【正文】
是明知不能帶走而有意帶走的。但無(wú)論哪種情況,我們都不能直接說(shuō)客人帶走房間的東西,特別是公共場(chǎng)所或在客人朋友、上司面前,這樣會(huì)使客人十分難堪,有損客人的面子,可能產(chǎn)生抵觸情緒,使雙方都不愉快。(2)、我們應(yīng)該用和藹的態(tài)度禮貌地問(wèn):“ XXX先生(小姐)對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)收拾行李時(shí)會(huì)不會(huì)一時(shí)匆忙把房間XXX也錯(cuò)放在箱里,麻煩您看看好嗎?”這樣客人較為容易接受,當(dāng)我們收回物品應(yīng)對(duì)客人說(shuō):“對(duì)不起,打擾您了,謝謝,再見(jiàn)!” 接聽(tīng)電話時(shí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、電話鈴聲響三聲內(nèi)拿起電話用清晰、禮貌、熱情的語(yǔ)調(diào)問(wèn)候。并報(bào)請(qǐng)部門(mén)向客人表示慰問(wèn)。②樓層接叫標(biāo)準(zhǔn)為:“您好,XX樓” 掛機(jī)時(shí):“謝謝來(lái)電,再見(jiàn)!”(2)、提供幫助仔細(xì)傾聽(tīng)對(duì)方陳述,必要時(shí)重復(fù)部分主要細(xì)節(jié),以保確認(rèn)。(3)、應(yīng)答要迅速,準(zhǔn)確解答客人的提問(wèn),解決不了的問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,然后給人滿意的答復(fù)。(4)、用禮貌用時(shí)結(jié)束電話:“謝謝來(lái)電,再見(jiàn)!”等客人掛電話后輕放電話。(5)、如果對(duì)方打錯(cuò)電話時(shí)應(yīng)說(shuō):“對(duì)不起,我這里是XX,XX的電話應(yīng)試是XXX?!?電話中,對(duì)方有事需要你幫助轉(zhuǎn)達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、電話中,對(duì)方需要你幫忙轉(zhuǎn)達(dá)的,要集中精神耐心聽(tīng)清楚,并認(rèn)真記錄。(2)、如果沒(méi)有聽(tīng)清楚對(duì)方所述時(shí),應(yīng)說(shuō):“對(duì)不起,我沒(méi)聽(tīng)清楚,請(qǐng)您重復(fù)一遍好嗎?”(3)、待聽(tīng)完后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍,以防錯(cuò)漏,并讓上接聽(tīng)電話的時(shí)間,客人回來(lái)后馬上轉(zhuǎn)告。當(dāng)自己在接聽(tīng)電話時(shí),有客人來(lái)詢問(wèn)的處理標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)自己在服務(wù)區(qū)域接聽(tīng)電話,有客來(lái)到面前,首先要點(diǎn)頭示意,以示與客人打招呼,請(qǐng)客人稍等之意,同時(shí)要盡快結(jié)速通話,然后向客人打招呼,問(wèn)好,以免讓客人久等,嚴(yán)生厭煩情緒,放下話筒后首先向客人道歉?!皩?duì)不起,讓您久等了!”(2)、不能因?yàn)檎诮勇?tīng)電話而對(duì)客人視為不見(jiàn),毫無(wú)表示,冷落客人。稱呼禮儀服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、服務(wù)的二大法寶是微笑和姓氏稱呼客人,因此在稱呼客人上有嚴(yán)格的要求;(2)、對(duì)于女士則根據(jù)她們的婚姻狀況、地位、來(lái)源地、習(xí)慣稱為:“夫人、太太、小姐、女士”,如果知道對(duì)方的婚姻狀況,則以對(duì)方的婚姻狀況對(duì)其稱呼。(3)、以對(duì)方的職務(wù)稱呼,如:劉經(jīng)理(4)、以對(duì)方的信教稱呼:如:牧師先生(5)對(duì)君主制國(guó)家的統(tǒng)治稱:國(guó)王、王后、陛下、公主、王子。敲門(mén)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、進(jìn)入房間時(shí),首先要確認(rèn)該房未掛“DND”牌或亮“DND”燈,然后輕敲門(mén)三下(一長(zhǎng)二短)報(bào)“您好,服務(wù)員”,聲音要適中,并面對(duì)防盜眼,讓客人看清來(lái)人;(2)、35秒后無(wú)人回答,再按要求敲門(mén),同時(shí)得復(fù)報(bào)名身份;(3)、三次后仍未聽(tīng)到因答,用房卡開(kāi)啟房門(mén),將門(mén)推開(kāi)少許(并報(bào)“您好,服務(wù)員!”);(4)、如果客人在睡覺(jué)或在衛(wèi)生間,就轉(zhuǎn)輕關(guān)上門(mén)后離開(kāi);(5)、如果客人已醒正在穿衣,應(yīng)向客人表示道歉“對(duì)不起,先生(小姐),然后關(guān)上門(mén)離開(kāi)?!保?)、如果客人回答了你,就向客人征詢來(lái)之目的,(是否可以清理房間)。樓層叫醒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、當(dāng)接到前臺(tái)的叫醒電話,應(yīng)馬上帶上房卡到該房間;(2)、站在門(mén)口,按規(guī)定程序敲門(mén)三次報(bào)“您好服務(wù)員?”(3)、客人開(kāi)門(mén)后,應(yīng)問(wèn)候客人:“XX先生(小姐)您好,您的叫理時(shí)間到了,祝您愉快!”(4)、如沒(méi)有應(yīng)答,用鑰匙將房門(mén)打開(kāi),如客人醒了,應(yīng)告之客人“XX先生(小姐)您好,您的叫醒時(shí)間到了,祝您愉快!”如果客人沒(méi)醒,將客人叫醒,并說(shuō):“XX先生(小姐)您好!您的叫醒時(shí)間到了,祝您愉快!”(4)、如果房間沒(méi)人,立即報(bào)房務(wù)中心;(5)、離開(kāi)房間把門(mén)關(guān)上。送歡迎茶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)*(本酒店情況很少有)運(yùn)作程序:(1)、如接到通知XX房間要求送歡迎茶時(shí),應(yīng)將歡迎茶準(zhǔn)備好,立即送往該房間;(2)、站該房間門(mén)口,報(bào)敲門(mén)程序敲門(mén),并報(bào)“您好,服務(wù)員!”(3)、“Good morning / Good afternoon / Good eveningmadam / Sir 早上好,/下午好,晚上好,女士/先生”(4)、“Wele to our Hotel” 歡迎下榻我們酒店?。?)、“I’m a room attendant,I’m??” 我是XX層服務(wù)員,我叫??(6)、“This is your wele tea ,Would you live some tea” 這是您的歡迎茶,是否需要為您斟好茶(7)、“What can I do for you?” 我還能為您做些什么嗎?(8)、“If there is angthing else please call housekeeping ext‘1100’and‘1200’”。如果您有事需要幫助,請(qǐng)撥打房務(wù)中心電話,分機(jī)為“1100或1200”。(9)、“ByeBye再見(jiàn)”;(10)、然后面對(duì)客人后退三步,再轉(zhuǎn)身離開(kāi),服務(wù)中應(yīng)做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到??头糠?wù)員檢查走客房,而客人說(shuō)未要求退房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如果出現(xiàn)這種情況,應(yīng)先向客人道歉:“先生(小姐),實(shí)在對(duì)不起,這可能是我們弄錯(cuò)了,打擾您好!”然后立即退出房間。(2)、馬上與房務(wù)中心聯(lián)系,核對(duì)房號(hào)是否差錯(cuò)。(3)、如房號(hào)出差錯(cuò),則找出正確房號(hào)的房間進(jìn)行檢查??腿朔从趁蘅椘凡桓蓛?,要求更換的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如發(fā)現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題,首先應(yīng)立即趕到該房間,按敲門(mén)程序敲門(mén)進(jìn)房;(2)、向客只道歉:“非常對(duì)不起,這是我們工作的疏忽,我馬上幫您更換。(3)、進(jìn)行查看,不管其中棉織品是否干凈,均應(yīng)及時(shí)更換。(4)、將此情況向領(lǐng)班匯報(bào)。整理房間時(shí)客人在房?jī)?nèi)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、按規(guī)定敲門(mén)進(jìn)房,首先向客人問(wèn)候:“XX先生(小姐)您好,現(xiàn)在可以清理房間了嗎?”客人答復(fù)后按清房程序進(jìn)行清理;(2)、在清理過(guò)程中,房門(mén)應(yīng)開(kāi)著;(3)、不與客人長(zhǎng)談,特別是談?wù)撽P(guān)于酒店內(nèi)部及個(gè)人隱私方面的問(wèn)題,如果客有人問(wèn)慶,應(yīng)禮貌地注視客人并回答(4)、清理過(guò)程中,動(dòng)作要輕,速度要快。(5)、如遇有來(lái)訪客人,應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否要繼續(xù)清理:“先生(小姐),現(xiàn)在還需要繼續(xù)清理嗎?”如客要求先不清理,應(yīng)盡快收拾工具離開(kāi)房間。(6)、清理完畢后,應(yīng)向客人道歉,并主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要其它服務(wù)“先生(小姐)房間已整理好,請(qǐng)問(wèn)還有其它需要嗎?”(7)、再次向客人道歉:“對(duì)不起,打擾您了!”然后退出房間,并輕聲關(guān)上房門(mén)。發(fā)現(xiàn)房間地毯上有客人丟擲的煙頭燙洞的處理標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、如客人在房?jī)?nèi),應(yīng)禮貌地告之客只:“對(duì)不起,先生(小姐)為了您的安全,請(qǐng)您在丟煙頭時(shí)多加注意,以免發(fā)生火災(zāi)。同時(shí)向客人講清需要賠償。”根據(jù)酒店規(guī)定,可能需要對(duì)損壞的地毯進(jìn)行賠償。(2)、如客人不在房?jī)?nèi),應(yīng)保持該區(qū)域原狀。通知大堂副經(jīng)理到現(xiàn)場(chǎng)查看,由大堂副經(jīng)理與客人協(xié)商索賠事誼。(3)、索賠后由服務(wù)員馬上進(jìn)行清理,由維修人員進(jìn)行修補(bǔ)。服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序:(1)、遇到剛進(jìn)入酒店客人時(shí)如是熟客還應(yīng)加上姓或職務(wù)謂稱,“先生(小姐),您好,歡迎光臨!”(2)、已入住酒店客人:“先生(小組)您好!”(3)、在客人為服務(wù)員的工作帶來(lái)方便時(shí),應(yīng)說(shuō):“謝謝、謝謝您!”(4)、不能立刻為客人提供服務(wù)時(shí),應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)您稍候,或請(qǐng)您稍等一下!”(5)、用于等候的客人應(yīng)說(shuō):“請(qǐng)您久等了!”(6)、因打擾客人或給客人帶來(lái)不便時(shí),“對(duì)不起”或“實(shí)在對(duì)不起”。(7)、節(jié)日期間應(yīng)說(shuō):“祝您XXX節(jié)快樂(lè)!”(8)、在征求客人意見(jiàn)時(shí):“我能為您做些什么?”(9)、當(dāng)客人問(wèn)自己表達(dá)謝意時(shí):“不客氣,這是我應(yīng)該做的?!保?0)、在沒(méi)有聽(tīng)清楚客人要求時(shí)“對(duì)不起,我沒(méi)聽(tīng)清,請(qǐng)您重復(fù)一遍好嗎?”(11)、明白客人意思時(shí):“我明白了!”(12)、在給客人帶路時(shí):“請(qǐng)跟我來(lái)”或“請(qǐng)往這邊走”。(13)、當(dāng)客人對(duì)酒店提出建議時(shí),“您提出的意見(jiàn)很好,我們一定采納改進(jìn)工作?!保?4)、需要客人讓路時(shí),“對(duì)不起,請(qǐng)讓一讓”。(15)、與客人道別時(shí):“請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨茶海之心大酒店,再見(jiàn)!第四篇:客房服務(wù)員工作計(jì)劃客房服務(wù)員工作計(jì)劃范文這是一篇客房服務(wù)員工作計(jì)劃范文,文章從服務(wù)員培訓(xùn)要求與內(nèi)容兩大方面進(jìn)行闡述,體現(xiàn)了客房服務(wù)員工作的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。下面讓我們一起來(lái)看看吧!一、本課程培訓(xùn)的基本要求:了解客房產(chǎn)品知識(shí)掌握客房清潔服務(wù)規(guī)范要求掌握客房接待服務(wù)規(guī)范要求學(xué)會(huì)使用客房服務(wù)的基本禮節(jié)樹(shù)立安全意識(shí),掌握基本防范措施熟悉遼寧地區(qū)的旅游交通、景點(diǎn)等綜合知識(shí)掌握標(biāo)準(zhǔn)的普通話,堅(jiān)持用普通話對(duì)客服務(wù)掌握客房服務(wù)工作常用英語(yǔ),并能簡(jiǎn)單應(yīng)答二、培訓(xùn)要求與內(nèi)容:培訓(xùn)要求:能描述客房的種類(lèi)及其設(shè)備用品配備了解客房部的基本任務(wù)明確客房服務(wù)員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求培訓(xùn)內(nèi)容:一、客房種類(lèi)及其特征客房的各種類(lèi)型與功能設(shè)施設(shè)備的配備客房用品的品種、數(shù)量與布置二、客房部的組織機(jī)構(gòu)及其任務(wù)客房部的組織機(jī)構(gòu)與崗位設(shè)置客房部的基本任務(wù)三、客房服務(wù)員崗位職責(zé)和素質(zhì)要求客房服務(wù)員崗位職責(zé)客房服務(wù)員素質(zhì)要求以上就是小編為您準(zhǔn)備的客房服務(wù)員工作計(jì)劃,更多第五篇:客房服務(wù)員崗位職責(zé)客房服務(wù)員崗位職責(zé)隸屬關(guān)系:房務(wù)部直接上級(jí):客房領(lǐng)班,清掃客房,填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。,對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行及時(shí)有效的消毒。如有損壞,立即向領(lǐng)班報(bào)告。,并及時(shí)送至客房中心。,準(zhǔn)確清點(diǎn)并及時(shí)補(bǔ)充,發(fā)現(xiàn)客人遺留物品立即報(bào)告領(lǐng)班并送客房中心。,及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。,及時(shí)查看房間設(shè)備是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。,保持工作間、工作車(chē)及各類(lèi)用品的整齊、清潔。,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。、核對(duì)客人所洗衣物。(按酒店規(guī)定數(shù)量補(bǔ)放)。、清潔工具的保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。