔?、拌餡、搟皮、包餃子、煮餃子。由于課前和面、搟皮、拌餡的工作已經(jīng)就緒，包餃子的方法作為本節(jié)課的重點，也包含著難點，為突出重點，突破難點。假如讓你來做更具特色的餃子，你將如何設(shè)計？ 由于現(xiàn)場煮餃子受條件限制，介紹了煮餃子的常識。四、提要求、寄希望，歸納總結(jié)延伸生生交流、師生交流，暢談自己的收獲，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生“在學(xué)會包餃子后，為親人包餃子”的想法和行為，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的習(xí)慣和濃厚的親情，樹立為他人服務(wù)的意識。第五篇：包餃子教案包餃子一、教學(xué)目標：嘗試用捏的方法做餃子體驗自己包餃子的快樂二、教學(xué)準備：餃子皮人手一份每組一份餃子餡包餃子、煮餃子的視頻電磁爐、鍋、盤子三、教學(xué)過程；談話導(dǎo)入——觀看包餃子的視頻老師講解示范包餃子的方法和過程?！皇帜闷痫溩悠澇筛C行放入適量的餃子餡——將餃子皮折成半圓，捏牢中間。——由兩邊向中間封口，用雙手捏住邊，先捏中間，在捏兩邊。將捏好的餃子放于準備好的盤子里面?！蕾p、評價同學(xué)們的作品?！膭钔瑢W(xué)們回家也嘗試自己包餃子。開始煮餃子了嘍！——先觀看煮餃子的視頻 ——請同學(xué)們自己來下餃子，在下餃子時，一定注意安全，不能燙傷?！⒁舛嗵砑訋状吻逅?，防止餃子破皮?！嵝汛蠹倚枰托牡却叮∥覀円黄鸱窒盹溩影??！獓L嘗我們自己包的餃子香不香。小結(jié)——回顧包餃子、煮餃子的過程。作業(yè)——周末在家嘗試包餃子給爸爸媽媽吃。
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