20xx年醫(yī)院傳染病防治知識(shí)培訓(xùn)通知-資料下載頁(yè)
2025-10-16 04:11本頁(yè)面
【正文】 與傳染病斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)，以及各種針對(duì)不同傳染病的病原體的特效治療方法、手段及藥物，只要依靠科學(xué)，能夠做到早期診斷、早期治療、防治結(jié)合及中西醫(yī)結(jié)合治療，任何傳染病都是可以治療的，人類終將戰(zhàn)勝疾病！四、慢性病的預(yù)防現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的生活水平提高，城鎮(zhèn)居民紅肉（指豬、牛肉等肉質(zhì)是紅色的肉）尤其是含脂肪較多的豬肉消費(fèi)過(guò)多，體力活動(dòng)不足、能量過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等患病率快速增加，已成為威脅人們健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題。要預(yù)防慢性病的發(fā)生，必須合理飲食，遵循以下膳食指南： 平衡膳食要求在食物多樣化的基礎(chǔ)上，以谷類食物為主。人們常說(shuō)的五谷雜糧主要指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，提倡每天吃谷類食物的同時(shí)要注意粗細(xì)搭配。新鮮的蔬菜水果能增進(jìn)食欲、調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。推薦成年人每天吃蔬菜300g500g，最好深色蔬菜約占一半，水果200g400g，并適當(dāng)增加菌菇類食物。提倡每人每天一個(gè)蛋，建議每人每天一杯奶；提倡適當(dāng)多吃大豆及其制品，建議每人每天攝入30g50g大豆或相當(dāng)量的大豆制品。部分居民動(dòng)物性食物吃得較多，應(yīng)適當(dāng)增加禽類和魚(yú)蝦類，減少豬肉的消費(fèi)。推薦成人每日攝入量：畜禽肉類50g75g，魚(yú)蝦類50g100g。、煙熏和辛辣食品攝入“油大”是現(xiàn)在菜的一大特色，據(jù)調(diào)查，居民食用油脂攝取量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出30克的健康標(biāo)準(zhǔn)。因此提出了“搭配”、“減半”和“因人而異”的三大主張。首先主張不同“油”的合理搭配食用，也就是動(dòng)物油（如豬油）和植物油的科學(xué)搭配。大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等多種類“油”交替使用，經(jīng)濟(jì)條件許可的情況下，也可以適當(dāng)搭配一些橄欖油等；避免長(zhǎng)期食用單一油種。另外，鼓勵(lì)每個(gè)家庭“食用油”用量減半。通過(guò)改變一些不合理的烹飪方法是完全能夠達(dá)到此目標(biāo)的。對(duì)血脂高、脂肪肝等特殊人員還主張食用油減2/3。對(duì)“三高”（高血脂、高血糖、高血壓）、心血管疾病患者來(lái)說(shuō)，除了控制油攝入量外，盡量選食含不飽和脂肪酸的植物油，以橄欖油、玉米油等為主。生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年還應(yīng)該適當(dāng)吃一點(diǎn)動(dòng)物油脂，以增加大腦發(fā)育所必需的膽固醇的攝入?，F(xiàn)在年輕人喜歡煙熏食品、燒烤食品、油炸食品，導(dǎo)致平時(shí)油脂、食鹽攝入過(guò)高。建議烹調(diào)時(shí)將食鹽和烹調(diào)用油都減少一半，不主張食用過(guò)度辛辣食物。熏烤制品偶爾吃一些還是別有風(fēng)味的，也是安全的，但不能作為日常食品食用。動(dòng)物肝臟不要多吃，一星期吃上一次即可，且每次每人的食用量不要超過(guò)50克。脂肪、膽固醇含量高的內(nèi)臟（如豬腦、肥腸、肝、鴨血等），兒童、青少年可以適當(dāng)吃一些，而肥胖、超重、血脂異常的人應(yīng)盡量少吃甚至不吃。有痛風(fēng)病的人堅(jiān)決不能吃動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟含嘌呤高。建議每餐七八分飽，每天都應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)家務(wù)勞動(dòng)、步行、慢跑、騎自行車(chē)、游泳等強(qiáng)度較輕的有氧運(yùn)動(dòng)，體質(zhì)較好每周還可安排12小時(shí)強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)。一般情況下，成人每日飲水應(yīng)在1200ml（6杯）2000ml（10杯）。成年男性每日飲酒不宜超過(guò)25g，即白酒12兩，啤酒1瓶。合理安排一日三餐，要定時(shí)定量。吃早餐宜1520分鐘，午、晚餐宜30分鐘左右，進(jìn)餐時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽。選購(gòu)食品時(shí)做到“三看”，一看感官品質(zhì),是否新鮮；二看包裝完整，是否在保質(zhì)期內(nèi)；三看合法證明：有無(wú)食品流通許可證，畜禽肉類應(yīng)該有檢疫合格證明。只要遵循膳食指南，慢性病會(huì)遠(yuǎn)離大家，大家一定會(huì)身體健康，精神飽滿的度過(guò)每一天。
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