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酒店工程部工作總結(jié)-資料下載頁

2024-10-15 13:25本頁面
  

【正文】 錄。三,學習及培訓人外有人,天外有天。秉承活到老學到老的學習理念,理解培訓也是一種福利的含義。三月份組織帶領員工參加了調(diào)光系統(tǒng);洗衣房設備;廚房設備;自動旋轉(zhuǎn)門;電子門鎖等專業(yè)知識培訓。并作為協(xié)調(diào)員組織本部門員工參加了酒店進行的員工入職培訓,以及考勤制度培訓。作為培訓者對工程部員工進行了禮儀禮貌、崗位責任制等四項培訓。四,不足因受不先進管理模式多年影響,自身轉(zhuǎn)型能力較差,本月內(nèi)因不注意細節(jié),曾兩次給工程部工作帶來不良影響,對此深表歉意。在以后的工作中,一定會嚴格要求自己,同樣的錯誤絕不會再犯。順頌商祺!20xx——x后附4月份工作計劃工程問題:四月份工作計劃1,室外排污管道的跟進2,高、中區(qū)供水壓力不穩(wěn)問題的跟進3,樓層壓力檢測的安裝工作4,維修工作間設備安裝工作5,客房上下水問題的再次逐項整改6,各系統(tǒng)移交、資料工作x以上工作須于月底前完成其他問題:1,庫房管理及材料、工具管理制度的落實完善2,能源統(tǒng)計與分析的完善3,巡檢制度的完善x月中前完成培訓計劃:1,4月8日,噴淋系統(tǒng)知識培訓2,4月中旬,工程部SOP培訓(時間待定)妥否請批示機管組:xxx20xx—4—1酒店工程部工作總結(jié)13酒店工程部在xx除了按照工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結(jié)如下:一、設備運行試電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵。回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎。二、維修項目工程部本共完成各項維修任務15480多項。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。三、節(jié)能降耗xx大樓總費用461。6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144。57萬元,實際酒店費用317。03萬元。其中總用電量為334。2萬度,外包區(qū)域用電49。79萬度,停車庫用電量為5。32萬度,用水量總的為7。35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28。6萬元,用氣量26。13萬立方。平均每個房間能耗費為40。02元,最低平均每個房間能耗費為18。73元。四、人力資源本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名,雖然在工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為:員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平?,F(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的`工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。酒店工程部工作總結(jié)14一年即將過去,對于亞太酒店工程部來講,也可以說是業(yè)績輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設施進行計劃性的維護、維修保養(yǎng)及完善工作,還在成本和能源控制及對員工技能和服務意識的提升等方面均取得了可喜的成績。本我們在對酒店硬件的維護和保養(yǎng)方面,我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致,總體保持率達到96%,對設備和機械維護和保養(yǎng)工作完全實現(xiàn)了按年初計劃完成,如:電動車、廚房設備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽能等機械設備,能保證酒店在設備維護和保養(yǎng)方面能真正做到按計劃進行設施和完成,確實是一件非常難的事情,因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會受很多因素的影響而達不到預定計劃。在對員工技能和服務意識的提升等方面,我們今年的工程技能培訓及各類溝通、協(xié)調(diào)和不同技術工種會議共計381次,平均每年每人受訓48次,上述會議與培訓,沒有占用員工們的一分鐘工作時間,培訓內(nèi)容主要是學習并深切領會海航情服務二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專業(yè)技能等等,培訓方式也是多樣化,如:案例分析、經(jīng)驗交流、現(xiàn)場講解,PPT演示等等,總之,在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進方法,通過對上述知識的培訓,我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工,而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同,為部門的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動作用,也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才,為集團的發(fā)展用人做好了準備。針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價格上漲情況,在能源管理方面,積極采用以下幾種方法,也取得了一定成效:在集團領導的支持下我們將會議區(qū)的太陽能輔助電加熱系統(tǒng)設備調(diào)整為水源熱泵系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)計,此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經(jīng)節(jié)約電力計:, 計人民幣:,嚴格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行,工程部是此項工作的主要職能部門,為了切實將節(jié)能工作落實到實處,采用不定期或突擊性抽查,結(jié)合現(xiàn)場拍照等方法,對能源的浪費現(xiàn)象進行了非常有效的控制,,%,雖然我們的能源使用情況尚有一點超標現(xiàn)象,但是,總能耗費用里還包括一些還沒有剔除出去的數(shù)據(jù),如:宿舍能耗,各類大型會議外場活動用電等等,如果剔除上述費用,%。加強宣傳,讓全體干部員工提高節(jié)能意識,真正能做到以店為家。在設施維護與完善方面,根據(jù)集團的要求,今年我們組織成立了萬能維修班,自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次,,雖然沒有達到預計指標,但是也起到了實質(zhì)性的效果,同時還完成了屋面防水150平方米,并針對會議區(qū)折疊門及餐飲戶外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進新型油漆加家用水性油漆,, ;特別是在機械維修和保養(yǎng)等方面,尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目,我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作,%,使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績更是喜人,比如:我們利用在國家沙灘排球訓練場地改造期間的廢舊鋼管等器材,為會議區(qū)海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場制作并安裝的廣場照明系統(tǒng)工程,不僅得到了上級領導的好評,同時也方便了接待重要VIP時的保障工作,;會議樓的樓面防水項目,由于位置特殊,處理難度大等原因,我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結(jié)合的方法,解決了多年來專業(yè)防水單位所也無法解決的難題;針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是群策群力、想方設法利用自身資源,利用空氣流動原理,一個系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,根據(jù)集團領導的指示,要求在會議樓前的景觀池內(nèi)增加水幕墻系統(tǒng),經(jīng)過工程咨詢要完成此系統(tǒng)項目,請一個設計公司進行設計、安裝一個水幕墻系統(tǒng)總費用至少要投入7萬元左右的工程費用,為了節(jié)約資金,工程部通過研究并劃出效果圖,在征得上級領導同意后,仍然采用利用舊設備和原一期拆除時的一些舊管網(wǎng),另外采購了一些水景的噴頭(),組織技術員工利用了一周時間圓滿地完成了該項任務,也得到了酒店和上級領導的認同;亞太酒店地處**灣自來水供水末端,市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁,在停水又恢復供水時,總供水閥門也非常容易出現(xiàn)故障而失控,因此就會出現(xiàn)溢水現(xiàn)象,特別是在深夜,由于只有一個人值班,且檢查范圍大,就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費,通過研究,我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統(tǒng),徹底地解決了這個隱患。由于酒店系統(tǒng)設備分布范圍大,特別是各種主要大型設備房,如:高低壓配電室、發(fā)電機、太陽能及中央空調(diào)及水泵房等等,各類設備房與工程值班室的距離較遠加之數(shù)量較多,所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便,且設備房均處于員工**或公共場所,所以配備門鎖是必須完成的工作,為了解決方便檢查和對鑰匙的管理,利用原一期的電子門感應鎖進行改造并請廠家協(xié)助,然后調(diào)試為“一卡通用”的開鎖的方法,順利地解決了這一難題,20xx年我們計劃將這一方法運用到酒店會議室及餐、客房工作間等區(qū)域,使其真正達到管理方便,使用簡單,還可以快速服務等等;20xx年我們在對設備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績,今年我們根據(jù)酒店集團的要求,不僅圓滿地完成了設備管網(wǎng)、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進行處理,并對各類液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團要求標明外,還對酒店建設圖紙,設備資料進行了有序、科學的規(guī)范和整理,并在原基礎上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規(guī)范管理、使用與維修工作,帶來了極大的便利。今年,我們還配合酒店圓滿地完成了20xx年世界沙灘排球**公開賽,集團董事局會議、天涯在線會議團、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設施、設備及能源保障工作,為酒店經(jīng)營提供了強有力的技術保障,也進一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間,由于燈光及音響等系統(tǒng)設備準備充分、到位(包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節(jié)目單等),還多次得到了上級領導的表揚。針對前一部門管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷,從20xx年初開始,我們?nèi)娌捎谩爸贫然⒈砀窕钡墓芾矸椒?,此方法的實行給我們的管理帶來了極大的方便,不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新,同時也對加大設備、設施的維護、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證,實行“制度化、表格化”的管理方法后,員工每次參加培訓、技能考核、集體活動時的著裝、儀容儀表及準點率真正達到了100%,諸多的項目執(zhí)行也都形成了制度化,如:每天一次的工程協(xié)調(diào)會;每周三的一次工程周例會,每月三次的集體培訓會(每月129三天);以及對關鍵設備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對設備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一,通過表格化管理,使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任,同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象;在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,注重細節(jié),其任勞任怨,配合到位,認真工作的`精神得到了項目部領導的一致好評。在保證酒店設備、設施正常運行的情況下,安全工作也是至關重要,部門響應集團“安全生產(chǎn)月”活動,積極推進各項安全工作的開展,并五次組織對酒店各部門負責人進行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關知識的培訓,提高了全酒店員工的安全意識,為全年酒店安全運營提供了有力保障。盡管我們在20xx在各項工作中取得了一些成績,但是在工程管理和設備維修方面還存在著一定的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:人員整體技術水平和服務意識還有待提高;會議區(qū)的陽臺門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決;在做好設備維修協(xié)調(diào)等工作中,與其部門的協(xié)調(diào)與溝通工作不到位,未能達到預計的效果,有待進一步的加強;在對設備、設施維護、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設備維修等方面,沒有完全做到管理設備三標準,即操作標準化,維修標準化、使用標準化的要求。部門員工關注細節(jié)的意識不強,主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠,對部門交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象;對員工的激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性;員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,個別員工的工作積極性不高,工作效率低。在節(jié)能降耗工作方面,工程部是主要職能部門,有個別員工的節(jié)能意識不強,有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識。部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強,部門人員的文化及專業(yè)技術水平有待提高;在維修材料的管理上不夠嚴格,員工節(jié)約意識還有待進一步加強。20xx年工作思路針對20xx年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設備、設施維護、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象,在20xx將在以下幾方面來進行加強、完善和落實,同時也將繼續(xù)發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢,把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團隊,圓滿完成集團和酒店交給的各項指標和任務,使部門達到“高效、低耗、準確”的工作目標。一、進一步推進設備設施的計劃性維護保養(yǎng)及資料完善工作對酒店硬件設施的使用功能進行進一步完善:針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現(xiàn)象,如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等,我們將根據(jù)現(xiàn)場實際情況去逐一解決和落實,達到設施、設備的使用功能完善并且便于日后維修和管理。強化設備、設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作:針對酒店設備、設施的陳舊和破損
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