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湖南黑茶的分類及歷史淵源-資料下載頁

2024-10-25 01:25本頁面
  

【正文】 發(fā)展,對經典的三尖和三磚實行茶葉收購保護價,根據成本生產出來的產品(不考慮品牌、廣告費用等其他因素)定價,保護茶農和消費者的利益。 促銷策略市場促銷包括渠道促銷和消費促銷兩個層面,渠道促銷主要有提高鋪貨率、銷售費用率、返利率、銷售資源分配比例,提供渠道及終端形象設計與宣傳支持等。茶葉市場促銷以消費促銷為主,安化黑茶首先要加強區(qū)域市場、目標消費群的調研分析及信息反饋,深入分析消費者層次、茶葉消費程度、成長潛力、消費傳統(tǒng)或傾向。根據市場調研結論,結合產品特點和市場的需要情況,針對性地確定促銷推廣方案。以營銷戰(zhàn)略為指導進行整合營銷宣傳,達到改變消費者態(tài)度,建立品牌知名度和美譽度的目的。前期階段,配合品牌形象旗艦店和黑茶體驗館的打造以及其他品牌塑造型終端的建設,針對終端消費者開展事件營銷、促銷活動、公關活動和網絡口碑傳播等,針對終端零售商進行服務員培訓、茶道表演、批量進貨贈送、定制促銷品等渠道促銷活動,并參加茶葉會展博覽和投放一定量的電視廣告,順利啟動意見領袖型市場;中后期配合傳統(tǒng)銷售渠道和現代商超渠道等銷售型渠道的開拓,投放相應的全國性強勢媒體電視廣告,以及印刷媒體廣告,通過經濟、實惠的晶牌傳播途徑,如報刊的分類廣告和軟文廣告、茶博會的斗茶會等,實施差異化營銷創(chuàng)新,配置新穎、別致的宣傳品、展品、POP等,倡導茶藝、茶道等的文化推廣傳播,達到潤物細無聲的品牌推介和促銷效果。有效運用買贈(特色茶用品)、免費品嘗、低價限購、現場抽獎、會員制、短期打折等符合茶葉營銷特點的促銷手段,合理分配利用銷售資源。并切實做好促銷活動的事前評估設計、事中執(zhí)行和費用監(jiān)控、事后總結評價。建立安化黑茶全國范圍的知名度,塑造品牌形象和內涵,從而實現安化黑茶產業(yè)的全國范圍的市場擴張。結語施兆鵬教授一生致力于茶葉科研教學工作,是中國茶葉深加工領域的開創(chuàng)者和中國黑茶加工理論與技術權威專家。他說,湖南黑茶一直是中國邊銷黑茶的領頭羊。在過去國家經濟實力和人們生活水平相對較低的年代,中國人無法認識到黑茶保健功能的魅力,所以,湖南黑茶產品的市場規(guī)模發(fā)展較慢,停滯在西北地區(qū)的邊銷市場。如今我們已身臨盛世,經濟日益發(fā)達,生活水平不斷提高,基于健康與時尚兩大消費驅動元素,湖南黑茶大發(fā)展的時機到來了!只要堅持科學發(fā)展觀,湖南黑茶將快速實現從邊銷茶發(fā)展成為內銷和外銷的高端產品。施老指出,他目前正在開展的科學研究表明,每人每天喝1015克黑茶,堅持一年,將會對調節(jié)人體血脂、血糖和血壓,控制體重起到十分明顯的效果。第五篇:湖南安化黑茶感悟于寧玄而又玄—湖南安化黑茶感悟于寧(青島書法家、篆刻家)如今,喝安化黑茶的人越來越多了,請來一杯“安化黑茶”已是喝茶之人相當時尚的語言了,安化黑茶為何有這樣的魅力,有人說,喝“千兩”如見歷史長河、悠長、回味無窮;品飲“磚茯”倍感嫵媚厚潤,詩情畫意盡在其中;沖泡“天尖”則是清醇爽神,一年四季皆春意之舒暢;總的來說,安化黑茶是一種深深的泥土芬芳與野生森林的自然氣息,這是十分獨特而又難得的!尤其是對于生活在都市里的人來講更為重要,因為安化黑茶它可以喚起人的潛意識的對自然的依賴和熱愛,拉近人與自然的距離,進而能提高人的環(huán)保意識。更為絕妙的是,只有安化黑茶含有“冠突散囊菌”,因而具有比其它茶類更強的養(yǎng)生保健作用,現代醫(yī)學證明,安化黑茶具有防癌抗癌,降三高,降尿酸,排毒養(yǎng)顏,益智安神等多方面作用,歷史上神農氏嘗百草中七十二毒,茶解之,這個茶就是湖南茶。中世紀歐洲暴發(fā)黑死病,死亡了二千五百萬人,當黑死病傳到中國時,中國卻沒有暴發(fā)黑死病,因為中國人喝茶,提高了免疫力,茶解之了,保住了中國人口的基數,使得我們今天能成為有13億人口的大國,這里面不能不說沒有安化黑茶的功勞。從考古歷史來看,1972年長沙馬王堆漢墓出土的茶,專家考證就是安化黑茶,可見安化黑茶至少已有二千多年的歷史了。一方水土出一方茶,安化黑茶之所以這么好,是有著得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,世界上最適宜優(yōu)質茶生長的冰磧巖85%在安化這里,加之適宜的氣溫和雨量自然成了生長優(yōu)質好茶的神奇地方;再看看全國的四大茶區(qū),安化黑茶地處中心位置,中,五行屬土,土生木,原來“造化可能有偏意,故教黑茶安化地”。安化黑茶為何不叫安化茶?而叫安化黑茶呢,是茶黑嗎?唐代就有描述了“渠江薄片,其色如鐵”,非黑也;是其茶湯的顏色深褐嗎?更不是,安化黑茶湯色黃亮還遠不如普洱茶顏色深,為什么呢?而是安化這個茶到了明代,有更多的人喝到,感到非常好,甚至有些地區(qū)人都離不開這種茶,早已成了茶馬古道的重要商品,并成為了官茶和貢茶,這種茶非常獨特奇妙,遂以“黑茶”為名(《明史,茶法》)沿用下來,可見黑茶的“黑”不是以黑茶的表相為名的!原來是有更深的內涵,而是老子所講的“玄而又玄”的意思,《說文》曰“‘玄’為幽遠也,黑而有赤者為玄,幽而入覆也”,正如黑夜,四周黑漆漆地一片,什么也看不清,卻能看清浩瀚的星空,看到深邃的宇宙;中國的書法和國畫的筆墨也是黑的,然而卻能表現出比西方色彩藝術更為豐富的意象、意境,這就是安化這種茶叫安化黑茶的根本原因!安化黑茶還是最好的音樂,從音樂學上講,音樂可分為有聲音樂和無音音樂兩類,所謂的無音音樂是指,無為的自然音樂,雖然無形無聲,聽不見,聞不到,卻是一切有聲音樂之源,是音樂的最高層次和境界,這就是老子所講的“大音希聲”,人為的音樂可以很動聽,但是這種音樂是世俗的、暫時的,故老子又說“五音令人耳聾”。而茶來自大自然,無聲無息,卻能給人身心愉悅,就是一種無音音樂,茶的湯色即音色,每一次沖泡品飲過程就是一次享受音樂的過程,從茶的第一泡到最后一泡的過程就如同音樂的第一樂章到最后一個樂章的過程,起、承、轉、合,音樂和茶完全一樣。安化黑茶比其它茶類有著更多樣的音樂性,安化黑茶有千兩卷,磚茯,天尖等多種形態(tài)且各自的用料工藝又各不同,所表現出來的湯色,口感,韻味與音樂性自然是豐富多樣的,音樂有古典的,經典的,而所有的安化黑茶陳茶都是古典的,經典的。安化黑茶以其獨特的品質和人文歷史文化與白茶,黃茶,綠茶,青茶,紅茶構成了中國六大茶類,為越來越多的人喜愛,愿安化黑茶香飄四海。安化轎家山問茶(并序)(萬青山)余尚茶,鮮有考究,壬辰九月,往柏廬會于寧教授。初品黑茶,乃感驚異,欲求其源,故十月赴安化。幸楊縣長敬茂先生相助,結識張文祥,夜宿轎家山,得以探尋云臺大葉野生古茶園。拜謁古茶樹,其樹枝繁葉茂,綽綽英姿;雖生瘴蠻之地而百毒不侵;歷百年風雪而不?。痪厶斓厝赵戮A,而芳澤于后世;令人怦然而敬世,感慨系之,故作文以記之,且詩曰: ⑥⑦④⑤②③①久聞安化好黑茶,柏廬品茗味絕佳。萬里奔赴古源地,尋得真悟比佛家。①轎家山:隸屬于湖南省安化縣馬路鎮(zhèn),為大美溪村、楊桃村和雙溪村共有。位于湘中偏西,依傍資水河畔,是雪峰山脈的一部分。據歷史記載轎家山一帶曾為明洪武年間的貢茶產地。②柏廬:于寧先生齋號,由著名書法家杜松琴先生撰寫。③于寧:1956年出生,山東青島人,青島大學美術學院兼職教授,師從我國已故著名篆刻大師蘇白先生,其作品曾獲全國書法篆刻最高獎,長年從事書法篆刻教學,海內外學生多為當今書壇精英。④楊敬茂:山東青島人,大學學歷。2012年3月28日,赴湖南省安化縣掛職副縣長,協(xié)助分管扶貧及茶產業(yè)。嗜茶、好結友。先后拜國內著名茶專家劉仲華教授、蔡鎮(zhèn)楚教授、簫力爭教授、林治教授為師。⑤張文祥:1958年10月1日出生,安化縣馬路鎮(zhèn)大美溪村人,銀峰茶葉責任有限公司董事長,其產品曾獲2008年中國綠茶高峰論壇名茶評比金獎⑥云臺大葉:云臺山茶樹大葉種是茶樹品系中極其罕有的原始精良品系,是我國的寶貴物質財富,列為全國二十一個優(yōu)良群體茶樹品種之一。僅2008年一年,云臺大葉種就獲得四個國家級金獎:中國湖南第十屆(國際)農博會金獎、安化銀峰獲得2008年中國綠茶高峰論壇名茶評比金獎、千秋龍芽獲得第十五屆上海國際茶文化節(jié)暨茶業(yè)博覽會金獎、黑妹沱黑茶在廣州獲得第九屆廣州國際茶文化博覽會金獎。⑦古茶園:座落于馬路鎮(zhèn)大美溪村的轎家山擁有的野生和半野生云臺大葉茶園基地為湖南之最。據考證,轎家山野生古茶園中生長的眾多茶樹其樹齡超過百年,其中最大的已有200年以上樹齡,樹高近2米。祝玉華茶
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