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全國各地酒文化淺談-資料下載頁

2024-10-17 21:31本頁面
  

【正文】 嗎?”蔣干立刻裝作很“愕然”的樣子,說:“你我分別那么久,我特來和你來敘舊,怎么能說是當(dāng)說客呢?”周瑜笑著說:“雖然比不上師曠那么聰慧,但聞弦歌而知雅意啊?!笔Y干裝作很惱怒的樣子,說:“閣下待故人若此,我當(dāng)告退!”蔣干心說,老同學(xué)了你還跟我來這一套,于是他裝作很有性格的樣子,轉(zhuǎn)身就要走,被周瑜攔住。之后周瑜大擺筵席,并禁止在席間談?wù)摬懿倥c東吳軍旅之事。周瑜曰:“吾自領(lǐng)軍以來,滴酒不飲;今日見了故人,又無疑忌,當(dāng)飲一醉?!闭f罷,大笑暢飲將醉。十大酒局之第五:乾隆千叟宴千叟宴始于康熙,盛于乾隆時期,是清宮中規(guī)模最大,與宴者最多的盛大御宴,其影響力比現(xiàn)在的春節(jié)團(tuán)拜會要大的多。按照清廷慣例,每五十年才舉辦一次千叟宴。1722年康熙帝在陽春園宴請全國七十歲以上老人兩千四百一十七人。后來雍正、乾隆兩朝也舉辦過類似的“千叟宴”。乾隆五十年(1785),四海承平,天下富足。適逢清朝慶典,乾隆帝為表示其皇恩浩蕩,在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大,實(shí)為空前。被邀請的老人約有三千名,這些人中有皇親國戚,有前朝老臣,也有的是從民間奉詔進(jìn)京的老人。在座老人中有不少是飽學(xué)鴻儒,當(dāng)眾吟詩聯(lián)句,即席用柏梁體選百聯(lián)句被史官記錄入史。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時推為上座的是一位最長壽的老人,據(jù)說已有141歲。當(dāng)時乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人做了一個對子,“花甲重開,外加三七歲月;古稀雙慶,內(nèi)多一個春秋。”根據(jù)上聯(lián)的意思,兩個甲子年120歲再加三七二十一,正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶,兩個七十,再加一,正好141歲??胺Q絕對。這場酒局體現(xiàn)出來的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費(fèi)滿漢全席,所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上,老人們爭先恐后,一邊說著“多虧了朝廷的政策好”,一邊大快朵頤,狼吞虎飲。據(jù)說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場浩大酒局,被當(dāng)時的文人稱作“恩隆禮洽,為萬古未有之舉”。十大酒局之第六:北宋杯酒釋兵權(quán)杯酒釋兵權(quán)是一個著名的酒局,也是歷史上一個重要事件。話說宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身,容登大寶,從昔日重臣搖身一變成為今天的皇帝。自打坐上龍椅之后,趙匡胤卻一直惴惴不安。他非常擔(dān)心歷史會重演這一幕,以后若是手握重兵的部下也效仿他當(dāng)年的做為,自己的江山也就易主了。趙匡胤想解除手下一些大將的兵權(quán)。于是在961年,安排一次酒局,召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤效小兒女情狀,象失戀了一般唉聲嘆氣個不停。眾人問明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會造反。他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年,并多積金帛田宅以遺子孫,他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。在969年,又召集節(jié)度使王彥超等宴飲,解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國家體制。宋太祖的做法后來一直為其后輩沿用,三軍統(tǒng)帥常常是個文官,武人比文人低一等。這種做法主要是為了防止兵變,但這樣一來,兵不知將,將不知兵,能調(diào)動軍隊(duì)的不能直接帶兵,能直接帶兵的又不能調(diào)動軍隊(duì),雖然成功地防止了軍隊(duì)的政變,但卻大大削弱了部隊(duì)的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭中,連連敗北。十大酒局之第七:東晉新亭會西晉末年,中原經(jīng)過八王之亂和永嘉之禍后,北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遣,渡江而南的占十之六七,史稱“衣冠渡江”。南渡后的北方士人,雖一時安定下來卻經(jīng)常心懷故國。每逢閑暇他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道:“風(fēng)景不殊,舉目有江河之異?!痹谧娙烁袘阎性淙胍氖郑粫r家國無望,紛紛落淚。為首的大名士王導(dǎo)立時變色,厲聲道:“當(dāng)共戮力王室,克服神州,何至作楚囚相對泣邪!”眾人聽王導(dǎo)這么說,十分慚愧,立即振作起來。這里的江河之異,是指長江和洛河的區(qū)別。當(dāng)年在洛水邊,名士高門定期聚眾舉辦酒會,清談闊論,極興而歸,形成了一個極其風(fēng)雅的傳統(tǒng)。此時眾人遙想當(dāng)年盛況,不由悲從中來,唏噓一片。王導(dǎo)及時打消了北方士人們的消極情緒。這便是史上非常著名的新亭會。后世詠嘆國破家亡的詩詞歌賦里常常見到的“風(fēng)景殊異”、“新亭會”、“江河”,就是來自此次新亭會。這次新亭酒會對東晉政權(quán)的建立有著非同尋常的意義。北方士人是組成東晉司馬睿政權(quán)的重要力量,此次酒會上王導(dǎo)打消了眾士人的萎靡頹廢之態(tài)。后來,眾士人團(tuán)結(jié)起來,使東晉政權(quán)從無到有,從小到大,很快建立起來。名相王導(dǎo)也被時人稱為“江左自有管夷吾(管仲)”。十大酒局之第八:杜康美酒醉劉伶象楊貴妃一樣,西晉劉伶在酒后也經(jīng)常失態(tài),但與楊貴妃不同的是,劉伶的酒后失態(tài)不是酒后亂性,似乎是刻意而為,以示其雅致高格,與眾不同。劉伶每次大醉后,喜歡在大道上裸奔,還自稱以天為衣被,以地為床第。他是當(dāng)時的名士,名氣太大了,一舉一動都備受矚目,時人不但不斥責(zé)他這種有違傳統(tǒng)的做法,反而稱贊他這種行為是名士風(fēng)流,是“率真”,“瀟灑”,“有個性”的表現(xiàn)。劉伶是“竹林七賢”之一,酒量好,詩文更好。他經(jīng)常“借杯中之醇醪,澆胸中之塊壘”,可謂意氣風(fēng)發(fā)。他的《酒德頌》曾說“無思無慮,其樂陶陶。兀然而醉,豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲,熟視不睹太行之形,不覺寒暑之切肌,利欲之感情。”酒醉后渾然忘我之情呼之欲出。十大酒局之第九:貴妃醉酒貴妃醉酒歷來被公推為中國傳統(tǒng)四大美人圖之一。在此次酒局中,楊貴妃美中見醉,醉中見美,與太監(jiān)宮女們演了一出好戲。這是十大酒局中唯一的美人酒局,而且是唯一以女子為主角的酒局,所以不可不選。卻說這天傍晚,皇宮院內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí),皓月當(dāng)空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花,屆時玄宗卻沒有赴約,而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天,雖然景色撩人欲醉,楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨(dú)飲,喝了一會不覺沉醉,邊飲邊舞,嘴里念叨著 “李二郎你枉為人君,說話不算數(shù)......”萬般春情,此時竟難自排遣,加以酒入愁腸,立時便醉。一時春情萌動不能自持,竟至忘乎所以,面對高力士等一干太監(jiān)宮女,楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀,倦極才怏怏回宮?!顿F妃醉酒》是出著名的京戲。據(jù)說《貴妃醉酒》最早的版本是昆曲。原曲目中楊貴妃大醉后自賞懷春,輕解羅衣,春光乍瀉。當(dāng)然高力士們不解這種風(fēng)情,倒也無傷大雅。后來梅蘭芳同志親自出手,以霹靂手段對這部作品做了“去污化處理”,所有少兒不宜內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng) 被切掉了。于是,《貴妃醉酒》也就從當(dāng)初的***變成了今日8歲以上孩童也可觀賞的正劇。十大酒局之第十:醉打金枝醉打金枝是“酒壯慫人膽”的典型例子。與醉打金枝相關(guān)的酒局實(shí)際上是一次家宴。醉打金枝的故事講的是唐朝名將郭子儀的兒子郭曖在家宴后,借酒壯膽而痛打老婆升平公主的故事。且說升平公主嫁到郭家后,不改往日金枝玉葉的做派,動不動對丈夫和公婆發(fā)脾氣。一般說來,中國傳統(tǒng)社會里媳婦見了公婆是要行大禮的,但公主是皇帝女兒,是君,公婆雖是長輩也是臣,所以那時郭子儀夫婦反過來要向公主下跪。郭曖對此十分不滿,公婆尚且向公主行禮,自己豈非矮了兩輩下去?平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天,郭曖心里不爽,在家宴上多喝了幾杯。當(dāng)即要求升平公主應(yīng)該遵守婦道,給郭子儀夫婦行下跪禮,結(jié)果被升平公主嚴(yán)詞拒絕并遭到當(dāng)面訓(xùn)斥。此 時,這酒是壯膽藥,這酒是忘情水,喝高了的郭曖借著酒勁,也不顧昔日情分,把公主拖回臥室飽以一頓老拳,打的公主滿臉開桃花。這可不得了,公主立即回到娘家皇宮大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來送到皇宮請罪。最后,在皇帝和郭子儀 的調(diào)停下,小夫妻才和好如初。宋遼金元酒器:白釉蓮花溫碗注子規(guī)格: 年代: 遼代類型質(zhì)地類型: 瓷器功用類型: 酒具欄目關(guān)鍵詞: 宋遼金元酒器收藏地: 河北省文物研究所 名稱中文名稱: 白釉蓮花溫碗注子英文名稱: Whiteglazed winewarming ewer and bowl shaped of lotus隋唐酒器:論語玉燭銀籌筒規(guī)格: 年代:唐代 類型質(zhì)地類型:銀器 功用類型:酒具 欄目關(guān)鍵詞:隋唐酒器 收藏地:江蘇省鎮(zhèn)江市博物館 中文名稱:論語玉燭銀籌筒 英文名稱:Silverchippotshapedofcandlewithcharacters“l(fā)unyuyuzhu”inscribedon秦漢至南北朝時期酒器:“君幸酒”漆耳杯規(guī)格: Length of Mouth 年代: 西漢 Western Han Dynasty 類型質(zhì)地類型: 漆器功用類型: 酒具欄目關(guān)鍵詞: 秦漢至南北朝時期酒器收藏地: 湖南省博物館 the Museum of Hunan Province 主題詞或關(guān)鍵詞: 杯輔助分類項(xiàng): 酒具中文名稱: “君幸酒”漆耳杯英文名稱: Eared lacquer cup with characters“jun xing jiu”秦漢至南北朝時期酒器:白玉觥規(guī)格: 、 出處: 唇邊的微笑:酒具年代: 西漢 Western Han Dynasty 類型質(zhì)地類型: 玉器功用類型: 酒具欄目關(guān)鍵詞: 秦漢至南北朝時期酒器收藏地: 廣州越王墓博物館 主題詞或關(guān)鍵詞: 白玉 觥輔助分類項(xiàng): 酒具 中文名稱: 白玉觥英文名稱: White jade gong
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