半日活動(dòng)教案包餃子范文-資料下載頁(yè)
2024-10-25 06:09本頁(yè)面
【正文】 中國(guó)人逢年過(guò)節(jié)、家人團(tuán)聚時(shí)要吃的東西?！倍?、賞餃子、說(shuō)餃子，品位民族文化餃子的由來(lái)，餃子的品種，餃子所蘊(yùn)含的文化。三、包餃子、化難點(diǎn)，形成勞動(dòng)技能引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)談?wù)劙溩拥墓ば颍汉兔妗桊W、搟皮、包餃子、煮餃子。由于課前和面、搟皮、拌餡的工作已經(jīng)就緒，包餃子的方法作為本節(jié)課的重點(diǎn)，也包含著難點(diǎn)，為突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。假如讓你來(lái)做更具特色的餃子，你將如何設(shè)計(jì)？ 由于現(xiàn)場(chǎng)煮餃子受條件限制，介紹了煮餃子的常識(shí)。四、提要求、寄希望，歸納總結(jié)延伸生生交流、師生交流，暢談自己的收獲，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生“在學(xué)會(huì)包餃子后，為親人包餃子”的想法和行為，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣和濃厚的親情，樹(shù)立為他人服務(wù)的意識(shí)。第五篇：包餃子教案包餃子一、教學(xué)目標(biāo)：嘗試用捏的方法做餃子體驗(yàn)自己包餃子的快樂(lè)二、教學(xué)準(zhǔn)備：餃子皮人手一份每組一份餃子餡包餃子、煮餃子的視頻電磁爐、鍋、盤(pán)子三、教學(xué)過(guò)程；談話(huà)導(dǎo)入——觀看包餃子的視頻老師講解示范包餃子的方法和過(guò)程。—一手拿起餃子皮彎成窩行放入適量的餃子餡——將餃子皮折成半圓，捏牢中間?！蓛蛇呄蛑虚g封口，用雙手捏住邊，先捏中間，在捏兩邊。將捏好的餃子放于準(zhǔn)備好的盤(pán)子里面?！蕾p、評(píng)價(jià)同學(xué)們的作品?！膭?lì)同學(xué)們回家也嘗試自己包餃子。開(kāi)始煮餃子了嘍！——先觀看煮餃子的視頻 ——請(qǐng)同學(xué)們自己來(lái)下餃子，在下餃子時(shí)，一定注意安全，不能燙傷?！⒁舛嗵砑訋状吻逅乐癸溩悠破?。——要提醒大家需要耐心等待哦！我們一起分享餃子吧?！獓L嘗我們自己包的餃子香不香。小結(jié)——回顧包餃子、煮餃子的過(guò)程。作業(yè)——周末在家嘗試包餃子給爸爸媽媽吃。
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1