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我國農(nóng)業(yè)合作社的現(xiàn)狀及未來發(fā)展之路-資料下載頁

2024-10-15 10:15本頁面
  

【正文】 ,我國旅游業(yè)雖然遭受“非典”的巨大影響,國內(nèi)旅游收入達到 3442億元,出境旅游者也超過了2000萬人次,而且隨著居民生活水平的提高,出門旅游的會越來越多。近幾年來,人們旅游消費的觀念、消費方式正逐漸發(fā)生著變化,人們在旅游活動中更加注重親身的體驗、參與,尤其在“非典”以后,更加注重環(huán)境的要求,更渴望拋開快節(jié)奏的都市生活壓力,走向自然、盡情放松自己,這種需求為廣大農(nóng)村蓬勃興起的農(nóng)業(yè)旅游項目提供了巨大的市場空間。,我國農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的資源類型多且開發(fā)成本較低目前,我國農(nóng)業(yè)旅游主要有觀光型、休閑度假型、農(nóng)事活動參與型、科普教育型、民俗文化型等多種形式,很多項目把自然景觀和人文活動有機地結(jié)合起來,使廣大游客在享受大自然的同時,滿足了現(xiàn)代社會人們求新、求異、求知的心理訴求。如:山東棗莊嶧城區(qū)的萬畝石榴園、山亭區(qū)的萬畝梨園、棗園,臨沂的萬畝板栗園、杏園等均利用果木林園發(fā)展觀光旅游;北京昌平、懷柔、平谷等地利用當?shù)剞r(nóng)村閑置的房屋開辦家庭旅館、開展各種民俗旅游活動;河北秦皇島、北京、上海等地利用當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科技示范園開展各種科技農(nóng)業(yè)旅游活動,既利用了當?shù)亻e置的資源,又有效降低了開發(fā)成本。,農(nóng)業(yè)旅游項目廣布全國,主要分布在城市周邊地區(qū)我國地域廣闊,人口眾多,農(nóng)業(yè)又是我國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),各省、自治區(qū)、直轄市都有開展農(nóng)業(yè)旅游的基礎(chǔ)和條件。從目前開展農(nóng)業(yè)旅游活動的地域分布看,我國大部分的農(nóng)業(yè)旅游項目都依托城市居民這一重要客源市場,與開展城市周邊游等項活動相結(jié)合,旅游形式也多為一日游、二日游等具有城市周邊游性質(zhì)的活動,并以城市為中心逐漸形成環(huán)城市旅游帶。,多以資源依托型為主,且類型豐富從已推向市場的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的類型來看,有旅行社組織的吃住行游購娛一體化的包價游形式,有當?shù)剞r(nóng)民提供的吃住游一體的小包價游形式;有參與、體驗式的旅游項目,亦有觀光游覽式和度假休閑式的旅游活動。這些旅游活動和項目均利用其現(xiàn)有的生產(chǎn)經(jīng)營活動資源和特色來展開。如有以采摘桃、梨、杏、蘋果、橘子等水果和西紅柿、黃瓜等蔬菜為主的采摘活動;有以養(yǎng)殖、種田、種樹、釣魚等為主的農(nóng)事勞動活動;亦有以體驗民俗文化為主題的各項活動等。,以中低檔次消費為主由于農(nóng)業(yè)旅游項目充分依托廣大農(nóng)村現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和農(nóng)村鄉(xiāng)土文化、農(nóng)耕文化和民俗文化資源,與其他類型的旅游項目比較,農(nóng)業(yè)旅游項目具有相對成本低、投資較少、經(jīng)營靈活的特點,從所提供的旅游產(chǎn)品來看,價位則以中低檔次為主,從消費的層次來看,也以中低檔次的消費居多。,尚處于發(fā)展的初期階段我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展雖然歷經(jīng)了從農(nóng)民自發(fā)組織起來開展“農(nóng)家樂”等旅游活動到各種農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)把農(nóng)業(yè)與觀光活動相結(jié)合,從農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營單位等客上門到主動促銷宣傳,從無序經(jīng)營到通過政府整合資源、有組織地宣傳推介等許多令人振奮的變化,但從游客出游的動機、消費檔次以及項目開發(fā)建設(shè)的水平上看,我國的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展尚沒有達到比較成熟的階段。二、我國農(nóng)業(yè)旅游在發(fā)展中的意義旅游農(nóng)業(yè)是以旅游、農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展以及城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量提高為目標,充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源,通過合理規(guī)劃、設(shè)計,深度挖掘與農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村相關(guān)的文化內(nèi)涵,把產(chǎn)品生產(chǎn)、動植物觀賞、新品展示、農(nóng)業(yè)體驗、學習考察、休閑度假、娛樂購物、民風民俗以及游客參與融為一體的一種新型農(nóng)業(yè)體系和高層次的文化消費,具有濃郁的民族特色和地域特色。它是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)廣度、深度以及內(nèi)涵的拓展,是生態(tài)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。當前在我國發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游無論從其產(chǎn)生的經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益等方面都具有重要的現(xiàn)實意義。,充分利用了原有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源和農(nóng)村民俗文化資源,既減少了傳統(tǒng)旅游資源開發(fā)對生態(tài)環(huán)境的破壞、對資源的消耗,又充分挖掘和利用了當?shù)刭Y源,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)之間產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,不但有助于旅游業(yè)新產(chǎn)品的開發(fā)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,也促進了農(nóng)副產(chǎn)品的深度開發(fā)和利用,并通過旅游活動的開展進一步提高其附加值,從而形成了一個更寬、更廣的產(chǎn)業(yè)面旅游業(yè)是一個綜合性的產(chǎn)業(yè),包括食住行游購娛六要素的協(xié)調(diào)發(fā)展,一個成型的、推向市場的旅游產(chǎn)品,必然涉及到交通、餐飲、住宿、購物、娛樂的諸方面,農(nóng)業(yè)旅游的開展不但帶動了農(nóng)村道路的建設(shè)、運輸業(yè)的發(fā)展、農(nóng)副產(chǎn)品和手工藝品的銷售、餐飲業(yè)的發(fā)展,更重要的是通過旅游業(yè)的發(fā)展帶來的人流、物流、資金流、信息流,為當?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更多的機會。,加快了農(nóng)民致富的步伐廣大農(nóng)村通過旅游業(yè)的發(fā)展,不但改變而且大大提高了農(nóng)業(yè)資源的綜合利用率,打破了原有資源和市場的束縛,實現(xiàn)了新的意義上的對資源的合理配置和利用,增加了產(chǎn)品的附加值,從而解決了農(nóng)民增收難的矛盾。我國廣大農(nóng)村幾千年來形成的農(nóng)耕文化、民俗文化是我國古老文明的重要組成部分,也是發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游可資利用的最珍貴的旅游資源,同時也是我國旅游業(yè)在國際上最具競爭力的旅游產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)為充分挖掘和利用這些寶貴資源提供了可能。很多旅游項目通過深入挖掘和利用當?shù)氐拿袼?、文化,開展多種形式的旅游活動,使旅游產(chǎn)品的類型不斷增加、內(nèi)涵不斷豐富,也為游客出行提供了更多的選擇農(nóng)業(yè)旅游項目的開展擴大了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場,帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,間接擴大了農(nóng)村的就業(yè)面,另外,很多農(nóng)民在農(nóng)忙時種田,農(nóng)閑時開展多種形式的“農(nóng)家樂”項目,亦農(nóng)亦旅,有效地解決了廣大農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題,同時也促進了廣大農(nóng)村的社會繁榮和穩(wěn)定。良好的環(huán)境也是旅游資源重要的組成部分,為了吸引游客,廣大農(nóng)村更加注重對自然環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的保護。因此,農(nóng)業(yè)旅游項目的開展,縮短了農(nóng)村和城市之間的距離,促進了城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展,農(nóng)村的各項基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步得到完善,環(huán)境衛(wèi)生得到極大改觀,更重要的是農(nóng)民的市場意識增強了,觀念得到了轉(zhuǎn)變,自身的素質(zhì)也得到了提高。農(nóng)業(yè)旅游項目的開展,使廣大農(nóng)民認識到傳統(tǒng)文化在市場經(jīng)濟中的不可估量的價值,使當?shù)剞r(nóng)民更加注重對當?shù)匚幕耐诰蚝捅Wo,使幾千年來在這片古老的土地上所蘊含的古老文化、民風習俗得以傳承和發(fā)揚?!包S金周”各傳統(tǒng)旅游景點的壓力由于農(nóng)業(yè)旅游項目依托廣大農(nóng)村,為旅游業(yè)的發(fā)展開拓了新的旅游空間和領(lǐng)域,有效疏導了游客,緩解了“黃金周”期間各傳統(tǒng)旅游景點的接待壓力。三、我國農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)存的問題我國的農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展雖然已經(jīng)取得長足的進步,但目前還存在多方面的問題:、合理的旅游發(fā)展規(guī)劃我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游活動大多是在市場需求的拉動作用下,自發(fā)發(fā)展起來的,尤其是各地的“農(nóng)家樂”旅游項目其經(jīng)營主體多為一家一戶的農(nóng)民,經(jīng)營方式和經(jīng)營內(nèi)容也基本相似,無序競爭的情況比較嚴重,迫切需要通過統(tǒng)一的旅游規(guī)劃來整合資源,形成規(guī)模,打出品牌。從目前我國農(nóng)業(yè)旅游項目發(fā)展存在的問題看,應重點通過規(guī)劃解決農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)、鄉(xiāng)村文化和生態(tài)環(huán)境的保護和利用、如何突出農(nóng)業(yè)旅游的鄉(xiāng)村特色和民族文化特色、如何加強統(tǒng)一的管理和開展營銷活動等方面的問題。,阻礙了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展目前我國對景區(qū)景點的管理涉及到建設(shè)、國土、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利、旅游、文化、宗教等多個部門,而農(nóng)業(yè)旅游項目由于充分利用了農(nóng)、林、牧、漁等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)資源和古村鎮(zhèn)等文化資源,涉及的部門會更多,這些部門都會從各自功能性管理的角度提出不同的管理規(guī)章和標準,而這些管理規(guī)章和標準往往只考慮部門要求;不利于對農(nóng)業(yè)旅游資源的整合和利用,這就需要地方政府從落實“三農(nóng)”政策的角度,協(xié)調(diào)各相關(guān)部門,以促進農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展。由于缺乏統(tǒng)一的管理規(guī)范和標準,很多地方開展的農(nóng)業(yè)旅游項目服務設(shè)施不健全、衛(wèi)生不合格、安全有隱患、服務無標準,管理混亂無序,嚴重影響了農(nóng)業(yè)旅游的持續(xù)健康發(fā)展。規(guī)范管理既包括了政府部門的直接管理,也包括了行業(yè)協(xié)會組織的間接服務和管理,只有直接管理和間接管理有機地結(jié)合起來,共同發(fā)揮作用,才能走上有序發(fā)展之路。從直接管理的角度看,開展農(nóng)業(yè)旅游項目必須取得旅游、工商、衛(wèi)生、安全等相關(guān)部門的許可,具備相應的條件才能接待游客;間接管理則是通過行業(yè)協(xié)會組織制定統(tǒng)一的服務規(guī)范和標準,并通過業(yè)務指導、會員培訓、活動安排等工作,達到整合現(xiàn)有資源,提升產(chǎn)品品質(zhì),實現(xiàn)集約化經(jīng)營的目標、內(nèi)容單一,沒有形成規(guī)模和品牌一方面,由于沒有統(tǒng)一的規(guī)劃指導,各旅游項目間沒有得到很好的協(xié)調(diào)、配合,產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重;另一方面,由于我國農(nóng)業(yè)旅游項目大多采取農(nóng)戶獨立經(jīng)營的模式,資金投入少,項目較分散,內(nèi)容也比較單一,尚沒有形成規(guī)?;?jīng)營,更沒有形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系,對地方經(jīng)濟和社會發(fā)展的拉動作用還沒有充分顯現(xiàn)出來。,缺少創(chuàng)新理念由于目前我國對農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)律的研究較少,各地普遍缺少對農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)化指導,經(jīng)營者對農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵、性質(zhì)、產(chǎn)品開發(fā)的方向不能正確把握,缺乏創(chuàng)新的思維和開發(fā)理念,造成很多農(nóng)業(yè)旅游項目由于缺乏對產(chǎn)品的深入的挖掘和包裝而逐漸被市場所遺棄。我國大部分的農(nóng)業(yè)旅游項目集中在廣大的農(nóng)村,長期以來由于缺少對農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的投入,致使農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā)遭遇很多困難,突出表現(xiàn)在交通設(shè)施相對較差、上下水、用電得不到保障,環(huán)境衛(wèi)生較差,住宿設(shè)施落后、食品衛(wèi)生差等等。6.各項基礎(chǔ)設(shè)施較差、配套服務設(shè)施落后農(nóng)業(yè)旅游項目的開發(fā),部分地實現(xiàn)了農(nóng)村由一產(chǎn)到三產(chǎn)的直接轉(zhuǎn)變,但這種轉(zhuǎn)變只是表現(xiàn)在形式上,很多旅游企業(yè)還沒有擺脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的思維方式,要達到觀念的轉(zhuǎn)變還有很長的路要走。作為現(xiàn)代旅游企業(yè),要走克服小農(nóng)思想意識,在經(jīng)營管理企業(yè)過程中,始終貫穿現(xiàn)代旅游業(yè)的服務理念,把服務也作為產(chǎn)品的一部分,不斷加強對員工的培訓,提升產(chǎn)品品質(zhì)。旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化所追求的應是民族化、地方化和特色化。在外來文化和現(xiàn)代文明的沖擊下,許多通過發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游而致富的農(nóng)民在開發(fā)新的產(chǎn)品時往往忽視地方特有的文化內(nèi)涵和價值,追求城市化的生活方式,反而使游客感覺失去了原有的味道。因此,如何保障我國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化特色與民俗風情的可持續(xù)性,將是我國農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)之一。四、對我國農(nóng)業(yè)旅游的相關(guān)建議目前,我國旅游業(yè)的發(fā)展面臨良好的發(fā)展機遇,國民經(jīng)濟的持續(xù)高速發(fā)展、人民收入的普遍提高,有力地促進了旅游需求的增長。2004年,國家旅游局推出“百姓生活游”主題年活動,并在上半年對農(nóng)業(yè)旅游示范點組織了驗收,該項活動的開展對農(nóng)業(yè)旅游在全國更大范圍、更深層次的開展起到了積極的促進作用。各級政府和相關(guān)單位應積極組織、有效引導、共同努力,使我國的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展提升到更高水平、走向更高層次。,重點扶持各級政府和有關(guān)部門首先要轉(zhuǎn)變觀念、提高認識,充分認識農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在解決“三農(nóng)”問題、促進廣大農(nóng)村發(fā)展中的重要作用,把發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游作為帶動當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富、促進經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要手段,利用中央1號文件下發(fā)的契機,切實研究和制定支持農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的相關(guān)政策,爭取在信貸、稅收、土地利用、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面給予特殊的支持和政策傾斜。、試點推動目前,我國農(nóng)業(yè)旅游尚處于發(fā)展的初期階段,對農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展還缺少深入的研究,可采取“先試點、后推廣,先規(guī)劃、后開發(fā)”的原則,先行支持和扶持一批農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)作為樣板推出,根據(jù)統(tǒng)一的規(guī)劃要求來整合資源,以促進各經(jīng)營單位協(xié)調(diào)、有序發(fā)展。3. 要素整合,協(xié)同發(fā)展旅游業(yè)的發(fā)展需要食住行游購娛各要素協(xié)調(diào)發(fā)展、共同提高。我國大部分農(nóng)業(yè)旅游項目內(nèi)容單一、配套要素發(fā)展不均衡,亟需產(chǎn)業(yè)要素之間的整合。一方面要考慮農(nóng)業(yè)旅游項目與其他產(chǎn)業(yè)要素之間的整合;另一方面,各農(nóng)業(yè)旅游項目之間也要考慮如何互為補充、形成規(guī)模、共塑品牌、協(xié)同發(fā)展。,提高品質(zhì)目前,我國農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展尚處于起步階段,無論在產(chǎn)品的挖掘開發(fā)、經(jīng)營管理還是對外包裝宣傳等方面都還存在諸多的問題,還應在各個環(huán)節(jié)進行深入研究,爭取通過各方不懈的努力,進一步提升農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的品質(zhì)。5.因地制宜開發(fā)旅游農(nóng)業(yè),突出特色。鄉(xiāng)土氣息是旅游農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),特色是其靈魂。開發(fā)時要避免景點、景區(qū)現(xiàn)代化,農(nóng)村都市化,盡量保持原有的風貌及風俗。同時要根據(jù)當?shù)氐牡匦蔚孛?、風土氣候、民風民俗、宗教信仰、土特產(chǎn)品等,因地制宜、抓住特色合理地開發(fā),不能盲目模仿,造成不必要的資源、資金等的損失。,加強農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)與生態(tài)保護。旅游農(nóng)業(yè)除了可以從國家、集體中獲得資金外,還可以通過多種所有制形式吸納農(nóng)民、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、大企業(yè)和集團的閑置資金。規(guī)模發(fā)展到一定程度,也可上市融資。但值得一提的是主管部門必須掌握好這些資金的用途,如果單純注重經(jīng)濟收益,資金主要用于農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)投資(如:道路、游樂設(shè)施、房舍餐飲、紀念品生產(chǎn)等),而不用于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施維護和環(huán)境生態(tài)保護上,那么農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱的情況不但不會改變,反而會雪上加霜。所以宏觀調(diào)控部門應通過合理規(guī)劃、引導,在發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)同時,加強農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和維護以及生態(tài)保護。五、結(jié)論旅游農(nóng)業(yè)把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來,拓展了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展的廣度和深度,提升了內(nèi)涵和素質(zhì),是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)“三高”和旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,也是農(nóng)業(yè)擺脫當前困境和旅游業(yè)向更高層次發(fā)展的必由之路。作為一個新事物,旅游農(nóng)業(yè)的步伐可能還很稚嫩,并且當前發(fā)展也還存在一些不利因素,但旅游農(nóng)業(yè)代表著未來社會經(jīng)濟發(fā)展的一個方向,前景廣闊,有理由相信,總有一天它會根深葉茂。[參考文獻][1],2001,1[2]高賢偉,1998,5[3],10[4],2000,11[5],2000,6[6]《關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》.新華社,2004,2,8
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