青島版科學(xué)四上食物里的有害物質(zhì)教案-資料下載頁(yè)
2024-12-05 07:16本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】進(jìn)行科學(xué)探究的能力；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。要衛(wèi)生飲食、健康飲食，提高安全飲食的警惕性，減少“病從口入”的機(jī)率。因此，食品是否安全、是否被污染已成為社會(huì)普遍關(guān)心的問(wèn)題，我們。各小組將自己整理的調(diào)查記錄單呈現(xiàn)給大家。各小組根據(jù)自己的主題設(shè)計(jì)調(diào)查方案。教師深入小組進(jìn)行輔導(dǎo)。地溝油對(duì)我們的身體有什么危害？怎樣辯別地溝油？地溝油為何屢禁不止？為地溝油找新出路。地溝油相關(guān)的信息。由學(xué)生向家長(zhǎng)、親朋好友發(fā)出拒絕地溝油倡議。事項(xiàng)，做為此次活動(dòng)的收獲。
【正文】 體驗(yàn)進(jìn)行全面的交流。 例如：油炸食品的危害性 腌制類(lèi)食品的危害 加工類(lèi)肉食品中的有毒物質(zhì) 方便類(lèi)食品不方 便 罐頭類(lèi)食品的自述 冰淇淋的正確食用方法 常期食用燒烤類(lèi)食品的危害 （五）活動(dòng)延伸，產(chǎn)生新問(wèn)題 經(jīng)過(guò)調(diào)查活動(dòng)及相互間的交流，學(xué)生對(duì)食物中是否含有害物質(zhì)有了一定的了解，也會(huì)產(chǎn)生一些新問(wèn)題、新想法。我們要激發(fā)學(xué)生的熱情，讓學(xué)生針對(duì)新問(wèn)題、新想法繼續(xù)進(jìn)行有價(jià)值的探究活動(dòng)，樹(shù)立學(xué)生的主人翁意識(shí)，使學(xué)生關(guān)注社會(huì)問(wèn)題，并能對(duì)某些社會(huì)問(wèn)題提出建議或倡議，培養(yǎng)學(xué)生積極向上的良好品質(zhì)。 例如：對(duì)“地溝油”的調(diào)查研究活動(dòng)的延伸： 宣傳倡議： 由學(xué)生向家長(zhǎng)、親朋好友發(fā)出拒絕地溝油倡議。 設(shè)計(jì)一些宣 傳小標(biāo)語(yǔ)，粘貼在學(xué)校宣傳欄內(nèi)，讓全校學(xué)生帶動(dòng)每一個(gè)家庭，拒絕地溝油。 編寫(xiě)鑒別地溝油常識(shí)的傳單，進(jìn)入社區(qū)及村莊，市場(chǎng)向行人分發(fā)、宣傳。 （六）活動(dòng)后的反思 整個(gè)活動(dòng)結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程，進(jìn)行反思，并總結(jié)出在平日的生活中，我們的飲食應(yīng)注意些什么問(wèn)題？依據(jù)學(xué)生的調(diào)查研究報(bào)告，總結(jié)出一份比較詳細(xì)的飲食注意事項(xiàng)，做為此次活動(dòng)的收獲。
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