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中國(guó)酒店管理現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)-資料下載頁(yè)

2025-10-05 02:29本頁(yè)面
  

【正文】 店總數(shù)和房間總數(shù)多于中檔了連鎖酒店。一線城市連鎖酒店數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于二、三線城市。國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的繼續(xù)增長(zhǎng),要求酒店業(yè)契合國(guó)內(nèi)旅游需求和經(jīng)濟(jì)實(shí)力建立配套設(shè)備。而國(guó)度旅游局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)標(biāo)明,中國(guó)目前外出旅游人群,目前留給住宿的價(jià)錢均在百元左右。中檔連鎖酒店百元左右的房間關(guān)于消費(fèi)者來說具有很大的吸引力。中國(guó)連鎖酒店行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析連鎖酒店整體市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析連鎖酒店整體市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)“2015中國(guó)連鎖酒店品牌規(guī)模”排行榜中,“2015年中國(guó)連鎖酒店高端品牌市場(chǎng)占有率”前十名分別為:如家酒店、7天酒店、漢庭酒店、錦江之星、格林豪泰、莫泰酒店、錦江酒店、維也納、城市便捷、尚客優(yōu)尚。連鎖酒店整體市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)與趨勢(shì)(一)國(guó)企改革優(yōu)化連鎖酒店經(jīng)營(yíng)模式(二)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店轉(zhuǎn)戰(zhàn)中端市場(chǎng)(三)中企連鎖酒店海外投資收購(gòu)此起彼伏網(wǎng)址:(四)“互聯(lián)網(wǎng)+”助力連鎖酒店?duì)I銷多元化經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)在中國(guó)連鎖酒店網(wǎng)發(fā)布的“2015中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌規(guī)模”排行榜中,“2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌市場(chǎng)占有率”前十名分別為:如家快捷、7天、漢庭、錦江之星、格林豪泰、莫泰、城市便捷、尚客優(yōu)、99旅館、布丁酒店。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店市場(chǎng)盈利模式關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店的盈利模式,以7天為代表的連鎖酒店主要采用直銷的方式,擺脫了第三方中介的分銷傳統(tǒng),目前大部分經(jīng)濟(jì)型酒店仍沒有完全放棄第三方中介,但通過第三方中介的占比被壓縮在非常小的范圍內(nèi)。如錦江之星和如家,這一占比均不到5%。經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤(rùn)主要來自入住率的提高和自身規(guī)模的擴(kuò)張。高端型連鎖酒店市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)分析高端型連鎖酒店市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)在中國(guó)連鎖酒店網(wǎng)發(fā)布的“2015中國(guó)連鎖酒店高端品牌規(guī)?!迸判邪裰校?015年中國(guó)連鎖酒店高端品牌市場(chǎng)占有率”前十名分別為:錦江酒店、首旅建國(guó)、金陵飯店、碧桂園鳳凰、開元名邦、華天酒店、世紀(jì)金源、陽(yáng)光酒店、萬達(dá)嘉華、維景國(guó)際酒店。高端型連鎖酒店市場(chǎng)盈利模式從盈利情況來看,2011年以來,中國(guó)高星級(jí)酒店利潤(rùn)總額逐年下降,2013年出現(xiàn)了虧損現(xiàn)象,2014年虧損額度拉大。同時(shí),高星級(jí)酒店百元固定資產(chǎn)創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入也出現(xiàn)了整體的下滑。未來,高星級(jí)酒店亟需拓寬盈利渠道,經(jīng)營(yíng)模式方面需要進(jìn)行必要的轉(zhuǎn)型升級(jí)。中國(guó)重點(diǎn)區(qū)域連鎖酒店市場(chǎng)分析北京連鎖酒店市場(chǎng)發(fā)展分析北京連鎖酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況數(shù)據(jù)顯示,2014年,%,;,%。2014年,全市完成經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)填報(bào)的星級(jí)酒店523家,%;其中,%,%。北京連鎖酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局截止2014年底,從北京市星級(jí)酒店分級(jí)來看,其中五星級(jí)62家,%;四星級(jí)128家,%;三星級(jí)207家,%;二星級(jí)181家,%;一星級(jí)16家,%。由此來看,目前北京市星級(jí)酒店市場(chǎng)以三四星級(jí)酒店為主,其酒店網(wǎng)址:%。上海連鎖酒店市場(chǎng)發(fā)展分析上海連鎖酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況國(guó)家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2014年,上海市共有星級(jí)酒店244家,完成經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)填報(bào)的240家。%,;,%。2014年,%,其中,%,%;。上海連鎖酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局截止到2014年底,從上海市星級(jí)酒店層次來看,其中五星級(jí)59家,%;四星級(jí)65家,%;三星級(jí)79家,%;二星級(jí)31家,%;一星級(jí)1家,%。廣州連鎖酒店市場(chǎng)發(fā)展分析廣州連鎖酒店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況根據(jù)國(guó)家旅游局對(duì)全國(guó)重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2014年,廣州市星級(jí)酒店總計(jì)235家,%,其中,%,%;;%。廣州連鎖酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局截止到2014年底,廣州市星級(jí)酒店中,五星級(jí)、四星級(jí)、三星級(jí)、%、%、%、%。三星級(jí)酒店占據(jù)50%以上。中國(guó)連鎖酒店行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析標(biāo)桿經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)分析如家酒店集團(tuán)(1)企業(yè)市場(chǎng)定位分析如家酒店集團(tuán)旗下各個(gè)酒店品牌的市場(chǎng)定位為:(2)企業(yè)市場(chǎng)份額分析2015年,%,位居第一;%,位居第六。網(wǎng)址:2015年,如家快捷酒店的邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI維持在380900之間,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)品牌的排名維持在第16位之間。(3)企業(yè)主要品牌分析如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂揖频辏℉omeinn)、和頤酒店(Yitel)、莫泰酒店(Motel)、云上四季酒店(Fairyland)四大品牌,形成了國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。(4)企業(yè)酒店規(guī)模分析如家酒店集團(tuán)旗下現(xiàn)有五個(gè)酒店品牌:和頤酒店、如家精選酒店、如家酒店、莫泰酒店和云上四季酒店。截至2014年12月,集團(tuán)在中國(guó)330個(gè)城市共有3000家酒店投入運(yùn)營(yíng)。(5)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析利潤(rùn)分析2014年,%;,%;。綜合來看,公司整體經(jīng)營(yíng)情況較2013年有所改善。資產(chǎn)負(fù)債分析2014年,公司資產(chǎn)總額與負(fù)債總額均較上年有所減少,%,說明公司負(fù)債規(guī)模適中,償債能力較強(qiáng)?,F(xiàn)金流量分析2014年,公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量;,反映出公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)能力下降。標(biāo)桿中端型連鎖酒店經(jīng)營(yíng)分析維也納酒店(1)酒店規(guī)模分析目前,維也納酒店是中國(guó)中檔商務(wù)飯店市場(chǎng)份額第一的品牌,其發(fā)展速度也居于前列,是未來中檔酒店的領(lǐng)航者。目前,維也納已擁有六大子品牌,在全國(guó)100多個(gè)大中城市中擁有500多家(在營(yíng)及在建)分店,擁有超過5000萬注冊(cè)會(huì)員,并創(chuàng)下23年零安全事故的記錄,現(xiàn)每年以新增100200家分店速度發(fā)展。(2)酒店市場(chǎng)占有率分析2014年,%,位居第一。2015年,在中國(guó)中端酒店市網(wǎng)址:場(chǎng)品牌的排名維持在第1位。(3)酒店發(fā)展模式分析◆模式創(chuàng)新:開創(chuàng)國(guó)內(nèi)有限服務(wù)型飯店業(yè)態(tài) ◆空間拓展:由區(qū)域性集中到全國(guó)布局 ◆擴(kuò)張模式:由單一直營(yíng)到直營(yíng)和加盟并存 ◆品牌拓展:由單品牌到多品牌標(biāo)桿高端型連鎖酒店經(jīng)營(yíng)分析錦江酒店(1)酒店規(guī)模分析錦江國(guó)際酒店管理有限公司管理著全中國(guó)124家星級(jí)酒店,客房數(shù)超過36000間,足跡遍布中國(guó)76個(gè)省會(huì)城市。錦江國(guó)際酒店管理有限公司運(yùn)營(yíng)著一系列酒店品牌,包括全新奢華的J品牌、面向精英商務(wù)人士的豪華五星品牌、時(shí)尚簡(jiǎn)約四星商務(wù)品牌以及歷史悠久的經(jīng)典酒店等。(2)酒店市場(chǎng)占有率分析2014年,%,位居第一。2015年,錦江酒店的邁點(diǎn)品牌指數(shù)MBI維持在129421之間,在中國(guó)國(guó)內(nèi)高端酒店市場(chǎng)品牌的排名維持在第18位之間。中國(guó)連鎖酒店行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 中國(guó)連鎖酒店行業(yè)發(fā)展前景連鎖酒店行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)連鎖酒店生命周期階段分析結(jié)合目前經(jīng)濟(jì)型酒店的情況,如家、錦江、7天、漢庭等前7大品牌基本為市場(chǎng)所熟知;國(guó)內(nèi)游和入境游的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求不斷增加;直營(yíng)酒店和加盟酒店的建設(shè)快速推進(jìn),企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大;企業(yè)利潤(rùn)呈加速增長(zhǎng)。兩者是十分相符的,因此可以推斷經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)目前已進(jìn)入成長(zhǎng)期。因此,當(dāng)前出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)需求大幅增長(zhǎng)和新增需求向全國(guó)性品牌集中的趨勢(shì)有望在未來35年得以延續(xù)和強(qiáng)化。未來中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店替代空間分析前瞻預(yù)測(cè),未來連鎖化和品牌化的中檔及經(jīng)濟(jì)型酒店將通過新開店和吸收傳統(tǒng)酒店,來網(wǎng)址:滿足市場(chǎng)需求。相比傳統(tǒng)的星級(jí)酒店和單體酒店,連鎖化經(jīng)濟(jì)型酒店具備明顯優(yōu)勢(shì),這主要體現(xiàn)在:1)用戶體驗(yàn)更好——擁有標(biāo)準(zhǔn)化的房間設(shè)施,住宿體驗(yàn),更高的品牌知名度以及更好的服務(wù)質(zhì)量;2)規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來費(fèi)用節(jié)省——單一門店能夠享受集團(tuán)的會(huì)員資源、并且統(tǒng)一后臺(tái)信息技術(shù)支持和營(yíng)銷系統(tǒng);3)投資成本低——集約化的產(chǎn)品采購(gòu)帶來初期投資成本的節(jié)省,成熟的運(yùn)營(yíng)體系保證了單房投資成本的經(jīng)濟(jì)性。連鎖酒店發(fā)展趨勢(shì)分析酒店企業(yè)并購(gòu)重組趨勢(shì)過去幾年中,重大的投資項(xiàng)目和企業(yè)合并主要出現(xiàn)在低端市場(chǎng)。而在未來,中高端領(lǐng)域?qū)⑹瞧髽I(yè)合并的主戰(zhàn)場(chǎng)。據(jù)估計(jì),這一市場(chǎng)細(xì)分的企業(yè)并購(gòu)將不斷增加,從而將產(chǎn)生新的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。隨著高端市場(chǎng)的進(jìn)一步聚合,進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)將越來越小。未來兩到三年將是企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的最后機(jī)會(huì)。酒店品牌化趨勢(shì)分析目前,連鎖酒店市場(chǎng)上傳統(tǒng)的星級(jí)酒店,仍然多為單體經(jīng)營(yíng),管理的專業(yè)化程度和品牌知名度不高,更缺少對(duì)中端消費(fèi)群體核心住宿需求的關(guān)注。因此,經(jīng)營(yíng)生存困難,正式這種市場(chǎng)情況給了連鎖品牌一個(gè)很大的發(fā)展空間,通過收購(gòu)兼并、特許經(jīng)營(yíng)和委托管理等方式,對(duì)中端連鎖品牌資產(chǎn)進(jìn)行有效的整合,為酒店提供會(huì)員體系、分銷體系、整體營(yíng)銷策略和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、培訓(xùn)、集團(tuán)采購(gòu)等方面的支持,以此實(shí)現(xiàn)快速的成本擴(kuò)張的目的,同時(shí)也大大增強(qiáng)了自身品牌的知名度和影響力。
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