【正文】 份，百分之百盤活存量）。決心一次下定，措施一步到位，改革一次徹底，先后成功改革了10多戶企業(yè)，7800多人實現(xiàn)了再就業(yè)，吸納農(nóng)村勞動力2300多人。在改革的同時，大力實施招商引資戰(zhàn)略，成功組建了10多戶規(guī)模以上企業(yè)，新組建的企業(yè)機制新，體制活，發(fā)展勢頭好，達到了改一個企業(yè)興一項產(chǎn)業(yè)，富一方百姓的目的?！八膫€百分之百”成功經(jīng)驗在全市推廣。根據(jù)我縣的成功探索，進一步加大以工哺農(nóng)步伐，就是要用抓工業(yè)的理念抓農(nóng)業(yè)，要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，以工業(yè)化的生產(chǎn)組織方式，大力扶持龍頭企業(yè)，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民，就是推進產(chǎn)業(yè)化進程，就是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。扶持龍頭企業(yè)要通過智力扶持、政策扶持、服務(wù)扶持“三大舉措”，依靠優(yōu)惠的政策，優(yōu)良的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)自觀能動性，壯大產(chǎn)業(yè)，開拓市場。政策扶持的重點是信貸支持，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)前期投資較大，見效周期較長，在建設(shè)初期最大的困難是資金。受質(zhì)押條件約束，往往難以得到信貸支持。在這個階段，金融部門應(yīng)降低信貸“門檻”，對有市場、有信譽、發(fā)展前景好的，符合產(chǎn)業(yè)政策的龍頭企業(yè)應(yīng)加大扶持力度。四是要進一步加快服務(wù)體系建設(shè)。服務(wù)體系建設(shè)是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要內(nèi)容。近年來，我們堅持以市場運作的方式，大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織，成功組建了172家專合組織，做好了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，提高了農(nóng)民進入市場的組織性程度，有效地促進了農(nóng)民增收，提高了農(nóng)業(yè)整體效益。要進一步搞好農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)，一個重點是進步完善農(nóng)村專業(yè)合作組織的運行機制和運行模式，真正把千家萬戶的農(nóng)民與廣闊的市場連結(jié)起來。另一個重點就是進一步健全農(nóng)業(yè)服務(wù)體系。隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)改革，撤銷了鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“七站八所”，組建了農(nóng)業(yè)服務(wù)中心。農(nóng)業(yè)服務(wù)中心與縣級農(nóng)業(yè)機構(gòu)脫節(jié)，難以發(fā)揮作用。充分調(diào)動基層服務(wù)中心的積極性入手，進一步理順體制，抓好為農(nóng)的政策、技術(shù)、信息服務(wù)，抓好農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，從而提高農(nóng)業(yè)服務(wù)水平，增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。第五篇：發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)民增收致富發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)民增收致富——河北國賓食品有限公司總經(jīng)理 楚國彬各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位朋友：我是河北國賓食品有限公司總經(jīng)理——楚國彬。能參加農(nóng)業(yè)部組織的食用菌產(chǎn)業(yè)研討會，我感到非常榮幸，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我提供了一個和大家交流學(xué)習(xí)的機會，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求和安排，我主要介紹一下我公司的基本情況和圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做的一些工作，不妥之處請指正。一、公司基本情況河北國賓食品有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，產(chǎn)、加、銷一條龍的民營企業(yè)，以生產(chǎn)、加工、銷售食用菌為主，建有5個加工車間，6條生產(chǎn)線，年加工能力達4萬噸，加工的產(chǎn)品主要有腌漬產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、速凍產(chǎn)品、凍干產(chǎn)品、調(diào)味品和烘干產(chǎn)品等六大系列，180多個規(guī)格品種，產(chǎn)品以“孟都”為注冊商標(biāo)，是河北省名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往亞、歐、美等二十多個國家和國內(nèi)大中城市，在我公司的倡導(dǎo)下，組建了食用菌合作社、菌種廠和食用菌示范基地，直接服務(wù)于菇農(nóng)，帶動了當(dāng)?shù)丶爸苓吙h市食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，僅我縣食用菌栽培戶就達到19000多戶，年產(chǎn)食用菌6萬噸左右，戶均增收6000多元，由于帶動能力較強，連續(xù)被認定為河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。被全國食品工業(yè)協(xié)會評為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，被農(nóng)業(yè)部評為全國農(nóng)產(chǎn)品加工流通中型企業(yè)，被評為河北省20062008百家重點科技示范企業(yè)和技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)等榮譽稱號。二、近幾年做的幾項工作1．建立組織。我縣食用菌生產(chǎn)形勢是小規(guī)模、大群體，千家萬戶齊上陣，并且在相當(dāng)長的時期內(nèi)仍以千家萬戶農(nóng)民從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營為主。近幾年，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，對食用菌的價值認識越來越高，市場需求量越來越大，一方面，公司訂單大批增加，應(yīng)接不暇，但低農(nóng)殘、低化殘的高品質(zhì)貨源缺口很大，另一方面，菇農(nóng)由于信息不靈通，不知道種什么、怎么種、怎么管，生產(chǎn)具有很大的盲目性，價格不穩(wěn)定，農(nóng)民增收趨緩，根據(jù)存在的問題，在我公司的倡導(dǎo)下，組織成立了食用菌專業(yè)合作社，通過合作社架起了龍頭企業(yè)與菇農(nóng)之間的橋梁，把廣大分散的種植戶聯(lián)系起來，按企業(yè)出口產(chǎn)品質(zhì)量和品種組織生產(chǎn)，民企形成利益共同體，抱團參與市場競爭，共同抵御來自市場運行中的各種利益侵害，增強了抗風(fēng)險能力，解決了小生產(chǎn)與大市場的矛盾，目前，合作社已發(fā)展18個分社，涉及15000個社員。2．完善聯(lián)結(jié)機制，實行“風(fēng)險共擔(dān)，利益均沾”。一是實行定單生產(chǎn)，確保龍頭企業(yè)有穩(wěn)定的貨源供應(yīng)，我公司通過合作社和菇農(nóng)鑒定種植收購合同，明確規(guī)定生產(chǎn)品種、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價格和交貨期等，去年共與社員鑒定14000噸食用菌，平均每噸高出市場價800元，共讓利1120萬元。二是對社員實行保護價收購，當(dāng)遇到市場波動，產(chǎn)品滯銷時，企業(yè)以生產(chǎn)成本上浮50%作為保護價，收購社員產(chǎn)品。三是在資金上扶持，自去年以來，在全且推廣雙孢菇項、香菇等新品種，每建一棟雙孢菇棚扶持資金1萬元，建一個香菇棚扶持資金5000元，利用三年時間從收購款中逐年扣除，共投入資金100多萬元，扶持140多戶農(nóng)民建起了食用菌大棚，常家莊趙彥儒去年新建雙孢菇棚一棟，當(dāng)年收入3萬余元，今年又建了一棟，靠種蘑菇致了富，四是通過合作社幫助社員從南方收購運輸?shù)静?500噸和部分竹桿等原材料，價值80多萬元，解決了一家一戶不易辦到的事情。3．嚴格管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)國家質(zhì)檢總局《進出境蔬菜檢驗檢疫管理辦法》和出境蔬菜種植基地備案管理細則有關(guān)規(guī)定，對四芝蘭、大疙瘩、安家莊、佃戶營、韓家莊、常家莊、伍列霍、肖莊等15個食用菌基地進行了備案管理，為每個基地建立了竹桿編織架設(shè)的人工隔離帶，并實行“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一價格”的“六統(tǒng)一”服務(wù)。每個基地配備一名植保員，對需求的物資統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一調(diào)配和使用，從種植到采收各個環(huán)節(jié)都進行詳細記錄，對產(chǎn)品系掛統(tǒng)一內(nèi)容格式的標(biāo)識，出現(xiàn)質(zhì)量問題可以溯源查因，杜絕了農(nóng)殘、化殘超標(biāo)現(xiàn)象，確保了原材料產(chǎn)品質(zhì)量，公司產(chǎn)品也設(shè)有因質(zhì)量問題退貨和投訴事件發(fā) 生，產(chǎn)品市場競爭能力明顯提高。4．搞好技術(shù)服務(wù)，提高菇農(nóng)素質(zhì)。自去年以來，我以司從福建、山東、新河和本地聘請了9名技術(shù)人員，走村串戶，常年工作在農(nóng)村第一線，無償為菇農(nóng)提供技術(shù)服務(wù)，在全縣舉辦技術(shù)培訓(xùn)班45期，參訓(xùn)人員達到5000多人次，提高了菇農(nóng)的技術(shù)素質(zhì)，使標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得以順利實施。食用菌基地的生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生了明顯的變化，生產(chǎn)更加規(guī)范化，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，特別是農(nóng)藥殘留得到了解很好的控制，銷售渠道進一步拓寬，顯示出強大的生命力。三、存在的的問題和建議一是食用菌栽培單戶規(guī)模小、分散，不利于管理，我縣目前食用菌栽培戶達到19000多戶，90%以上的戶是12個棚，以單家獨戶的庭院模式為主，造成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化程度低，不利于基地備案管理，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不高，參與市場競爭能力不強。《農(nóng)民專業(yè)合作社法》已開始施行，應(yīng)加大宣傳力度，引導(dǎo)菇農(nóng)通過合作社的形式組織起來，共同參與市場競爭。食用菌種植較多的鄉(xiāng)村，在規(guī)劃時應(yīng)規(guī)劃食用菌種植區(qū)，集中連片種植，以便于基地備案，實行統(tǒng)一管理。二是菌種市場混亂，管理力度不夠，隨著食用菌栽培技術(shù)的普及，種植面積越來越多，菌種廠遍地開花，技術(shù)力量不足，設(shè)備不齊，生產(chǎn)的菌種質(zhì)量參差不齊，最終受害的是菇農(nóng)，相關(guān)部門應(yīng)加強監(jiān)督力度，實行證照管理，取締不合條件的菌種廠，保護菇農(nóng)的利益。三是科研力量不足，科研經(jīng)費缺乏。據(jù)了解，全省沒有一家專門的菌種科研機構(gòu)，現(xiàn)在的菌種廠以制種為主，均為企業(yè)自辦或個體制種，技術(shù)、設(shè)備落后，科研投入不足，在新品種選育、新品種、新技術(shù)的引進上缺乏系統(tǒng)性，出現(xiàn)菌種退化，受損失的是菇農(nóng)。國家應(yīng)建立專門機構(gòu)，加大科研投入力度，充分發(fā)揮高等院校的科研力量，研究開發(fā)、引進新品種，馴化各類野生菌種，提高栽培品種的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加菇農(nóng)的經(jīng)濟效益。四是加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，我國是食用菌生產(chǎn)大國，也是出口大國，龍頭企業(yè)在提高食用菌市場競爭力方面起著主導(dǎo)作用，由于企業(yè)的發(fā)展涉及技術(shù)、人才、科研、資金等多方面的因素，做大的不少，做強的不多，出口產(chǎn)品均為初、中級產(chǎn)品，高端產(chǎn)品很少，應(yīng)重點扶持一批龍頭企業(yè)，進行技術(shù)改造，增強研發(fā)能力，研究開發(fā)新產(chǎn)品，推廣新技術(shù)，提高企業(yè)產(chǎn)品的科技含量，通過公司+基地+農(nóng)戶的模式，實現(xiàn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范化管理，建立健全衛(wèi)生安全質(zhì)量體系，推進食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，提高該產(chǎn)業(yè)的整體效益，以調(diào)動農(nóng)民發(fā)展食用菌的積極性，增加農(nóng)民收入。謝謝大家！2007年8月10日