動物衛(wèi)生監(jiān)督所年鑒-資料下載頁
2025-10-08 14:18本頁面
【正文】 測。組織專業(yè)技術(shù)人員，開展活豬尿樣檢測，全市共抽檢86個生豬規(guī)模養(yǎng)殖場生豬尿樣300份，均通過現(xiàn)場快速檢測，未發(fā)現(xiàn)陽性樣品。除此之外，我所對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市中心定點屠宰場調(diào)入生豬進(jìn)行尿樣抽檢，按待宰存欄豬5%的比例抽檢，進(jìn)行了現(xiàn)場快速檢測，共檢測尿樣800余份，未發(fā)現(xiàn)陽性尿樣。加強(qiáng)對冷鮮肉市場的監(jiān)管。對全市6個超市和3個專賣店銷售的冷鮮豬肉實行嚴(yán)格的監(jiān)管，安排專人查驗檢疫證明及隨貨同行的瘦肉精檢測報告。加大宣傳力度。印發(fā)了“瘦肉精”等違禁藥品綜合整治的通告，并發(fā)放至養(yǎng)殖戶，做到家喻戶曉。設(shè)立并公布了舉報電話。穩(wěn)步推進(jìn)動物檢疫工作。產(chǎn)地檢疫是動物檢疫的基礎(chǔ)，做好產(chǎn)地檢疫是防止疫病蔓延的根本措施。我們進(jìn)一步深化產(chǎn)地檢疫工作，要求動物飼養(yǎng)者在出售動物時，必須提前向當(dāng)?shù)貏游餀z疫機(jī)構(gòu)報檢，動物檢疫員對出欄畜禽實施臨欄檢疫，憑動物免疫登記卡及佩帶的免疫耳標(biāo)，經(jīng)檢疫合格的畜禽出具產(chǎn)地檢疫證明；嚴(yán)禁無免疫標(biāo)識及規(guī)定檢疫證明的畜禽進(jìn)入流通領(lǐng)域和屠宰場。目前，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，我市產(chǎn)地檢疫開展面已達(dá)到100%，農(nóng)戶散養(yǎng)畜禽產(chǎn)地檢疫率達(dá)80%以上，規(guī)?；曫B(yǎng)場產(chǎn)地檢疫率達(dá)100%。屠宰檢疫是保證市民吃上“放心肉”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我所嚴(yán)把生豬宰前檢疫、宰后監(jiān)督關(guān)，做好生豬宰前檢疫和宰后監(jiān)督工作。今年，我們除繼續(xù)對進(jìn)場屠宰的生豬、肉牛進(jìn)行常規(guī)的“三證”查驗、疫病臨床檢查外，把免疫耳標(biāo)的佩帶情況作為宰前檢疫的一項重要內(nèi)容，對無標(biāo)的生豬、肉牛一律不準(zhǔn)許進(jìn)場。半年來，我們嚴(yán)格按照量質(zhì)化目標(biāo)管理的要求，落實崗位責(zé)任制，責(zé)任到崗，崗位到人，各負(fù)其責(zé)，層層把關(guān)，確保了進(jìn)場屠宰的生豬、肉牛檢疫率達(dá)100%，出證率達(dá)100%。市場檢疫監(jiān)督一方面對定點屠宰場（點）經(jīng)過檢疫后的動物產(chǎn)品上市進(jìn)行監(jiān)督，另一方面對直接上市的動物產(chǎn)品實施檢疫，是檢疫環(huán)節(jié)的最后一道關(guān)口，情況復(fù)雜。今年，我們在繼續(xù)實行全天候巡回檢查的同時，更進(jìn)一步加大了市場檢疫監(jiān)管力度，繼續(xù)對肉食品實行市場準(zhǔn)入制，要求上市的動物及動物產(chǎn)品必須持證、帶標(biāo)銷售；實行強(qiáng)制索證，索票制度，對不能提供有效票證的動物及動物產(chǎn)品實行強(qiáng)制退市制度；進(jìn)一步規(guī)范活禽經(jīng)營市場秩序，督促各活禽經(jīng)營市場開辦方建立健全衛(wèi)生、消毒、無害化處理等管理制度，要求對活禽經(jīng)營和宰殺場所、活禽運(yùn)載工具和宰殺器具等堅持每日消毒，對活禽糞便、污物及廢棄物等按規(guī)定進(jìn)行無害化處理，要求家禽必須通過市場檢疫人員測量體溫、嚴(yán)格檢疫合格后方能銷售。同時，要求各生鮮超市、冷凍動物產(chǎn)品經(jīng)營戶、品牌肉食專賣店憑檢疫合格證明、檢疫驗訖標(biāo)志才能加工、出售動物產(chǎn)品，并建立購進(jìn)動物產(chǎn)品檢疫情況臺帳制度。嚴(yán)防了未經(jīng)檢疫和病害的動物及動物產(chǎn)品上市流通，使我市的檢疫管理秩序走向了良性循環(huán)，為我市市民食肉安全提供了強(qiáng)有力的保障。半年來，我們進(jìn)一步加大動物衛(wèi)生監(jiān)督力度，對80余家單位（個人）動物及動物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營場所的動物防疫條件進(jìn)行了審核；立案查處違法違規(guī)案件5起，結(jié)案5起，立案、結(jié)案率均達(dá)到100%，有力地打擊了違反《動物防疫法》等法律法規(guī)的行為。存在的問題一是部份職工工作紀(jì)律渙散、業(yè)務(wù)知識低下，職工綜合素質(zhì)有待提高，需進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)。二是動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備配套落后。由于動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法設(shè)備不完善，在查處違法違規(guī)案件時，常常出現(xiàn)到達(dá)案發(fā)現(xiàn)場不及時、取證困難的現(xiàn)象，極大的影響了案件辦理。下一步打算在繼續(xù)加強(qiáng)以上各項工作的同時，在畜產(chǎn)品安全工作中重點加強(qiáng)對瘦肉精、獸藥殘留等的整治工作。通過加大宣傳、培訓(xùn)工作力度。組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫監(jiān)督員走村入戶，在養(yǎng)殖戶集中區(qū)域刷寫宣傳標(biāo)語，營造輿論氛圍。同時通過印發(fā)宣傳單、送知識上門、組織養(yǎng)殖場、飼料、獸藥添加劑經(jīng)營戶培訓(xùn)等途徑，將《畜牧法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)送上門，讓養(yǎng)殖戶和經(jīng)營人員懂法、守法，增強(qiáng)畜產(chǎn)品安全意識，從生產(chǎn)源頭上杜絕違禁藥品流入畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和進(jìn)入市場。二是加大動物檢疫監(jiān)管工作力度。進(jìn)一步完善動物檢疫工作監(jiān)管，規(guī)范檢疫程序，保證動物產(chǎn)地檢疫率保持在90%以上，運(yùn)輸檢疫率、屠宰檢疫率均達(dá)到100%，市場監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到100%，案件查處率100%。繼續(xù)深入開展“瘦肉精”、萊克多巴胺等違禁藥品的專項整治，加大對飼料生產(chǎn)、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，確保畜產(chǎn)品、投入品安全，確保不發(fā)生重大肉食品安全事件。動物衛(wèi)生監(jiān)督所
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