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酒店質檢部工作計劃-資料下載頁

2024-10-21 13:51本頁面
  

【正文】 評定結果,按得分多少分別對個人進行排序,(其中完成任務和超時工作兩項合并作為一項,服務(工作)質量與業(yè)務與技術兩項合并作為一項)然后按得分高低按下列比例評出:%,完成任務與超時工作先進個人5%,完成任務與超時工作積極分子5%%,遵章守紀先進個人5%,遵章守紀積極分子5%,(工作)質量標5%,服務(工作)質量先進個人5%,服務(工作)質量積極分子5%。%,酒店綜合先進個人5%。酒店綜合積極分子5%。(各單位具體數見附表)。、主管、領班三部分進行,辦法與比例另定。七。確定:由各部門領導初審合格后報酒店人事部審核,然后由總經理辦公會議確定。八。獎勵方案:除分別授予以上光榮稱號外(約100人)另行給予物質獎勵。具體方案另定。九。其他:,部門內可以調節(jié)使用,不得超過。,再乘12個月,此類得獎人員獎金按進店月數折扣,滿半年以上發(fā)全獎,不滿半年發(fā)半獎。,并保存好原始記錄備查。嚴禁弄虛作假,一旦發(fā)現即取消指標。,但此時可得一項最高獎全獎,其余折半得獎??偨浝砜梢栽诒匾獣r對評選結果做適當調整,其他特殊情況由總經理負責解釋決定。第四篇:2012酒店質檢部工作總結酒店質檢部工作總結我代表酒店質檢部將本部門2012年的工作總結為如下三點:一、2012年的重點工作衛(wèi)生檢查:修改并完善了原有的衛(wèi)生質檢細則,加強了衛(wèi)生檢查力度,加大了衛(wèi)生檢查次數。工程問題檢查:每周例行檢查中發(fā)現需要維修項目并及時反饋工程部。星評專項質檢:參照四星級酒店標準,檢查發(fā)現不符合星級標準的項目并反饋各個部門進行整改。二、2012年質檢反饋問題總結前廳部:前廳作為酒店的門面,對其衛(wèi)生要求一直是很高的。由于大堂灰塵較多,所以衛(wèi)生問題一般集中在此。相對以前衛(wèi)生情況大有改觀,但仍需繼續(xù)努力??头坎浚嚎头康男l(wèi)生是我們重點檢查對象,所以要求很嚴格,因此各樓層的衛(wèi)生均有不同程度的提高。對于低樓層的衛(wèi)生由于灰塵相對較多、住客較多,所以工作難度相對增大,我們也應表示理解,但是仍然希望各位服務員高標準嚴要求搞好房間的衛(wèi)生工作。安保部:質檢時衛(wèi)生一直較好,但是前后車場的衛(wèi)生保持一直不太理想。還有就是消防安全巡查問題,質檢中發(fā)現過幾次巡查不及時,平時的巡查情況不知道會怎樣,總之安全無小事,因此一定要做好消防安全巡查,防患于未然。工程部:質檢指出的日常維修項目較多,可見工程部的日常維護巡查有不到位的地方,希望以后注意。PA部:PA負責的區(qū)域較多,雖然常有不到位的地方,但是指出后都能及時改正,對客服務區(qū)域的衛(wèi)生狀況也是不錯的。PA組的衛(wèi)生應該有分類做計劃,每天、每周、每月應該做的衛(wèi)生項目做成表格來提醒自己執(zhí)行。洗浴部:洗浴男女水區(qū)衛(wèi)生平時做的還是不到位,衛(wèi)生死角較多,但是指出后都能及時改正,也許是因為洗浴面積較大,工作量大,但是仍然希望各位服務員高標準嚴要求搞好浴區(qū)的衛(wèi)生工作??傊?,一年來在各部門的配合下,酒店的衛(wèi)生狀況上了一個新臺階,在下一,質檢的工作將衛(wèi)生與服務并重,希望我們共同進步。三、質檢部存在問題質檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質檢部進行的資料分析匯總方面還比較單一,層次不夠深,內容搜集不完整。質檢人員的配置不足,導致質檢工作只有集中檢查,缺乏平時的監(jiān)督。質檢要專業(yè)化就必須有專職的質檢人員,建立健全平時巡查、抽查制度。部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強。作為質檢部在開展各項工作的同時,應加強溝通與合作,為督查氛圍,創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。質檢項目的跟蹤檢查力度不夠。主要依賴于部門的自檢,造成各部門人員懶散第五篇:酒店質檢部工作總結doc質檢部2011年上半年工作總結及下半年工作計劃2011年上半年工作總結一、質檢工作參加了2011年山東省星級標準的培訓,并在酒店內組織了管理干部對新標準進行學習,4月21日,酒店開展2010版飯店星級標準的宣貫學習課,酒店各部門的主管級以上的管理人員全部參加,4月23日質檢部制定了《新星級標準自查整改方案》,發(fā)送到各部門,系統(tǒng)規(guī)劃了各部門整改的項目、責任人、完成時間等。通過一系列的學習和整改活動,必將提升酒店的經營管理水平。在2011上半年制定并執(zhí)行了以下為主的制度,《工程設備管 理制度》、《手機管理制度補充規(guī)定》、《酒店電器及燈光責任管理表》、《員工會客制度》、《*******假日酒店制度手冊》及《*******假日酒店崗職責和工作流程》、《關于表格化管理與信息反饋制度》、《*******大廈酒店有限公司突發(fā)事件應急預案》。規(guī)范了各部門日常表格,并監(jiān)督各部門對日常表格的填寫,重點檢查所填寫內容是否與事實相附。規(guī)范并固定了晨會匯報形式,規(guī)范了各部門周總結和周計劃格式,用格式化的表格形式細化了匯報內容,注重數字。規(guī)范各部門負責人的工作流程,此工作正在進行。日常質檢工作,完善了質檢內部工作流程,制定并實施了“質檢人員檢查工作流程”,“質檢檢查流程表”,“質檢日報”。管理干部的監(jiān)督管理工作形成模式,以《目標責任書》、《質檢重點》、《員工手冊》為依據,對各部門負責人的工作進行檢查監(jiān)督,每周跟蹤周工作任務,對未完成的進行督促。每天檢查部門工作,發(fā)現問題及時指出整改。出現責任問題追究部門第一負責的責任,1至6月共共處罰95人次,合計罰款660元(考勤違紀未在內),扣分21分。二、培訓工作干部培訓:主要組織了對《制度手冊》進行學習,分別在4月份組織了干部對《制度手冊》進行考試。組織全體干部學習了邵德春的《職業(yè)經理人的管理實務》一共12講的課程。組織了新員工入職培訓,共9期,共有138新員工參加。組織了全體女員工參加了《化妝培訓》,協(xié)助董事長組織了《21世紀領導力》專題培訓。在各部門的大力配合下,共組織了5次,轉正員工100多人次,晉級員工30多人次。2011年下半年工作計劃一、質檢計劃進一步完善酒店管理規(guī)范體系,規(guī)范各部門工作流程和表格,完善酒店各項制度,計劃在明年修改一次酒店制度,增加采購制度、消防安全制度、工程制度等。規(guī)范各管理崗位的工作職責。依據2011年版的《星級評定與劃分》,進行整改。培養(yǎng)合格的質檢人員,加強對質檢人員的培訓,工作指導提高其成長。做好*******大廈與3路*******兩店的日常質檢工作,并把兩店的質檢工作結合起來。做到每月有計劃,每日出質檢日報,每周做總結匯總的質檢形式。要求兩店質檢定期交流,互換。二、培訓計劃完善培訓體系,做到培訓形式固定化,培訓教材系統(tǒng)化規(guī)范化,培訓目標明確,具體措施:制定執(zhí)行《培訓制度》,《分級培訓體系》,《培訓教材借閱制度》。完善培訓教材,幫助各部門建立自己的培訓教材,質檢部建立完善管理干部培訓教材,形成自己的特點。同時利用好《精細化管理與服務規(guī)范》系列書。質檢部2011年6月20日
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