541細菌和真菌的分布教案1-資料下載頁
2024-12-03 12:39本頁面
【導讀】，說出細菌和真菌分布的廣泛性。通過本章引言的學習，引起學生對探索微觀世界的好奇心。如何確認培養(yǎng)基中的菌落類型及描述它們的特點是本節(jié)的難點。投影片，有關細菌和真菌的資料。準備一些發(fā)霉的桔子、長毛的饅頭、發(fā)餿的牛奶、腐敗的食物。食物中的斑點都是成千上萬個細菌或真菌組成的菌落?？坪諡榱苏业椒谓Y核的病因，日夜在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)了致病的結核桿。通過動物實驗，他證明結核桿菌能通過空氣傳播，使人患肺結核。一進行培養(yǎng)試驗，終于在實驗到10000多種微生物時，找到了殺滅結核桿菌的菌，提煉出鏈霉素，為醫(yī)學工程作出了杰出貢獻。是，他用加熱的方法殺死乳酸桿菌，保證啤酒不變酸。巴斯德又發(fā)現(xiàn)了使蠶生病的致病細菌，成為現(xiàn)代微生物學的奠基人。行微生物研究中，配制培養(yǎng)基是很重要的。
【正文】 的環(huán)境中培養(yǎng) （四、五、六、七組） 教師：好，下面你們分組觀察培養(yǎng)皿中菌落形成情況，然后再互相交流觀察結果，最后得出結論。 （學生活動） 分組觀察、對比、互相交流、分析、判斷、推理，得出結論。 學生：在溫暖、潮濕環(huán)境下培養(yǎng)的菌落比較大，生長比較好。 學生：在干燥、冰冷環(huán)境中培養(yǎng)的菌落很小，生長緩慢。 教師：這說明一個什么問題呢？ 學生：細菌和真菌的生存需要一定的條件，如需要水分、適宜的溫度，還有有機物。 教師：通過我們的探究實驗及觀察結果，思考分析如下問題。 （投影儀打出） ，在接種前必須 高溫處理？為什么要用無菌棉棒？ ？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？ ，不可能有的情況是哪一種？為什么？ ？ （學生活動） 討論、思考、爭辯，嘗試回答。 學生：高溫消毒是為了殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基上原有的細菌和真菌，增加探究 實驗的可信性和科學性，用無菌棉棒也是這個道理。 學生：大多數(shù)環(huán)境中都有細菌和真菌，在空氣中、池水中、土壤中、口腔中、手上、硬幣上甚至非常惡劣的環(huán)境中，都有它們的足跡。 學生：在空氣中、水中、土壤中 、手上、硬幣上較多，身體內(nèi)部較少，在高溫、真空、干燥環(huán)境中根本沒有細菌和真菌。 學生：在這個探究實驗中，不可能有的就是沒有打開蓋的經(jīng)高溫消毒的培養(yǎng)基，因為它們已經(jīng)被高溫殺死。 學生：這個探究實驗需要設置對照。比如我們把 1 號和 2 號培養(yǎng)基放在不同的環(huán)境條件下培養(yǎng)，觀察細菌和真菌的繁殖情況，從而才能總結出它們生存的條件是什么？ （教師活動） 激勵評價，補充不足。 教師：我們通過探究實驗，知道了細菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。了解了它們生存的條件，這樣對于我們消滅有害細菌利用有利細菌為人類服務提供了科學依據(jù)。 其實我們大可不必談菌色變，自然界中，只有少數(shù)細菌、真菌對人、動物、植物有害，大多數(shù)的細菌和真菌對人類是很有益的。有興趣的同學，回去查找資料，有待我們下節(jié)上課時備用。 ［課堂小結］ 探究實驗的成功，取決于同學們的積極參予，獻計獻策，大膽創(chuàng)新；通過實驗，培養(yǎng)了大家團結合作的精神和認真嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，培養(yǎng)了大家觀察、判斷、實際操作的能力。 ［鞏固練習］ A、 B 兩種細菌進行培養(yǎng)，同時，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽紙片周圍只有 A 細菌生長。你對這個實驗結果怎樣解 釋？ 答案：因為 A 細菌的生長需要鹽分。 ？泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。因此泡菜壇的結構，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道理嗎？ 答案：因為乳酸菌是厭氧菌。 ？ 答案：因為細菌、真菌的生存條件是適宜的溫度，高溫下它們無法生活。 ●板書設計 探究實驗 —— 檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌 探究細菌和真菌的分布 一、學生匯報 二、觀察、討論、總結 三、提出問題 四、小結
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