實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案-資料下載頁
2025-10-12 00:47本頁面
【正文】 報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對蛋、奶其它食品事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。三渠鎮(zhèn)中心校2013年9月1日第五篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案三建鄉(xiāng)蔡森壩完小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案為了落實(shí)好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，有效預(yù)防學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障學(xué)生身體健康和生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)文件精神和縣教育局農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、指導(dǎo)思想認(rèn)真貫徹落實(shí)相關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)管理，確保有效地開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，維護(hù)學(xué)校的安全與穩(wěn)定。二、組織機(jī)構(gòu)（一）我校成立農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，其成員如下：組長：黃德渝副組長：羅世友陶昌權(quán)成員：徐家祥、代濤、楊均英、敖靜及各班班主任科任教師 領(lǐng)導(dǎo)小組在縣教委和教育管理中心的領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急處置的組織協(xié)調(diào)工作。突發(fā)學(xué)校食品安全事故后，按照程序及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告事故情況。根據(jù)事故情況及時(shí)向上級部門及其他相關(guān)單位發(fā)出救援請求。組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好事故的調(diào)查和處理工作。各成員要按照各自的職責(zé)加強(qiáng)日常學(xué)校食品安全監(jiān)督和管理，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全隱患及時(shí)督促整改。（二）明確領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策；負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息；審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告等；向上級食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。在突發(fā)重大、較大、一般事件時(shí)，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置。二、常規(guī)管理（一）定期召開專題會議，通報(bào)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作開展情況，部署食品衛(wèi)生安全應(yīng)急防范工作。（二）組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員定期和不定期對學(xué)校師生飲水、飲食衛(wèi)生進(jìn)行檢查，加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅(jiān)持群防群控，及時(shí)分析、評估和預(yù)警，對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，責(zé)令及時(shí)整改。（三）督促指導(dǎo)食堂工作（從業(yè)）人員定期進(jìn)行健康體檢，清理不宜從事食堂工作的人員。（四）督促建立、完善食堂衛(wèi)生管理制度，定期對食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查、督察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，確保學(xué)校教職工飲食衛(wèi)生安全。(五)從源頭上把關(guān)，加大對學(xué)校食堂食品進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品及食源性材料進(jìn)入校園。三、報(bào)警機(jī)制(一)報(bào)警程序：撥打120電話，聯(lián)系醫(yī)院，及時(shí)救治中毒人員。上報(bào)班主任——學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組——教育管理中心、鄉(xiāng)人民政府——縣教委、縣人民政府(二)報(bào)告內(nèi)容：食品中毒事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、中毒情況、事故應(yīng)急救治情況及事態(tài)發(fā)展。四、事故處理（一）發(fā)現(xiàn)師生出現(xiàn)食品中毒事件后，要求學(xué)校及時(shí)撥打120電話和醫(yī)院取得聯(lián)系，立即救治中毒人員。（二）領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，要及時(shí)組織相關(guān)人員開展?fàn)I救處置工作，并及時(shí)向上一級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)報(bào)告事故情況，報(bào)告時(shí)間不得超過事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。（三）學(xué)校要立即封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品極其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)。（四）迅速與學(xué)生家長取得聯(lián)系，并要做好家長的穩(wěn)定工作，保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，嚴(yán)防事態(tài)擴(kuò)大給學(xué)校教育工作造成不良影響。（五）領(lǐng)導(dǎo)小組對中毒事件展開調(diào)查，處理有關(guān)責(zé)任人，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任追究制。（六）協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。（七）食品安全事故善后處置工作結(jié)束，要總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，報(bào)送上一級食品衛(wèi)生安全辦公室。五、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：一級：重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足100人，出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事件。二級：較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。三級：一般事件，為本校一次中毒99人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。六、責(zé)任追究學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)；對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任；對處置不當(dāng)，貽誤戰(zhàn)機(jī)，造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人，要?jiǎng)衿湟剔o職或責(zé)其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。七、本預(yù)案由突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。八、本預(yù)案從發(fā)布之日起執(zhí)行。
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