【正文】 尚未完全逝去，最近，我國乳制品標(biāo)桿企業(yè)三鹿集團(tuán)又演繹一起“問題奶粉”事件，而且很快蔓延到22家企業(yè)，引起一場(chǎng)前所未有的全行業(yè)信任危機(jī)。經(jīng)三鹿集團(tuán)內(nèi)部初步估計(jì)，此次召回奶粉的總量可能超過一萬噸，涉及退賠金額約達(dá)7億元以上?？紤]到三鹿目前并未召液態(tài)奶未來是否召回，尚有待相關(guān)政府部門決定；一旦決定召回的話，所需要的退賠金額肯定又將大幅上升。該知情人士還透露，三鹿集團(tuán)的流動(dòng)資金已全部用來支付奶粉退賠款，目前現(xiàn)金流基本斷裂。工商資料顯示，。集團(tuán)如果面臨患兒家屬索賠，按每名患兒治療費(fèi)1萬元計(jì)算，也涉1億多元賠償款；如再遇液態(tài)奶退賠，以及患兒家屬治療費(fèi)之外的賠償，企業(yè)可能需要賣光廠房等資產(chǎn)才能賠。受此影響，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)從九月十四日到十六日，河北全省損失生鮮奶五千九百三十六噸，平均三千元人民幣一噸的牛奶，除少量以二百元一噸賤賣外，絕大多數(shù)都被奶農(nóng)忍痛無奈地倒掉。材料二：北京同仁堂是一個(gè)有著300多年悠久歷史的中醫(yī)藥老字號(hào)企業(yè)。在漫長的經(jīng)營發(fā)展中，同仁堂確立了獨(dú)特而深厚的文化底蘊(yùn)，形成了同仁堂道德與文化的獨(dú)特載體。1997年，同仁堂股改上市以來，生產(chǎn)經(jīng)營和改革發(fā)展取得了突出業(yè)績。目前，同仁堂健康藥業(yè)公司年銷售額已突破10億元，百年老店大柵欄同仁堂藥店在周邊拆遷的不利情況下，銷售仍比去年增加，僅一個(gè)店的年銷售就達(dá)1個(gè)多億，實(shí)現(xiàn)利潤600多萬元，這與同仁堂的誠信經(jīng)營，在老百姓心中的地位是分不開的。問題思考：（1）兩個(gè)企業(yè)為什么會(huì)有不同的結(jié)局？（2）市場(chǎng)規(guī)則有哪些形式？試對(duì)三鹿公司的行為進(jìn)行評(píng)析。（3）誠信缺失會(huì)導(dǎo)致哪些不良影響，試舉例說明。（4）你認(rèn)為如何規(guī)范市場(chǎng)秩序？學(xué)生活動(dòng)：思考討論教師歸納：①市場(chǎng)規(guī)則是以法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范、市場(chǎng)道德規(guī)范等形式，對(duì)市場(chǎng)運(yùn)行作出的具體規(guī)定。市場(chǎng)規(guī)則主要包括市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則、市場(chǎng)競(jìng)爭規(guī)則和市場(chǎng)交易規(guī)則。如果沒有市場(chǎng)規(guī)則的制約，市場(chǎng)交易就會(huì)失去公平、平等、公正，就會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)買強(qiáng)買、巧取豪奪、牟取暴利、坑蒙拐騙、假冒偽劣等不法行為。市場(chǎng)就無法對(duì)資源配置進(jìn)行合理調(diào)配。② 誠實(shí)信用是現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)正常運(yùn)行的必要條件。誠信缺失會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)秩序混亂、坑蒙拐騙盛行，進(jìn)而導(dǎo)致投資不足、交易萎縮、經(jīng)濟(jì)衰退。形成以道德為支撐，法律為保障的社會(huì)信用制度，這是規(guī)范市場(chǎng)秩序的治本之策。為此，建立健全社會(huì)信用體系，尤其是加快建立信用監(jiān)督和失信懲戒制度。③ 既要有法律，又要有道德，來規(guī)范市場(chǎng)參與者的行為。經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的參與者要學(xué)法、懂法、守法、用法，自覺樹立法制觀念、道德觀念，做到誠實(shí)守信。市場(chǎng)調(diào)節(jié)的局限性：教師活動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材81頁“甜蘋果變傷心果”材料，并思考所提問題學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真思考，回答問題教師歸納：這則材料說明，市場(chǎng)調(diào)節(jié)有其局限性，單純的市場(chǎng)調(diào)節(jié)具有自發(fā)性、盲目性、滯后性等缺點(diǎn)。市場(chǎng)調(diào)節(jié)不是萬能的。社會(huì)生活中有很多領(lǐng)域和產(chǎn)品不能用市場(chǎng)來調(diào)節(jié)，如國防、治安、消防等產(chǎn)品的供給問題，槍支彈藥、麻醉品等都不能讓市場(chǎng)來調(diào)節(jié)。市場(chǎng)調(diào)節(jié)具有自發(fā)性、盲目性、滯后性。自發(fā)性：由于市場(chǎng)調(diào)節(jié)是在價(jià)值規(guī)律自發(fā)作用下進(jìn)行的，在利益驅(qū)動(dòng)下會(huì)產(chǎn)生一些違反市場(chǎng)原則的行為，如制造、銷售假冒偽劣商品，大量排放廢水、廢氣破壞環(huán)境，竊取他人智力成果等等。盲目性：由于人們不可能完全掌握生產(chǎn)各方面信息及其變化趨勢(shì)，致使決策帶有一定的盲目性。如某種商品有利可圖則一哄而上，反之則一哄而退，從而造成資源浪費(fèi)和消費(fèi)得不到充分滿足。滯后性：由于市場(chǎng)價(jià)格的形成和傳遞有一個(gè)過程，一旦傳遞到生產(chǎn)經(jīng)營者手中進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整，就有一個(gè)時(shí)間差，致使市場(chǎng)調(diào)節(jié)帶有滯后性，成為一種事后調(diào)節(jié)。教師提問：請(qǐng)同學(xué)們想一想，市場(chǎng)的這些弊端和不足，會(huì)導(dǎo)致什么后果？學(xué)生活動(dòng)：認(rèn)真思考，回答問題教師歸納：如果僅由市場(chǎng)來調(diào)節(jié)經(jīng)濟(jì)，一定會(huì)造成社會(huì)資源配置效率低下，資源浪費(fèi)；經(jīng)濟(jì)波動(dòng)與混亂；分配不公兩極分化等等?！菊n堂總結(jié)】：這節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的有關(guān)知識(shí)，知道了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是市場(chǎng)在資源配置中起基礎(chǔ)作用的經(jīng)濟(jì)，學(xué)習(xí)了市場(chǎng)配置資源的主要方式，知道了市場(chǎng)調(diào)節(jié)的優(yōu)勢(shì)與不足。這對(duì)于我們?cè)诮?jīng)濟(jì)生活中正確地理解和認(rèn)識(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及其調(diào)節(jié)作用，做到依法經(jīng)營、誠實(shí)守信，將有重大指導(dǎo)作用。情景回歸：國家質(zhì)檢總局公布的檢查結(jié)果表明，奶粉中含有三聚氰胺確實(shí)是現(xiàn)今中國乳業(yè)的潛規(guī)則。而這會(huì)給中國乳業(yè)帶來什么樣的后果，也已經(jīng)非常明確。它無異于一場(chǎng)毀滅性的行業(yè)雪崩。面對(duì)一個(gè)行業(yè)集體“吸毒”的行為，如果消費(fèi)者行使拒絕購買的權(quán)利，中國乳業(yè)的傳奇故事或?qū)⒕痛似茰纾袌?chǎng)將重新洗牌。即便如此，那些犯事的乳企卻也不會(huì)收獲民眾的同情。正可謂“自作孽，不可活”。過去的10余年是中國乳業(yè)的“黃金時(shí)代”。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到2006年底，中國牛奶產(chǎn)量近10年間增長10倍，達(dá)到3000萬噸。而在9月7日，蒙 牛乳業(yè)副總裁姚海濤還說，過去的10年，%，而中國乳業(yè)則保持20%左右的增長水平。一個(gè)行業(yè)的快速膨脹必然意味著弊病叢生，出現(xiàn)各種問題并不令人意外。然而，這并不是全部。中國乳業(yè)的真相在于，它們選擇了快速擴(kuò)張的商業(yè)模式，在一條錯(cuò)誤的道路上狂奔?，F(xiàn)在，中國乳業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)是利樂包裝的常溫奶的天下。幾家乳業(yè)寡頭之所以舍棄傳統(tǒng)的巴氏奶，而靠常溫奶打天下，正因?yàn)槌啬淌悄軌蜃羁焖僬碱I(lǐng)全國市場(chǎng)的產(chǎn)品，企業(yè)可以借此實(shí)現(xiàn)低成本快速擴(kuò)張，并在短時(shí)間內(nèi)做大做強(qiáng)。巴氏奶也就是鮮奶，在低溫保存狀態(tài)下保質(zhì)期一般也只是3天到一周，不利于跨省長途運(yùn)輸及銷售。因此，乳企要想靠巴氏奶拿下異地市場(chǎng)，必須首先要解決奶源問題。如果沒有計(jì)劃興建自己的奶源基地，就要靠挖別家的墻角。如果某地奶牛數(shù)量沒有明顯增加，則勢(shì)必要抬高原奶的收購價(jià)格，增加開辟新市場(chǎng)的成本。所以，企業(yè)最終還要回到起點(diǎn)建設(shè)自己的奶源基地，不過，這又要付出巨大的時(shí)間成本。而且建設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)的牧場(chǎng)門檻極高，是一個(gè)復(fù)雜的綜合產(chǎn)業(yè)體系，需要高技術(shù)、高資本投入和非常專業(yè)的人才。而常溫奶保質(zhì)期可以達(dá)到一個(gè)月甚至更久，這就能使企業(yè)在沒有異地奶源的前提下，以廣告開路，空降牛奶先占領(lǐng)異地市場(chǎng)，然后，再建設(shè)奶源，實(shí)現(xiàn)快速滾動(dòng)發(fā)展。無論如何，奶源建設(shè)總是跟不上企業(yè)快速擴(kuò)張的步伐。而為了爭奪奶源，大多數(shù)乳業(yè)巨頭不是考慮如何更大規(guī)模建設(shè)自己的奶牛場(chǎng)，而是把奶農(nóng)當(dāng)作了食物鏈的下端，并由此而滋生出了奶販子。奶制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的增多意味著企業(yè)對(duì)質(zhì)量監(jiān)控更加無力，從而增加了更多的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。而由于奶農(nóng)的分散化經(jīng)營以及奶販子的流動(dòng)性，必然導(dǎo)致其中的機(jī)會(huì)主義行為泛濫?？垦娱L生產(chǎn)環(huán)節(jié)而降低成本的商業(yè)模式，短短10年時(shí)間，中國的乳制品市場(chǎng)就獲得了爆炸性的增長，成長起了數(shù)個(gè)行業(yè)巨頭。然而，伊利、蒙 牛崛起的背后，則是其主要對(duì)手——生產(chǎn)巴氏奶的本地乳企的萎靡與死亡。在這些奶業(yè)巨頭凌厲的市場(chǎng)攻勢(shì)面前，奶源做得越好，就意味著死亡得越快。這實(shí)際上并非單個(gè)的企業(yè)競(jìng)爭行為，而是一種商業(yè)模式對(duì)另一種商業(yè)模式的征服。然而，我們不能簡單地以市場(chǎng)成敗論英雄。如果不計(jì)食品安全和社會(huì)福祉，任由中國乳業(yè)在快速擴(kuò)張的道路上狂奔，無異于用劣幣驅(qū)逐良幣。所以，三聚氰胺這樣的行業(yè)丑聞，更確切地說，引發(fā)的只是一種不良商業(yè)模式的崩盤。幸好，我們還有87家沒有質(zhì)量問題的乳品企業(yè)。未來也將證明，那些專注于產(chǎn)品質(zhì)量的乳企，將由此獲得市場(chǎng)的回報(bào)。曾經(jīng)走上歧途的中國乳業(yè)，如能回歸正道，當(dāng)是不幸中的萬幸?！静贾米鳂I(yè)】針對(duì)我國的奶制品市場(chǎng)出現(xiàn)的問題，如何使我國的乳業(yè)回歸正道，請(qǐng)寫一篇小論文發(fā)表自己的看法。