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大學暑期社會實踐報告-資料下載頁

2024-10-17 15:06本頁面
  

【正文】 活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司實踐了一個月時間,獲得了經(jīng)驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單),第二個是“Music”(音樂),第三個是“Mood”(氣氛),第四個是“Meeting”(會面),第五個是“Manner”(禮俗),第六個是“Meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供“溫馨細微,物有所值”的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么XXX的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實訓、實習,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學習中,不怕困難,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實現(xiàn)自己的理想。結束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!大學暑期社會實踐報告10生活真美好,豐富多彩,五色斑斕,這是我最初的認識。在父母的庇佑下的我們只是顯得那樣單純,那樣無知,像一只不曾受過操練的稚鷹充滿了膽怯。而如今的我,對生活已有了截然不同的認識,生活在美好中還深深地駐扎著殘酷,在單純中還埋藏著讓人心冷的勾心斗角。慢長的寒假已接近尾聲,回想這一個假期的社會實踐經(jīng)驗我既充滿了歡喜又有幾分不樂。大學的暑假,我們不在有一本本的作業(yè),一張張的試題,因此我選擇了打工。而今,正合是經(jīng)濟危機的廣布蔓延,找工作我就遇到了困難,只能干點體力活。不論在飯店還是其它的工廠,我們就是短工,沒有老服務員,老工人的那種嫻熟自在。至今讓我想到工作的第一天我心中仍會泛起幾分醋意,多累的活呀!我一個不曾有過社會經(jīng)歷的大學生能承受得住嗎?心中暗自給自己鼓勁.漫長的第一天終于結束,回到宿舍我直接躺到床上,不想睜開眼睛,不想吃飯.即便肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了.打工的生活就這樣一天天過去,我也不像起初幾天那樣覺得疲憊.一個月過去了,懷攢著一個月的工資,我不在像從前那樣,花錢花的那樣瀟灑自如,不在像從前那樣渴了就喝幾元一瓶的百事可樂,想買什么就買什么。我只干了一個月的活,剩余的幾天我回家了,或者是幫父母干點活,或者是在家休息休息迎接新一學期的來臨。望著父母每天忙碌的身影,望著父母的背影已日漸銷瘦,我的心里很不是滋味。為何我從前不曾發(fā)現(xiàn)父母是這般勞累,他們厚實的肩膀已不如從前,而我已逐漸的長大,長大的我應該為這個家做點什么了,不能讓父母再度的承擔一切。之前,聽著那些英雄父母的事跡,我也很是為之感動,但確從未真正認識到我的父母也在無時無刻為我們付出著。記得那次,也是在我上大學要離開時父母拍拍我的肩膀說:``上大學了,看都比爸爸高了,要好好學習,勇敢面對一切困難,因為你已經(jīng)是個男子漢了。``坐在前行的列車上,望著父親越來越單薄的背影,我竟無知覺的掉下了眼淚,鼻子酸酸的。社會真的很殘酷,它并不像韓國青春偶像劇那樣充滿著美好,而更多的是人們的勾心斗角,爾虞我詐.我真的長大了,知道該這樣面對生活.吃好的穿好的也許對別人來說真的很酷,但我不會了,因為打工使我明白了許多更重要的東西.生活真的不易,父母更不易,而我會在即將來臨的第二學期改變自己,做一個有能力的人,一個無愧于父母的養(yǎng)育之恩的男子漢.大學暑期社會實踐報告1120xx年暑假,我在學院的大力倡導下走出象牙塔般悠閑舒適的生活,進行暑期社會實踐,帶著一份中國共產(chǎn)黨預備黨員的責任感和使命感深人基層、深人群眾、深人實際,充分展現(xiàn)我們當代大學生的思想、熱情和行動,在實踐中受教育、長才干、作奉獻,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。從7月中旬到8月末,我假期的第一份社會實踐活動在遼陽市老干部大學合唱團展開,那里有一群愛唱歌的離退休老干部。這個合唱隊是遼陽市老干部大學聲樂班的老干部學生自發(fā)組建的,他們雖然沒有經(jīng)歷過專業(yè)的合唱訓練,但是他們卻擁有著對合唱不滅的熱情,從20xx年7月組建至今,他們已取得了很大的進步。他們是一個緊密的團隊,為了共同的目標聚在一起,有著共同的任務,他們深信只要大家都做好,就能收到預期的效果,這也可以鍛煉與人合作的能力。了解了合唱隊的情況后,我把從學校所學習的聲樂鋼琴及合唱排練法等知識運用到我的“課堂教學”中。由于每周三次的排練都在上午,所以每一次進人正式訓練之前,我都會帶領隊員們做一系列的呼吸與發(fā)聲訓練,為接下來的合唱做好充足準備。我通過“舒起練習”和“突起練習”兩種呼吸訓練方法來調(diào)節(jié)隊員們氣息的位置,使他們掌握正確的胸腹式呼吸。這個團體的特殊性,在于隊員中大部分人都沒有經(jīng)過專業(yè)的發(fā)聲訓練,音域雖然很寬,但是聲音發(fā)白而扁,沒有一個統(tǒng)一的位置。針對這種情況,我首先采用了哼鳴練習,讓隊員在不斷的練習中找到聲音的共性。在發(fā)聲訓練中,我還通過母音轉換對咬字吐字等問題進行了處理,并用翹翹板、滾雪球、溪水倒流等多種比喻形象地對發(fā)聲的原理和方法進行解釋。通過這些訓練爭取使整個隊伍的聲音和諧、優(yōu)美、有感染力。在與合唱隊的配合中,我還嘗試了鋼琴即興伴奏。一個多月中,他們演唱了《軍民團結一家親》《在燦爛的陽光下》《共青團員之歌》茉莉花》《采茶舞曲》五首歌曲。起初,只會按圖索驥的我面對只有主旋律的簡譜很沒有信心,但是通過這段時間的磨煉和總結,我逐漸找到了即興伴奏的感覺,并通過不斷改進貼合曲風,使鋼琴伴奏真正成為合唱隊堅實有力的支持。作為今后將成為音樂教師的我,這一個月來與合唱隊的相處使我感受頗深,在帶給隊伍專業(yè)發(fā)聲訓練的同時我也學到了很多。最讓我感動的是,雖然這個隊伍中所有隊員的年齡在50一 75歲,但是他們卻有著對自己熱愛事業(yè)的不懈追求,排練守時、認真嚴謹、狀態(tài)積極,這也是我在今后學習生活中所必須學習的精神。這次社會實踐教會了我怎樣與人交流,怎樣上好一節(jié)課,怎樣去適應多方面的變化,社會實踐拉近了人與社會的距離,也讓我自己在實踐中開拓視野,增長才干,社會是學習和受教育的大課本,在那片廣闊的天地里,我的人生價值得到了體現(xiàn)。7月23日,我參與了遼陽市工商銀行與遼陽交通廣播電臺聯(lián)合直播的《牡丹之夜文藝晚會》,演唱了歌曲《天路》,這是我假期里的第二次社會實踐活動。從整場晚會節(jié)目的編排到上場演出,我在獲得舞臺經(jīng)驗的同時接觸到了不一樣的現(xiàn)場直播的幕后工作。通過這次演出,我懂得了臺前幕后是同樣的重要,正是由于幕后工作人員默默的付出才會有臺前演員的美麗瞬間,這使我聯(lián)想到了默默堅守崗位、無私奉獻的老師,也為我今后的學習生活工作也指明了方向。老師是我們的知心朋友,是我們的引路燈,是我們知識的源泉,老師給予學子的,是知識、是溫暖、是財富、是信念,教會我們怎樣在逆境中不屈不撓、自強不息,她燃燒自已,照亮他人;她奉獻自已,造就我們,老師―我們終身的良師益友。社會實踐活動很快就結束了,充實了我漫長的暑假,我學到了很多。第一,耐心和細心。雖然我只做了一個多月的老師,但是我學會了耐心處理每一件小事,從不同角度去觀察身邊的每一個人。第二,堅強和獨立。用微笑去直面每次挫折與失敗,從中吸取教訓,在不斷的實踐中歷練自己的人格和意志,成為一個生活的強者。第三,虛心和團結。虛心學習別人的優(yōu)點才能提高自身的實力,個人實力強了才能壯大集體,才能形成一股向心力,擁有無堅不摧的力量。第四,傾聽和信任。“兼聽則明,偏聽則暗”,聽取多方面意見,樹立人與人之間的信任感,我們才能在社會競爭中取得勝利。整個假期的實踐活動使我對教師這個職業(yè)有了新的認識,提高了能力,拓寬了視野?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使我找到了理論與實踐的最佳結合點,通過實踐,所學的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的知識得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環(huán)節(jié)中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化大學暑期社會實踐報告12實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐可以幫助高校大學生提前了解社會,提前接觸社會,學會融入社會。在實踐中進一步提升社會交際等各個方面的能力,在鍛煉的同時還能體驗與學生不一樣的生活。在暑假社會實踐中,學會了許多書本上沒有的知識,熟悉了很多工作技巧,這些寶貴的經(jīng)驗對我將會受用終身。在此期間,不僅拓展了自身的知識面,擴大與社會的接觸面,而且積累個人在社會競爭中的經(jīng)驗,增強自己的競爭優(yōu)勢,鍛煉和提高自己的能力。通過暑假社會實踐活動親身體驗社會的方方面面,在暑期實踐中培養(yǎng)艱苦樸素的生活作風。培養(yǎng)踏實、認真的工作態(tài)度。鍛煉我與各種各樣人的溝通交流能力,為以后能夠迅速的融入社會打下堅實的基礎。此次實踐,根據(jù)工作性質,我了解了電腦銷售系統(tǒng)流程與原理,了解售后重點,主要做到以下方面:首先,要做好充分的物質準備。物質準備工作做得好,可以讓客戶感到銷售人員的誠意,可以幫助銷售人員樹立良好的洽談形象,形成友好、和諧、寬松的洽談氣氛。還要增強自信,對于銷售人員取得成功至關重要。銷售人員在毫無準備的情況下貿(mào)然訪問客戶,往往因為情況不明、底數(shù)不清總擔心出差錯,造成言詞模棱兩可,而客戶看到這種對推銷自己的產(chǎn)品都信心不足的銷售人員時,首先會感到擔心和失望,進而不能信任銷售人員所推銷的產(chǎn)品,當然更不能接受。因此,充分的前期準備工作,可以使銷售人員底氣十足,充滿信心,銷售起來態(tài)度從容不迫,言語舉止得當,容易取得客戶信任。其次,銷售人員要做到“知己”,才能提高銷售的成功率。所謂的“知己”就是需要掌握自己公司多方面的生產(chǎn)、經(jīng)營、規(guī)模等情況以及自己負責的產(chǎn)品的性能、指標、價格等知識。對于客戶來說,銷售人員就是公司。但事實上銷售人員只是代表公司而已。既然銷售人員只是代表著公司,他就應該對企業(yè)有一個全面的了解,包括經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、歷史業(yè)績、企業(yè)及所銷售產(chǎn)品的優(yōu)勢等等。銷售人員必須熟悉本公司有關價格、信用條件、產(chǎn)品運送程序以及在銷售過程中不可缺少的其他任何情報。在銷售過程中,公司要有良好的信用條件,公司必須守信用、守合同,產(chǎn)品運送必須準確、及時,銷售人員只有熟識這些知識,才能在銷售的過程中及時地利用優(yōu)惠條件來吸引客戶,引發(fā)客戶的購買欲。再次,銷售人員應建立起與客戶溝通的信息網(wǎng)絡平臺。每個人都有兩個彼此不同的人際網(wǎng)絡,一個是你自然得來的,一個是你創(chuàng)造的。自然得來的人際網(wǎng)絡包括你的親屬、好朋友及其他一些熟人。如果你和良好客戶成了知心朋友,那么他將會對你無所顧忌地高談闊論,這種高談闊論中,有他的憂郁、有他是失落,同時也有他的高興,這時都應與他一起分擔,他就可能和你一起談他的朋友,他的客戶,甚至讓你去找他們或者幫你電話預約,這樣,將又會有新的客戶出現(xiàn),那么如何才能打動客戶、感染客戶,使客戶銷售人員保持長久的聯(lián)系呢?那就是人格和個人魅力得到充分發(fā)揮,在銷售過程中及必須完全釋放自我,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長,同時也不掩飾自己的弱點讓客戶感受到你真實的一面,這樣客戶才會對你產(chǎn)生信任,推進銷售進程,才會在日后長久地保持這份信任和默契,保持長久的合
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