食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案-資料下載頁
2024-10-15 13:24本頁面
【正文】 重視信息的收集。與縣疾病預(yù)防與控制中心、衛(wèi)生部門建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的公共衛(wèi)生事件的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。（二）突發(fā)事件報告建立自下而上的突發(fā)食品安全事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。突發(fā)事件期間，有關(guān)部門實行24小時值班制。任何部門和個人都不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報突發(fā)事件。建立突發(fā)事件舉報制度。任何部門和個人有權(quán)向?qū)W校報告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向政教處舉報有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責的情況。六、突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)《全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，將突發(fā)事件的等級分為一般突發(fā)事件、重大突發(fā)事件和特大突發(fā)事件。根據(jù)突發(fā)事件的不同級次分類，結(jié)合我校的特點，在必要時啟動相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，作出應(yīng)急反應(yīng)。及時掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時，學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組將做好下列工作：立即停止食品加工出售活動，并在第一時間報告當?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門；立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人；保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認后交予衛(wèi)生部門處理；積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查，并按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品；落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。七、保障措施（一）組織機構(gòu)保障學(xué)校成立突發(fā)食品安全突發(fā)事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組，?？倓?wù)、政教處按《京當九年制學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》要求具體負責突發(fā)食品安全事件、傳染病突發(fā)事件的日常預(yù)防與控制工作。（二）財力和物資保障學(xué)校安排必要的經(jīng)費預(yù)算，為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治工作提供合理而充足的資金保障和物資儲備。第五篇：食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案七舍鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案一、食品衛(wèi)生安全關(guān)系到全校師生的生命健康和，為有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)校食堂餐飲消費環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害，為提高保障本校食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，結(jié)合本校實際，制訂該預(yù)案。二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案處置小組，負責本校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責任的處理工作：組 長：謝登貴副組長：文達明 邵海成 員：吳敬 蔣鵬 吳正云 李正先 宋杰 婁孝超 以上相關(guān)成員對各相關(guān)部門負責，并在組長領(lǐng)導(dǎo)下密切協(xié)作。三、工作要求與工作職責：提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負責的指導(dǎo)原則，認真做好食品安全突發(fā)事件的預(yù)防和應(yīng)急處置工作，確保消費者生命健康安全，維護消費者切身利益。制定方案，提高應(yīng)急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預(yù)防和應(yīng)急處理預(yù)案，各部門成員結(jié)合實際，按照《應(yīng)急預(yù)案》，加強應(yīng)急演練，熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應(yīng)急處置的具體工作，提高處置突發(fā)事件的能力和水平。工作職責與應(yīng)急措施：組長負責召集組織協(xié)調(diào)成員對突發(fā)事件的預(yù)防、控制、應(yīng)急處置，保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關(guān)部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，相關(guān)成員必須立即報組長，根據(jù)突發(fā)事件等級由組長上級主管部門 報告。同時應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時請求政府應(yīng)急機構(gòu)實施應(yīng)急增援。四、應(yīng)急措施：加強日常監(jiān)測，根據(jù)就餐規(guī)律，密切注意就餐人員狀況，如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常，相關(guān)人員應(yīng)第一時間報告組長。接報后應(yīng)及時分析、評估和預(yù)警，對可能引發(fā)的重大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，根據(jù)實際情況相關(guān)成員按其分工，布置任務(wù)，在最短時間內(nèi)按預(yù)定方案執(zhí)行。發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作?？墒褂镁o急催吐方法盡快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同時做好嘔吐物留樣待查。盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治，并報衛(wèi)生部門。事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對場所物品進行消毒處理。
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