西工區(qū)學校食品衛(wèi)生安全專項整治工作小結(jié)-資料下載頁
2024-10-21 12:05本頁面
【正文】 建設或改善作為重要內(nèi)容納入其中，切實保證學生的正常生活和學習。要加強學校食品衛(wèi)生安全教育，宣傳普及衛(wèi)生防病和預防食物中毒的相關(guān)知識。要強化食物中毒等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告與應急處理工作。會議由教育部部長助理楊周復主持。吉林省教育廳、上海市教委、湖南省教育廳在會上發(fā)言，介紹了在食品衛(wèi)生安全管理方面的做法和經(jīng)驗。教育部有關(guān)司局負責人在教育部主會場參加了會議，各省區(qū)市教育行政部門有關(guān)管理人員及部分中小校和高校負責人在各省區(qū)市分會場參加了會議。第五篇：食品衛(wèi)生安全專項整治匯報材料根據(jù)教育局九月二十三日的xx同志在全市食品安全管理專題會議上的講話的通知精神，我校為切實加強食品安全工作，杜絕重大安全事故的發(fā)生，對學校各方面安全狀況進行了全面的排查，取得了很好的效果，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：一、嚴格落實會議精神9月23日下午教育局召開緊急會議之后，我校馬上召開班子會議，校長對會議精神做了具體傳達，隨后又召開了全體教師會議，由校長親自部署，組織、指揮，主管領導具體負責，對食品衛(wèi)生、校舍安全、消防安全，校園保衛(wèi)、交通安全、安全教育等各方面進行周密部署。緊接著又召開了炊管人員和保衛(wèi)人員緊急會議。二、嚴格完善落實各項規(guī)章制度完善了《xx實驗小學重大食品衛(wèi)生安全預案》、《門衛(wèi)職責》，特別是對食堂工作提出了具體要求，如《食堂人員操作職責》《食堂人員衛(wèi)生要求》《進貨采購制度》《炊管人員管理制度》《食品加工制度》《餐具消毒制度》等各項規(guī)章制度一定落實到位。三、成立了“食品衛(wèi)生安全監(jiān)督小組”以xx校長為組長的學校食品安全工作組織機構(gòu)，進一步明確了責任分工。對學校食堂食品的采購、貯存、加工全過程進行監(jiān)督，并嚴格地責任到人，以確保食品的安全。【】組 長：副組長：組員：四、采取的措施、辦法星期六上午，食品衛(wèi)生安全監(jiān)督小組人員對食堂進行了拉網(wǎng)式排查，并對食堂從業(yè)人員進行了專項培訓，提出了嚴格的具體要求。，必須持有身份證、上崗證和衛(wèi)生局頒發(fā)的健康證，必須從事過食品加工的行業(yè)，有著較強的食品衛(wèi)生意識，方符合從業(yè)要求。、儲存：米、面、調(diào)料均需從信譽度高的商場定點購買，選擇有質(zhì)量體系保證的產(chǎn)品,符合衛(wèi)生要求，油、肉均從大型超市購買。、冷熱隔離，隨用隨買，保證食品的新鮮，過期食品一律銷毀。非操作人員不得進入操作間。，生、熟食分開加工；餐具灶具按時消毒，餐具消毒使用防疫站指定的產(chǎn)品，、變質(zhì)、受污染的食品堅決銷毀，使用專用的夾子、勺子等器具銷售食品，有專用的備餐間。食品從購買到加工到銷售誰經(jīng)手誰簽字。我們對小學部分和幼兒園進行統(tǒng)一領導，各負其責，各司其職，各盡所能的同時派專人負責本單位院內(nèi)的重大食品安全事故在第一時間的處理、現(xiàn)場保護、情況上報，將各任職人員名單上墻公布，同時24小時保持通訊暢通，對各臨近醫(yī)院、急救中心電話號碼上墻，同時使全體師生牢記急救電話120。我們相信，在市政府和教育局的正確領導之下，在教育局重大食品安全事故應急處理指揮部的督導下，我們的平安校園一定會成為現(xiàn)實。
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