中國(guó)室內(nèi)家居裝飾設(shè)計(jì)之發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)-資料下載頁(yè)
2024-10-25 05:21本頁(yè)面
【正文】 。廣州W酒店精品酒店追求為目標(biāo)顧客提供定制化、個(gè)性化與人性化的服務(wù)。為此，精品酒店員工配備往往比較充足，員工數(shù)與客房數(shù)的比例常會(huì)達(dá)到3: 1，甚至5 : 1。精品酒店體貼的細(xì)微服務(wù)，起源于英國(guó)皇室的“貼身管家式服務(wù)”。通過(guò)貼身管家體貼入微的服務(wù)，最大程度地滿足顧客個(gè)性化需求，從而使得顧客滿意最大化。另一方面精品酒店在服務(wù)中追求的也是個(gè)性化和制定化，精品酒店中顧客能享受到的服務(wù)是一對(duì)一甚至多對(duì)一的皇室的管家式服務(wù)，通過(guò)管家式的服務(wù)，最大程度的為顧客提供貼身的制定化的服務(wù)，讓顧客得到一種最舒適的享受。深圳回酒店精品酒店精致的特性決定了其“微而不簡(jiǎn)”的特性，雖然不像星級(jí)酒店擁有健身房以及游泳池等公共活動(dòng)空間，但是，這樣相對(duì)局限的空間反而能滿足顧客對(duì)于個(gè)人私密空間的需求，同時(shí)在相對(duì)微小的空間內(nèi)能體驗(yàn)到的是最適合自己，最舒適的個(gè)人空間，沒(méi)有大型酒店的模式化、統(tǒng)一化的布局，精品酒店的精致空間能夠驅(qū)散顧客的精神壓力，放縱私密的享受，這也正是更多高端人士為了享受個(gè)人私密空間的一種最適合的選擇。精品酒店所提供的服務(wù)和資源稀缺的特點(diǎn)決定了選擇精品酒店意味著高端和價(jià)格昂貴，精品酒店面向高端消費(fèi)者的事實(shí)就擺在眼前，只有具有相對(duì)充實(shí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人才能享受這種個(gè)性化服務(wù)。相對(duì)于星級(jí)酒店的收入來(lái)說(shuō)，數(shù)量極小的精品酒店卻能創(chuàng)造數(shù)量眾多的星級(jí)酒店收入的可觀比例，這不僅證明了精品酒店面向高端市場(chǎng)的特點(diǎn)，也正好體現(xiàn)了精品酒店在酒店投資方面的高盈利能力。三亞安納塔拉從酒店區(qū)位、酒店規(guī)模、管理公司、酒店?duì)I建方式三個(gè)維度對(duì)精品酒店進(jìn)行分類。表1精品酒店分類表精品酒店分類方式 按區(qū)位分度假型酒店集團(tuán)的精品酒店系列按酒店規(guī)模管理公司分專營(yíng)精品酒店集團(tuán) 單體精品酒店 舊改按酒店?duì)I建方式分新建資料來(lái)源：UHC統(tǒng)計(jì)整理我國(guó)精品酒店產(chǎn)生的時(shí)間相對(duì)于歐美地區(qū)來(lái)說(shuō)較晚，長(zhǎng)城腳下的公社是中國(guó)最早的設(shè)計(jì)酒店代表，精品酒店最早代表則是上海88新天地酒店，產(chǎn)生于2011外灘悅榕莊酒店 麗江、三亞的精品酒店 洲際旗下的英迪格 悅榕莊、安縵 上海雅悅酒店 上海水舍酒店類型 都市型案例上海、北京的精品酒店 年，我國(guó)迎來(lái)了精品酒店高峰期。目前我國(guó)的精品酒店一般分布在經(jīng)濟(jì)政治文化集中的城市，其悠久的歷史文化底蘊(yùn)是精品酒店賴以生存的支撐性資源。還有少量精品酒店會(huì)分布在度假勝地及旅游點(diǎn)，主要依賴于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。我國(guó)的精品酒店以2000年的長(zhǎng)城公社腳下開(kāi)始，到2007年至2010年為其發(fā)展高峰期，與北京奧運(yùn)會(huì)和上海的世博會(huì)有一定的相關(guān)性。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)，2013年國(guó)內(nèi)精品酒店的數(shù)量已達(dá)200多家。目前，我國(guó)精品酒店分布區(qū)域?yàn)楸本?、上海、天津、南京、蘇州、麗江等地。精品酒店客房數(shù)主要在100間以下，占比達(dá)到67%，其中50間以下的占52%；客房數(shù)在101150間的精品酒店占15%。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《20152020年中國(guó)精品酒店行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年中國(guó)十大精品酒店排行榜如下：表2精品酒店排名排名 1 2 3 4 5 酒店名稱 北京頤和安縵酒店 北京長(zhǎng)城腳下的公社 北京皇家驛站酒店 北京柏悅酒店 北京極棧酒店排名 6 7 8 9 20酒店名稱上海首席公館酒店 上海88新天地酒店 上海璞邸精品酒店 上海璞麗酒店 上海安達(dá)仕酒店精品酒店總體經(jīng)濟(jì)效益好，投資回報(bào)期短：根據(jù)UHC數(shù)據(jù)庫(kù)中精品酒店相關(guān)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)的五星級(jí)酒店投資回報(bào)周期為20年左右，但精品酒店的回報(bào)周期僅需1012年左右。精品酒店經(jīng)營(yíng)理念思路創(chuàng)新，管理層精簡(jiǎn)，用工靈活，常采用“資源外包”而使有限的資源用于經(jīng)營(yíng)中的核心環(huán)節(jié)客房產(chǎn)品上，這些都是酒店創(chuàng)收的保證。去哪兒網(wǎng)專設(shè)精品酒店欄目，收集了19個(gè)城市中的50家精品酒店。平均房?jī)r(jià)處于6005000元/間晚，并以高房?jī)r(jià)為主。精品酒店由于規(guī)模較小，因此出租率較高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同城市同檔次的普通酒店；精品酒店設(shè)施設(shè)備的檔次不亞于同檔次星級(jí)酒店，而且酒店具有獨(dú)特的主題特色，因此平均房?jī)r(jià)遠(yuǎn)高于同檔次星級(jí)酒店。表3典型精品酒店經(jīng)營(yíng)情況 2014年酒店名稱平均房?jī)r(jià)（元/間晚）重慶柏聯(lián)415068%70%85%72%1本地五星級(jí)本地五星4年出酒店2014年平均級(jí)酒店2014租率房?jī)r(jià)（元/間晚）年出租率541 56% 北京瑜舍 上海首席公館杭州悅椿2200 828 63%1600 953 63%1280 674 54% 資料來(lái)源：UHC數(shù)據(jù)庫(kù)和中國(guó)國(guó)家旅游局.“個(gè)性化”消費(fèi)凸顯選擇入住精品酒店的顧客大多為講究品味的高端客人，這些客人注重體驗(yàn)感受，能分辨細(xì)微文化差異，從酒店設(shè)計(jì)到服務(wù)上都會(huì)看重細(xì)節(jié)的雕琢。此外，“千禧一代”逐漸成為主流消費(fèi)人群，其市場(chǎng)影響力不容小覷，精品酒店正在不斷迎合未來(lái)年輕消費(fèi)人群的需求。精品酒店的選址與地域文化息息相關(guān)，酒店需要用自己的模式表達(dá)地方性文化，吸引散戶客源。作為精品酒店長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)鍵元素，選址是需要慎重考慮的一個(gè)點(diǎn)，如果在城區(qū)，那么這個(gè)元素是抽象而現(xiàn)代化的；如果是在鄉(xiāng)村，那么雅致淳樸則是該酒店的內(nèi)涵；如果在原野或是山林地區(qū)，幽靜是最好的設(shè)計(jì)入手點(diǎn)。利用好當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，保持酒店的活躍性，是精品酒店成長(zhǎng)的關(guān)鍵。精品酒店正以其強(qiáng)大的適應(yīng)能力融入到各地的特征建筑物中，用自己的方式表達(dá)著地方文化。“智能化”高科技產(chǎn)品一直備受精品酒店消費(fèi)群體的青睞。具有行業(yè)前瞻性的酒店經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)將“智能化”生活系統(tǒng)運(yùn)用到精品酒店設(shè)計(jì)中，顧客可以遠(yuǎn)程操控酒店客房的濕度、調(diào)節(jié)淋浴的溫度、挑選自己追捧的電視節(jié)目；通過(guò)遠(yuǎn)程互動(dòng)，客人所需的酒店服務(wù)信息都會(huì)隨之整合至酒店的顧客管理系統(tǒng)中，例如：客人出門時(shí)能在顯示器上看到停車位和路況；在用餐時(shí)能夠收到身體的熱量及營(yíng)養(yǎng)攝取量的提示。
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