541細(xì)菌和真菌的分布教案1-資料下載頁
2024-12-03 12:39本頁面
【導(dǎo)讀】，說出細(xì)菌和真菌分布的廣泛性。通過本章引言的學(xué)習(xí)，引起學(xué)生對(duì)探索微觀世界的好奇心。如何確認(rèn)培養(yǎng)基中的菌落類型及描述它們的特點(diǎn)是本節(jié)的難點(diǎn)。投影片，有關(guān)細(xì)菌和真菌的資料。準(zhǔn)備一些發(fā)霉的桔子、長毛的饅頭、發(fā)餿的牛奶、腐敗的食物。食物中的斑點(diǎn)都是成千上萬個(gè)細(xì)菌或真菌組成的菌落。科赫為了找到肺結(jié)核的病因，日夜在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)了致病的結(jié)核桿。通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，他證明結(jié)核桿菌能通過空氣傳播，使人患肺結(jié)核。一進(jìn)行培養(yǎng)試驗(yàn)，終于在實(shí)驗(yàn)到10000多種微生物時(shí)，找到了殺滅結(jié)核桿菌的菌，提煉出鏈霉素，為醫(yī)學(xué)工程作出了杰出貢獻(xiàn)。是，他用加熱的方法殺死乳酸桿菌，保證啤酒不變酸。巴斯德又發(fā)現(xiàn)了使蠶生病的致病細(xì)菌，成為現(xiàn)代微生物學(xué)的奠基人。行微生物研究中，配制培養(yǎng)基是很重要的。
【正文】 的環(huán)境中培養(yǎng) （四、五、六、七組） 教師：好，下面你們分組觀察培養(yǎng)皿中菌落形成情況，然后再互相交流觀察結(jié)果，最后得出結(jié)論。 （學(xué)生活動(dòng)） 分組觀察、對(duì)比、互相交流、分析、判斷、推理，得出結(jié)論。 學(xué)生：在溫暖、潮濕環(huán)境下培養(yǎng)的菌落比較大，生長比較好。 學(xué)生：在干燥、冰冷環(huán)境中培養(yǎng)的菌落很小，生長緩慢。 教師：這說明一個(gè)什么問題呢？ 學(xué)生：細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如需要水分、適宜的溫度，還有有機(jī)物。 教師：通過我們的探究實(shí)驗(yàn)及觀察結(jié)果，思考分析如下問題。 （投影儀打出） ，在接種前必須 高溫處理？為什么要用無菌棉棒？ ？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？ ，不可能有的情況是哪一種？為什么？ ？ （學(xué)生活動(dòng)） 討論、思考、爭辯，嘗試回答。 學(xué)生：高溫消毒是為了殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的細(xì)菌和真菌，增加探究 實(shí)驗(yàn)的可信性和科學(xué)性，用無菌棉棒也是這個(gè)道理。 學(xué)生：大多數(shù)環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌，在空氣中、池水中、土壤中、口腔中、手上、硬幣上甚至非常惡劣的環(huán)境中，都有它們的足跡。 學(xué)生：在空氣中、水中、土壤中 、手上、硬幣上較多，身體內(nèi)部較少，在高溫、真空、干燥環(huán)境中根本沒有細(xì)菌和真菌。 學(xué)生：在這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中，不可能有的就是沒有打開蓋的經(jīng)高溫消毒的培養(yǎng)基，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)被高溫殺死。 學(xué)生：這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照。比如我們把 1 號(hào)和 2 號(hào)培養(yǎng)基放在不同的環(huán)境條件下培養(yǎng)，觀察細(xì)菌和真菌的繁殖情況，從而才能總結(jié)出它們生存的條件是什么？ （教師活動(dòng)） 激勵(lì)評(píng)價(jià)，補(bǔ)充不足。 教師：我們通過探究實(shí)驗(yàn)，知道了細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。了解了它們生存的條件，這樣對(duì)于我們消滅有害細(xì)菌利用有利細(xì)菌為人類服務(wù)提供了科學(xué)依據(jù)。 其實(shí)我們大可不必談菌色變，自然界中，只有少數(shù)細(xì)菌、真菌對(duì)人、動(dòng)物、植物有害，大多數(shù)的細(xì)菌和真菌對(duì)人類是很有益的。有興趣的同學(xué)，回去查找資料，有待我們下節(jié)上課時(shí)備用。 ［課堂小結(jié)］ 探究實(shí)驗(yàn)的成功，取決于同學(xué)們的積極參予，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，大膽創(chuàng)新；通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了大家團(tuán)結(jié)合作的精神和認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，培養(yǎng)了大家觀察、判斷、實(shí)際操作的能力。 ［鞏固練習(xí)］ A、 B 兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽紙片周圍只有 A 細(xì)菌生長。你對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解 釋？ 答案：因?yàn)?A 細(xì)菌的生長需要鹽分。 ？泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。因此泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎？ 答案：因?yàn)槿樗峋菂捬蹙? ？ 答案：因?yàn)榧?xì)菌、真菌的生存條件是適宜的溫度，高溫下它們無法生活。 ●板書設(shè)計(jì) 探究實(shí)驗(yàn) —— 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌 探究細(xì)菌和真菌的分布 一、學(xué)生匯報(bào) 二、觀察、討論、總結(jié) 三、提出問題 四、小結(jié)
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