食品安全突發(fā)事件應急處置預案范文大全-資料下載頁
2025-09-28 01:31本頁面
【正文】 通知學校突發(fā)食物中毒事件的組長。組長及食堂管理員要立即趕到現(xiàn)場，統(tǒng)一指揮，具體聯(lián)系鎮(zhèn)衛(wèi)生院，請求技術(shù)指導和支援，并在第一時間報告中心校、在食物中毒事件得到控制后，要將該事件的詳細情況和處理結(jié)果向中心校和教育局報告。學校總務主任負責安排交通工具，協(xié)助班主任或教師把中毒學生送至醫(yī)院救治，安排好臨時應急車輛隨時待命。班主任應加強對在校學生的管理，迅速了解本班學生狀況，及時報告，聯(lián)系中毒學生家長，安撫他們的情緒，取得家長的合作。食堂管理員和工勤人員具體負責保護廚房，炊具、設備和食品原料加工等現(xiàn)場，保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品，并進行封存，以便衛(wèi)生部門的檢查。待確認后等待衛(wèi)生部門處理，事件發(fā)生后對相關(guān)場所進行消毒，做好后勤保障。教導主任負責穩(wěn)定學校正常教學秩序，協(xié)助接待到校家長。發(fā)生疫情時，值周教師派一人嚴格控制外來人員進出校園。突發(fā)食物中毒應急處臵完成后，爭取在最短時間內(nèi)恢復正常教學秩序。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門調(diào)查取證。分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定情況進行綜合分析確定事故原因吸取教訓，對突發(fā)食物中毒事件反映出來的問題，要進行整改，防止事件再發(fā)生。龍場鎮(zhèn)杓座小學2012年3月21日第五篇：食品安全突發(fā)事件應急處置預案（定稿）公司食品安全突發(fā)事件應急處置預案預防公司食物中毒的發(fā)生，保證員工的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》制定本預案。一、組織機構(gòu)：成立公司食品安全突發(fā)事件應急處理小組組長：***副組長：***、***組員：相關(guān)部門負責人員二、職責：應急小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責組織搶救中毒員工、安排檢查現(xiàn)場、保護留樣食品、調(diào)查事件的起因，負責安排善后工作。副組長負責食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻向衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，并要在組長的領(lǐng)導下及時展開工作，搶救中毒員工，解決善后工作，并做好家屬情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問題。副組長負責食堂的食物，食品安全檢查工作，并制定檢查的各項措施及管理措施，經(jīng)常性地組織食堂從業(yè)人員進行培訓和學習，并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系，接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告，對食堂的食品展開全面檢查，搶救中毒員工解決善后工作。保護好現(xiàn)場和留樣食品。副組長每周實行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責令限期改正，不定時進行抽查對出現(xiàn)的食品問題及時提出，交有關(guān)部門及時解決，確保員工食品安全。三、應急處理工作預案程序：食堂如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應急處理工作預案。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時間通知公司有關(guān)領(lǐng)導，由公司領(lǐng)導向上級衛(wèi)生監(jiān)督部門和匯報。由副組長負責組織把中毒員工送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證員工的生命安全。由組長負責組織調(diào)查事故原因，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報告并進行立案偵察；防疫部門執(zhí)法人員到達后立即提取24小時的留樣并進行檢查；組織人員進行調(diào)查詢問相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人員控制在最小的范圍；配合其他部門進行有效的工作。******有限公司2012年6月1日
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